在過去十多年中,德國卡爾·阿爾布萊希特兄弟倆在美國《福布斯》富人榜上的排名不斷上升。他們的財富卻是積累于“窮人店”。
阿爾布萊希特兄弟出生在德國埃森的一個普通礦工家庭。小時候,父親因患病失去工作,母親在家鄉(xiāng)開了一家小食品店。二戰(zhàn)結束后,兄弟倆從戰(zhàn)俘營回到家中,為了生計,開了一家店,經(jīng)營起容易存放的百貨和食品。戰(zhàn)后當?shù)厝藗兪杖攵挤浅I伲钬毨АS谑牵麄儼腰S油以當時市場上最低價出售,十分好銷。他們很快把分店開到了顧客眾多的大型超市附近。不久就開設了廉價連鎖店——阿爾迪(Aldi)超市,該名字取自家族姓氏“阿爾布萊希特(Albrecht)”和“廉價(Discount)”。
其后,雖然德國經(jīng)濟復蘇和崛起,但阿爾布萊希特兄弟不認為每個德國人都富起來了,于是阿爾迪超市把目標顧客鎖定為低收入的工薪階層,無固定收入的居民及退休的老年人,還特別關注大學生和外籍工人,因此又有“友誼商品”的美稱。一直以來,阿爾迪依然深受喜愛,成為了一個超級超市帝國,是德國最大的食品連鎖企業(yè)。現(xiàn)在,阿爾迪已開到德國以外包括美國在內(nèi)的12個國家,共有6000多家分店。
阿爾迪超市最大的特點——也被許多人認為是惟一的特點——是廉價,有時甚至便宜得令人不可思議。他們的目標顧客就是窮人。窮人過日子精打細算,價廉物美的商品當然大受歡迎。
阿爾迪不僅僅只是在價格上考慮顧客的需求,如洗衣粉、食品,都有小包裝的,這些適合學生和單身家庭。
顯然,價廉還得物美,否則不會每年有370億美元的銷售額。阿爾迪的目標一直是在保證質(zhì)量的同時千方百計降低成本。它和沃爾瑪一樣,全球采購、大筆采購,它的每筆合同不少于100萬馬克,大部分合同一簽就是10年。德國許多中小企業(yè)都按阿爾迪的標準生產(chǎn),阿爾迪則買斷其全部或收購其大部分產(chǎn)品。德國供貨商們流傳著這樣的話:爭奪阿爾迪的長期供貨合同,如同爭取德國足球甲級聯(lián)賽資格一樣難,而被阿爾迪拋棄則比被老婆背叛還慘。
此外,有別于世界上許多知名的大型超市,阿爾迪連鎖超市的商品的種類少得可憐,一般一種商品只有一兩種選擇,貨品擺放也很簡單,跟倉庫差不多,甚至全國各地分店內(nèi)的貨架布置都差不多。但是,消費者卻不在乎,雖然貨品不太多,但所需商品一樣不缺。這個做法的由來是這樣的:在1950年公司剛起步時,就當?shù)氐臈l件而言,一切從簡才能保證下一步的發(fā)展。阿爾布萊希特兄弟本打算逐步豐富商品種類,但后來并沒有這樣做。因為他們發(fā)現(xiàn)供應品種少,反而使得零售額上升,這樣做的經(jīng)營成本要低得多。
阿迪爾還有一套特色的成本壓縮辦法:收銀臺不使用條碼掃描儀,只用普通的收款機,收銀員對數(shù)百種商品價格倒背如流。所有員工,包括店長在內(nèi)都身兼數(shù)職,沒有固定崗位,哪里需要就出現(xiàn)在哪里。更奇特的是,這樣一個超市巨頭,50多年來沒有在媒體上做過任何廣告,也沒有公關部門和廣告部。它的廣告方式就是印制商品更新告示,每周一次,由顧客自取。