看見街上有人擺攤兜售“洋槐蜜”,我不由得想起故鄉(xiāng)山村里的那些洋槐樹。
在我故鄉(xiāng)的山村里,隨處都能看到洋槐樹。這種樹長(zhǎng)得粗大結(jié)實(shí),材質(zhì)堅(jiān)硬。樹葉是一串一串的,每一串葉子都由一根莖稈挑出,左右兩邊對(duì)稱生長(zhǎng)出拇指頭大小的橢圓形葉片。從莖稈根部往前,葉片逐漸變小,總有十來對(duì),頂上獨(dú)生一片。洋槐樹的細(xì)枝上長(zhǎng)著堅(jiān)硬的刺,摘樹葉時(shí),一不小心就會(huì)扎到手。農(nóng)歷五月春夏之交,洋槐樹就開花了,花期大約能維持一個(gè)月。它的花朵很小,只有人的手指甲那么大,花柄青綠,花瓣雪白,一朵朵花兒就如同一個(gè)小小的酒盅兒。花也是一串一串的,但是比葉串繁復(fù)得多。一棵大樹上往往無數(shù)白色花串互相擁擠著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,仿佛落上了厚厚的白雪,與綠葉相映,煞是好看。
每當(dāng)槐花盛開的時(shí)候,村子的空氣里就彌漫著花香,那種濃郁的芬芳里還帶著一股甜味兒,直往你的鼻孔里鉆,聞了讓人陶醉。往往有些吃不飽的小孩子禁不住花香的誘惑,從樹上捋下一把槐花送進(jìn)嘴里,吃得津津有味。白天,樹上總有鳥雀啁啾,蜂飛蝶舞;夜晚,人們坐在樹下納涼休息,沐浴著花香,看著星星,拉拉閑呱。這是鄉(xiāng)村最美的季節(jié),四川宜賓的民歌《槐花幾時(shí)開》唱道:“高高山上一樹槐,手把欄桿望郎來,娘問女兒望啥子,我望槐花幾時(shí)開。”寥寥數(shù)語,就把一個(gè)墜入愛河、伶俐而羞澀的農(nóng)村姑娘形象栩栩如生地展現(xiàn)在人們眼前。
在我童年的記憶里,洋槐花也是一種充饑的糧食。每年夏天槐花盛開的時(shí)候,母親都會(huì)讓我們拿著竹籃采槐花。不用爬樹,只要把鐮刀綁在大竹竿上,鉤下幾根細(xì)樹枝就足以捋滿一竹籃,然后拎到門口小溪里淘一下,交給母親,我們就完成了任務(wù)。母親用開水焯一下,略晾一晾,就可以用來做我們喜愛的美食了。最常見的吃法是用槐花拌合玉米面,配上蔥花、油、鹽、辣椒,做成槐花餅。或者是用槐花和磨豆腐剩下的豆渣混在一起,也配上蔥花、油、鹽、辣椒,平攤在鐵鍋上炕熟了吃。每當(dāng)春夏時(shí)節(jié)青黃不接時(shí),槐花能讓我們單調(diào)的餐桌上有了些新鮮,怎不令人欣喜?
唐代白居易、宋代梅堯臣、元代元好問等人都寫過關(guān)于槐花的詩(shī)歌。白居易更是有十幾首詩(shī)寫到槐花,比如“蟬發(fā)一聲時(shí),槐花帶兩枝”“槐花新雨后,柳影欲秋天”“黃昏獨(dú)立佛堂前,滿地槐花滿樹蟬”“涼風(fēng)木槿籬,暮雨槐花枝”“夜雨槐花落,微涼臥北軒”……只可惜白居易等人詩(shī)詞中描寫的槐花是中國(guó)特有的國(guó)槐,俗稱笨槐。雖然它也開花,但花色紅艷,花期更長(zhǎng),能持續(xù)到八九月份,卻不能吃,只能做中藥。而如今的洋槐樹學(xué)名刺槐,原產(chǎn)北美,19世紀(jì)中后期才引入我國(guó)。如此美麗的洋槐花,沒能遇見吟詩(shī)作賦的才子們真是莫大的遺憾。
而今,又到了槐花飄香的時(shí)節(jié)。故鄉(xiāng)的山村里,母親年屆八句,已經(jīng)是風(fēng)燭殘年,她門前的老槐樹開花了嗎?她一定還記得讓我們采槐花、吃槐花的日子吧?我要快快回家去看看母親,再聞一聞那醉人的槐花香。