平板電腦變身“廚房助手”

安裝應用程序后，iPhone和iPad即可變身為一個強大的“廚房助手”。下面是一個具體的實例，我們將在牛排大師程序的幫助下制作出專業水準的牛排。

許多人都喜歡西餐，特別是牛排，但是如何制作出地道的牛排恐怕知者甚少。不過，只需要下載安裝一個12元人民幣的牛排大師應用程序并按照軟件的提示一步一步地進行操作，即使平常不怎么下廚的人也同樣可以制作出專業水準的牛排，甚至要比普通西餐廳的更有風味。

首先，在iTunes或AppStore中搜索“Steak Master”，在“iPhone應用程序”中將能夠找到該應用程序，下載和購買該程序我們需要有蘋果ID。雖然這是一個iPhone應用程序，但是它也可以在iPad上使用，只是界面會顯的較為粗糙，但并不影響使用。唯一可能有問題的是，在軟件上選擇牛排厚度時，屏幕上的尺子尺寸可能會出現偏差，我們需要縮小軟件的顯示界面，使其按iPhone的屏幕大小顯示，或者自行使用尺子進行測量。

軟件將牛排的制作步驟分為4步，但實際每個步驟都包含多項操作。注意在一些步驟中，界面上會顯示一個“i”符號的按鈕，單擊它可以了解更多關于當前步驟的信息。在正式開始制作之前，建議完整地使用軟件進行一次模擬操作，一來可以讓自己更了解制作的步驟，二來可以弄明白需要準備什么東西以及即將在哪一個步驟中使用它們。接下來，將iPhone或iPad放置在一個便于操作同時又足夠安全的地方，避免在烹飪過程中弄臟或損壞。當然，即使被熱油濺到我們也不必驚慌，一般這不會對設備的玻璃表面造成損壞，用清潔劑和濕布擦一下即可。

烹飪步驟

1選擇牛肉 制作一塊完美的牛排選擇合適的材料是關鍵，不過這完全取決于我們個人的喜好。

2設置爐具 啟動“Steak Master”之后，按“Configuration”進行爐具設置，根據我們的烹飪設備選擇對應的調節按鈕。

3選擇烹飪方法 接下來選擇我們是要使用平底鍋煎牛排，還是要在鍋里稍微煮一下，然后再用烤箱進行加工。

4熟的程度 牛排要幾成熟完全取決于各人的口味，我們可以通過圖片進行選擇，也可以通過下方的滑塊進行選擇，本例中選擇“medium”。

5牛排厚度 按“How thick is your steak?”后方的箭頭按鈕，按照準備烹飪的牛排厚度，用手指在屏幕上滑動進行設置，并按“OK”按鈕。

6準備工作 按“Continue”繼續，軟件將根據選擇的烹飪方法列出鋁箔、烹飪油等需要準備的東西，按列表進行準備并在準備好后按“OK”按鈕。

7煎牛排 將牛排放入加熱好的鍋中，然后按下“Start”，軟件將倒數計時，并在應該翻煮另一面和完成時發出聲音進行提示。

8大功告成 繼續按照軟件的提示完成操作步驟，所有的步驟軟件都替我們計時，甚至包括冷卻時間。