你是“骨脆脆”嗎?

骨質的流失、鈣的缺乏會讓你變成一個一碰便碎的玻璃人，而中國人因為膳食結構是以植物性食物為主，幾乎人人缺鈣。你也是缺鈣大軍中的一員嗎？

你需要多少鈣？

缺鈣是導致骨質疏松的主要原因，沒有充足、穩定的鈣攝入，我們骨骼會變得脆弱、多孔，最終形成骨質疏松。中國人膳食當中的鈣含量偏低，我們每天從食物當中攝取的鈣約為400毫克，這遠遠不夠，所以我們需要通過改變膳食結構或者服用補鈣產品來補充鈣。另外，我們對鈣的需求會隨著年齡而改變。例如骨骼正在發育的青少年需要攝入比兒童更多的鈣；而中老年人，尤其是絕經后的婦女，骨質流失增加，也需要攝入較多的鈣。因此在購買補鈣產品時，應該選擇適合自己年齡段的產品。

你補的鈣吸收了多少？

兒童以及青少年可以吸收飲食當中60%的鈣，但成年人大概只能吸收飲食當中20%的鈣。維生素D可以幫助我們有效地吸收鈣，而我們只要曬曬太陽，身體便可以自動生成活性維生素D。要注意，含有大量肌醇六磷酸鹽和草酸鹽的蔬菜會阻礙鈣的吸收，這些蔬菜包括甜菜、菠菜、芥菜、雪菜、芹菜等，高蛋白和高鈉食物也會阻礙鈣的吸收。所以，成年人在補鈣時要多曬些太陽，適量運動，并且少吃那些可能阻礙鈣吸收的食物，避免煙酒以及含有咖啡因的飲料。

什么時候補鈣最好？

人體每次最多能夠消化吸收約500毫克的鈣，同時吃鈣含量高的食物和鈣片其實是浪費，身體無法一時間吸收這么多的鈣，因此最好在兩餐之間補鈣，或者在吃含鈣量不高的食物時。如果你每天需要補1000毫克的鈣，那最好分成兩次補，以便吸收。牛奶及乳制品、大豆及豆制品、魚松、蝦皮、蝦米、海帶都含有豐富的鈣，其中牛奶是最好的補鈣食物，因為牛奶含有多種氨基酸、礦物質和維生素，能夠促進鈣的消化吸收。

你補的是什么鈣？

常見的補鈣產品有碳酸鈣和檸檬酸鈣。對于碳酸鈣類的產品，最好在吃含鈣量不高的食物時服用，因為進食時分泌的胃酸可以促進碳酸鈣的吸收。而對于檸檬酸類的產品，則不必在吃東西時服用。另外，這兩類產品都可能造成胃脹氣和便秘，而鎂可以預防便秘，因此可選擇含鎂的產品。

什么是安全補鈣？

補鈣產品可能會與一些處方藥發生交互作用，例如抗生素、雙膦酸鹽和降血壓的藥。補鈣最好在服用處方藥的3個小時之前或者之后進行，在醫生開藥時，最好詢問一下這些處方藥和補鈣產品一起服用會否產生不良反應。另外，補鈣是為了讓血液當中的鈣含量維持在正常水平，如果血液中的鈣含量過高，那么便會形成高血鈣，對心腦血管會造成負擔。因此，首先你需要確定自己是否缺鈣，例如寒冷和疲勞也會造成腿抽筋，如果腿一抽筋就大肆補鈣，那么有可能造成高血鈣。如果你從飲食中攝入的鈣確實不夠，而且也不常曬太陽，并且有心臟病、腦卒中、糖尿病、高膽固醇或者高血壓，應該在醫生的指導下補鈣。