我在“非洲屋脊”當農業專家

〓〓他是中國農業大學的碩士研究生，畢業后主動放棄到歐洲當白領的機會，跑到埃塞俄比亞當起了志愿者。他在貧窮、荒涼的非洲種蘑菇出口到沙特、肯尼亞和埃及等地，短短5年，通過搞科技示范不僅自己賺到150多萬美元，還幫助當地黑人開創一條充滿希望的致富之路。他多次受到該國農業部部長等高官和部落酋長們的稱贊。〓〓走進神秘的“非洲屋脊”

今年29歲的李玉龍，出生在山西呂梁地區一個農民家庭。2007年從中國農業大學畢業后，婉拒了西班牙和荷蘭多家科研機構的高薪邀請，主動加入非國際組織NDFERTL，請求到自然條件惡劣的埃塞俄比亞支教。他的申報崗位上，被注為“鄉村發展專家”。

〓〓臨行前李玉龍從網上了解到，埃塞俄比亞位于紅海西南，面積110萬平方公里，人口7740萬。東非大裂谷縱貫全境，平均海拔近3000米，素有“非洲屋脊”之稱。它是世界上最不發達國家之一，農牧業是國民經濟和出口創匯的支柱，工業基礎薄弱。雖然這里的礦產、咖啡等自然資源非常豐富，但90%的財富掌握在10%的人手里，如一個在全球富人榜排名第25位的埃塞俄比亞富豪，擁有這個國家的近一半資產，而大部分人卻生活在貧困線上。

〓〓有趣的是，登上埃塞俄比亞航空公司的飛機后，鄰座的一位英國女士聊天時告訴他，要判斷埃國女孩子是否“白領”，最簡單的方法就是看她們的頭發。因為非洲女孩子的頭發非常卷曲，貼著頭皮生長，要拉直是很困難的。而且在大發廊里拉直頭發，得花掉一般人半年的收入！所以，如果你碰到頭發又長又直的，一定是高收入的時尚女孩。小李一看，飛機上的空姐還真有好幾個都是或長或短的直發，而且身材窈窕，皮膚也是很健康的棕色。她們端著咖啡和茶壺走來走去，非常敬業。

〓〓首都亞的斯亞貝巴海拔2400多米，是非洲地理位置最高的城市。它背靠恩托托山，阿瓦什河在這里蜿蜒流淌，氣候濕潤，四季如春。很多人想象中的非洲是：干旱的荒原上只有一棵枯樹，饑餓的兒童身邊圍著虎視眈眈的烏鴉。而下飛機后小李才發現，這里街道整潔，到處都是青翠的樹木，馬路兩側的人行道旁，嬌艷的紅玫瑰，明媚的美人蕉，清雅高潔的玉蘭花，芳香撲鼻。整個城市，從北到南傾斜的山坡，姹紫嫣紅。“鮮花之城”果然名不虛傳。

〓〓最特殊的是這里的大街小巷沒有一個門牌號碼，在世界大城市中，堪稱獨一無二。因此，你要向人說明自己的住址，就只能以某個著名的建筑或眾所周知的地點作為參照物，描述起來非常困難，尋找起來就更加困難。既然沒有門牌號碼，國家就只有郵局而沒有郵遞員。要想看報，就只有找走街串巷的報童去購買。要想通信，就只有花錢到郵局租用私人信箱，自己去開箱取信。這當然只是一些富人才愿干的事，對很多窮人來說，他們根本不知道信件為何物。據說，這是古代封閉的農耕社會遺留下來的一個“歷史的痕跡”。只是時代前進了，這個痕跡卻一直沒能夠抹掉。

〓〓更令人震驚的是，當地的貧富差距非常懸殊。在大路的兩旁高檔花園別墅隨處可見，有的一套就價值3000多萬人民幣。街道上也不乏奔馳、寶馬之類的世界名車，最新款的路易威登包包和“蘋果”專賣店。而不遠處就是一大片用鐵皮、木板和樹枝搭就的貧民窟。住在低矮小棚子里的人，有的光著腳丫子干活。在廣大農村，很多人一年的收入只有100多美元，甚至連溫飽都成問題。

〓〓來前小李在檢索大量資料后發現，埃塞俄比亞氣候涼爽，土壤條件也不錯，國內常見的農林作物基本都適合生長。現在他們種植的玉米、土豆等產量很低，主要是沒有豐產栽培技術。比如土豆，長的比雞蛋還小，味道還有點澀，其實這樣的品種早在20年前中國就淘汰了。他想幫助他們引進、推廣先進的種植技術，再就是嘗試在當地培育優良農作物品種。

〓〓當地人都稱他是大專家

〓〓與埃塞俄比亞農業部門官員接洽后，李玉龍被安排到距首都200多公里的一個小鎮上，他的主要工作是講課和提供科技示范，有點像國內的“科技下鄉”。但不同的是，開課要自己找教室，自己畫海報招生；搞科技示范，也要自己一層一層往政府部門打報告審批，當然對方也會劃撥少量經費。

〓〓首先碰到的困難是鎮政府無法安排宿舍，他只能住在一間10多平方米的辦公室里，里邊的所有擺設只有一張破得連漆皮都沒有的桌子和兩張床墊子，沒有被褥，只有一塊小腈綸毯子。雖然當地氣候溫和，年平均溫度都在18攝氏度左右，但是晝夜溫差大，白天在太陽底下5分鐘就會被曬得脫皮，夜里溫度卻很低，需要蓋厚棉被。后來一家中資公司聞訊后送來一些日用品，才解了小李的燃眉之急。

〓〓令小李欣慰的是，當地人的學習熱情很高，一天內就有200多人報名聽課。由于教學點分散在各個偏遠的小村莊里，所以每次上課，李玉龍都要走很多山路。山路崎嶇險峻，路邊雜草叢生，樹木林立。盡管是在白天，他依然擔心野獸出沒。因為當地的野豬和土狼等猛獸非常厲害，吃掉牲畜和咬傷人是常事。無奈之下，他只好找來一根堅硬的木棒和一只哨子。木棒主要用來防御野獸的襲擊，口哨則是遇到危險向附近村民報警用。因為在這里通訊很不發達，因信號問題連全球通手機都派不上什么用場。

〓〓因吃不慣當地發酸的面餅，李玉龍只能自己買菜開伙，可蔬菜非常缺乏，只能買到硬硬的白菜、土豆和洋蔥。大米每公斤要12元，豬肉更是稀缺，鎮上只有兩個地方可以買到，而且限時限量。比如說星期二晚上這家商店進豬肉，星期三可以買，星期四就沒了。一到買豬肉的時候，外國人像打仗一樣搶，而且豬肉價格不斷抬高。最貴時一公斤賣到50元。好玩的是，當地豬似乎總長不大，往往50公斤就屠宰上市。不過肉質確實很香，因為當地人從沒聽說過什么昂貴的飼料。

〓〓農業推廣不像在大學教書和在政府、企業里服務，小李平時都是直接與黑人打交道。好在英語是當地通用語言，溝通并不存在障礙。雖然教材缺乏，連課本都沒有，但大家的學習態度很認真，這也讓小李覺得做一名“鄉村發展專家”特別有意義。自己就像播種者一樣，給黑人兄弟播下了一粒希望。他的第一個教學任務是噴施赤霉素促進甘蔗生長。實驗進展很順利，在噴施3次后，噴藥的植株就長到了沒有噴藥植株的兩倍高。看到這個現象，很多農民驚呼：“太神奇了！”后來當他再去噴藥時，黑人都會圍上來問個不停，有的還主動拿起噴壺噴一回。

〓〓李玉龍覺得，農業專家不僅要講授理論知識，同時更要具備超強的動手能力，能教會大家掌握實用技能并幫助他們解決生活中的實際問題。他把從國內帶來的玉米和部分蔬菜種子，在當地播種，經過幾個月的精心培護，這些來自中國的茄子、西葫蘆、黃瓜和白蘭瓜等在埃塞俄比亞的土地上同樣獲得了豐收。品嘗著他做的中國菜，大家贊不絕口。通過改進播種和管理方式，李玉龍將當地的玉米產量由畝產200多公斤提高到四五百公斤，埃塞農業部還專門給他頒發了榮譽證書，并把他的經驗當成典范加以推廣。

〓〓不愧是來自中國的農業專家，小伙子一出手就令這些“未來的技術員”們刮目相看。當地的很多年輕人對中國非常好奇，課余時就圍坐在小李身邊聊天，讓他講述關于中國的一切事情。比如為什么中國生產的彩電、冰箱、手機等質量很棒，價格卻比日韓及歐美的便宜一半還多？有人甚至說，中國比西方富多了，他們還反復向小李打聽，怎樣才能到中國去留學和做生意，“你能做我們的經濟擔保人嗎？”李玉龍常被黑人的可愛逗得哈哈大笑。

〓〓小李到這里時間不長，整個鎮上的人都知道這位大專家了，路上的人不管認識不認識的，都會露出一口雪白的牙齒，大聲朝他喊：“撒拉姆（你好）！”時不時地，還會有光屁股的小孩沖過來塞給他一個木瓜，大聲沖他喊一聲“China”，然后笑著跑開。小伙子還經常到鎮中心參加當地人的狂歡。他不會唱歌跳舞，就把在家鄉學的武術拿出來比劃了一下，沒想到竟大受歡迎。幾位女孩甚至主動和他搭訕，問他有沒有女朋友。

〓〓黑人在語言方面很有天賦，比如小李教給他們的“你叫什么名字？”“有中文詞典嗎？”等日常用語，甚至像“我愛你中國”這樣的短句，大家一學就會，發音還挺像那么回事。一名19歲男孩告訴他，自己非常想學中文，如果能說一口流利的漢語，就能很容易地在首都的中資企業找到工作。他哥哥就在一家中資公司當司機，月薪比當地人高一倍，因為表現好，老板還帶他免費到北京旅游了一次，這已成為全家人的驕傲。

〓〓男孩的這句話對小李觸動很大，因為當地人太貧窮了，他們做夢都期盼通過某種方式擺脫貧困，過上白人那樣的好日子。可是，怎么能讓這些憨厚樸實的黑人兄弟盡快脫貧致富呢？那些日子，他天天都在苦思冥想尋找好項目。

〓〓“中國菌王”名揚埃塞俄比亞

〓〓2009年3月的一天，李玉龍陪一位中國老板到首都亞的斯亞貝巴辦事，在一家西班牙人開的餐館吃飯時，他點了一盤自己最愛吃的炒蘑菇，居然要40美元，小李嚇了一跳，忙問為什么這么貴？服務生卻說：“一直都這個價！”

〓〓經了解才知道，以前當地人在暴雨之后才能在林區看到極少量的蘑菇，后來因為有人誤食毒蘑菇險些送命，他們怕中毒，再窮再餓也不吃蘑菇了。其實埃塞俄比亞也有種蘑菇的，只不過被少數幾家白人公司壟斷，外人根本不懂栽培技術。所以，首都一些高檔餐館和酒店都由他們統一供貨，價格自然昂貴。鮮菇1公斤都要15～20美元。得知這一消息，李玉龍的眼睛猛地一亮：如此豐厚的利潤，何不在當地栽培食用菌？要知道，在中國1公斤優質蘑菇的價格很難超過5美元。

〓〓李玉龍在大學里學過有關課程，還在北京郊外一家大型食用菌基地專門實習過，種蘑菇對他來說輕車熟路。可是，當他興沖沖地向政府部門寫報告，申請搞這個科技示范項目時，沒想到卻碰了一個大釘子。對方的理由很簡單：當地人沒有吃蘑菇的習慣，產品沒有市場！小李不服氣，又找到有關負責人據理力爭，人家對這個種植項目還是沒有興趣。他氣壞了，在一次與同鄉喝酒時，就向一位中資企業老板大發牢騷。沒想到，對方一聽樂了：這么好的投資項目，我們可以聯手做啊！

〓〓最后商定，他們投資100萬美元在當地建一個食用菌培育基地。對方出資金，李玉龍負責技術和管理工作，30%的利潤歸他本人。其實當時小李根本就沒考慮自己發財問題，只是覺得這個科技示范項目，能幫助當地黑人很快脫貧致富。最起碼要比種植玉米、土豆等效益好十倍！

〓〓很快，李玉龍在山溝里建立起一個占地100畝的生產基地，與村民一起搭建起一座座大棚，開始自制菌種大量種植蘑菇。3個月后，走進菇園，只見雞腿菇、褐色菇、雙孢菇等十幾種菇菌長勢旺盛。很快第一批就開始采摘了，一筐筐鮮嫩的蘑菇被裝箱運往首都。

〓〓由于李玉龍提供的食用菌品質好，價格又便宜，他拉過去的4噸鮮菇當天就被各大餐館、酒店搶購一空，并請他定期供貨。后來一些經銷商主動找上門來，直接將車開到基地收購。盡管這些食用菌間隔幾天就可采摘，產量還算可觀，但因市場需求較大，仍然供不應求。最有趣的是，最初很多黑人以為蘑菇都是有毒的，連采摘時都小心翼翼，可是當小李做了蘑菇炒肉等請他們品嘗后，大伙馬上就對這種味道鮮美的菜肴贊不絕口。

〓〓當地人見栽培食用菌如此賺錢，對中國專家的栽培技術表現出極大興趣。他們發現其實操作起來很簡單，李玉龍指導技術人員生產菌袋，種植戶只要把菌袋埋在蘑菇棚內，按規定澆水就能生產出蘑菇。于是，便紛紛開始自己試種。瑪麗·洛絲和姐姐管理著30平方米的一個棚，一個多月時間，她收獲4茬紫孢平菇，累計獲利約合5000元人民幣。這筆收入對這名29歲的農家婦女而言簡直太寶貴了。她需要用這筆錢買米買油、養活老母親和3個孩子。照這個速度生產，年收入足可以超過1萬美元，而過去她種植普通農作物，一年的收入不到120美元。有了錢，她還準備把孩子送到城市的學校里去讀書。

〓〓就這樣，通過科技示范，當地的蘑菇棚便如雨后春筍般冒了出來，規模不斷壯大。他們的產品也源源不斷地被送往首都農貿市場和各大超市。2010年，李玉龍和合作方又投資建起一家加工廠，采用保鮮袋裝和生產蘑菇醬等方式，將這些統一貼著綠色環保標志的產品出口到肯尼亞、沙特阿拉伯和埃及等國。

〓〓到2012年春天，他的個人資產已超過150萬美元。更讓小伙子高興的是，他還為當地黑人提供了至少5000個就業崗位，并培訓出600多名技術人員。不少黑人家庭因種蘑菇脫貧致富，買了拖拉機、卡車，有的家里還添置了彩電、冰箱和電腦。為此，李玉龍多次被當地媒體報道，并受到該國農業部部長等高官和部落酋長們的高度稱贊。

〓〓非盟一位官員參觀李玉龍的科技示范基地后，由衷地贊嘆說：“食用菌栽培技術項目很適合非洲，尤其能幫助婦女參加就業和消除貧困。中國專家給我們帶來了福音，尤其讓那些消極等待國際援助的人，看到了一條通過自救就可以擺脫饑餓、過上小康生活的希望之路！”

（責編：弘微）