今夜,因?yàn)樗?我感覺(jué)離你很近

情人節(jié)與甜品，天生是一對(duì)。

“甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜……”每當(dāng)這熟悉的旋律響起，腦海中總能浮現(xiàn)出《甜蜜蜜》中，黎明騎著單車(chē)載著張曼玉在人頭攢動(dòng)的香港街頭，悠然穿行的溫馨場(chǎng)面。不知道為什么，人類(lèi)總是把甜這種滋味與幸福、快樂(lè)，特別是愛(ài)情這種美妙、浪漫之事聯(lián)系在一起，似乎舌頭在觸及甜甜的味道時(shí)，心情也會(huì)變得舒暢。

2月14日——The valentine’s Day，情人節(jié)這一天的夜晚，更閃耀著甜蜜與愛(ài)意的光芒。在這個(gè)重大的約會(huì)之日，晚餐也與往常不同，西式大餐？中式經(jīng)典？這之后呢？沒(méi)有比一道秀色可餐又美味可口的甜品再適合不過(guò)了。尤其是女生這種天生對(duì)甜品沒(méi)有多少抵抗力的生物來(lái)說(shuō)，在令人心動(dòng)的甜品面前，她們往往會(huì)流露出一種特有的情結(jié)和可愛(ài)。

縈繞著絲絲甜香之氣，感受漸漸融化的一縷縷輕柔，似乎連周?chē)目諝舛甲兊脺剀捌饋?lái)，不需要太多的言語(yǔ)，兩個(gè)人就這樣相視而望，感受彼此的幸福和甜蜜……

“我給你的愛(ài)，我要親手來(lái)打造。”

愛(ài)她（他），就給她（他）制作一份甜品吧！

想象一下，從漫天雪花的寒冷大街上，回到溫暖愜意的小窩，跑進(jìn)廚房，扎起圍裙，展現(xiàn)你溫柔的另一面，親手為她（他）做一道甜品。盡管可能沒(méi)有甜品店做的那樣精致、迷人，但卻能飽含你無(wú)限的愛(ài)意在其中，而且看到心愛(ài)之人努力的樣子，誰(shuí)能不動(dòng)容呢？

“愛(ài)創(chuàng)意無(wú)限大，兩個(gè)麻瓜不懂魔法也能把童話(huà)變神話(huà)。”快來(lái)跟隨我一起施展魔法，創(chuàng)作最甜蜜的情人節(jié)甜品吧！

魔法1：黑白配雙色酸奶凍

5分鐘快速美味甜品，無(wú)論是熱著喝還是冰著飲，都出色。

魔法材料：奧利奧餅干一袋、酸奶兩包。

施展魔法：

① 奧利奧餅干兩片拆開(kāi)，去掉中間的夾心奶油，放在碗內(nèi)備用。

② 用搟面杖將餅干搗碎，倒入酸奶攪勻。

③ 將混合物倒入杯中約杯身的一半，然后再倒入酸奶。

④ 杯口放一塊餅干即可。

魔法2：南瓜羹

為冬日戀曲準(zhǔn)備的最溫暖旋律，中式甜品一樣甜蜜入心房。

魔法材料：南瓜、黃油、面粉、蒔蘿籽、雞湯、鹽、胡椒粉。

施展魔法：

① 少司鍋內(nèi)，加黃油，融化開(kāi)后加入面粉小火炒，成沙狀，做成油炒面?zhèn)溆谩?/p>

② 南瓜蒸軟，打成泥。

③ 鍋內(nèi)加雞湯，煮開(kāi)，放入南瓜泥，用事先炒好的油炒面調(diào)濃度。

④ 鹽、胡椒粉調(diào)味，盛出后撒一點(diǎn)蒔蘿籽即可。

魔法3：提拉米蘇

甜品經(jīng)典中的經(jīng)典，恰恰象征了你我愛(ài)情之永恒。

魔法材料：手指餅干、蛋黃、咖啡酒、雞蛋、奶酪、糖、可可粉、鮮奶油

施展魔法：

① 蛋黃與糖一同打發(fā)至顏色略白為止。

② 加入奶酪碎，繼續(xù)打發(fā)至均勻。

③ 在另一個(gè)容器內(nèi)，將蛋白與糖打發(fā)至起泡，與剛才打發(fā)好的蛋黃混合。

④ 手指餅干浸入咖啡酒，然后排放于杯底，倒入混合物，再擺一層手指餅干。

⑤ 擠上鮮奶油，抹平，撒可可粉，裝飾，放入冰箱冷藏24個(gè)小時(shí)即可。

魔法4：甜橙薄餅

維他命水果甜品，讓巧克力、奶油退散吧，今晚橙子要做主。

魔法材料：橙子、低筋粉、牛奶、雞蛋、糖粉、橙子酒、橙子醬

施展魔法：

① 橙子皮取下，磨碎成屑，橙子肉拆出，切小塊，備用。

② 雞蛋打散，倒入牛奶、橙子酒，攪勻，再加入低筋粉和成面糊。

③ 平底鍋內(nèi)倒少量油，加熱，倒入面糊，還未凝固時(shí)撒上橙子屑，單面煎熟。

④ 薄餅上抹橙子醬，放上橙子肉，再撒一點(diǎn)糖粉，卷起即成。

魔法5：焦糖蘋(píng)果

蘋(píng)果和紅糖，天生好搭檔，濃濃的焦糖香氣與蘋(píng)果的清新交融，愛(ài)上它就在下一秒。

魔法材料：蘋(píng)果、紅糖、奶酪

施展魔法：

① 蘋(píng)果洗凈，切片。

② 紅糖加水，放平底鍋內(nèi)加熱，融化。

③ 蘋(píng)果放入，煎至褐色為止。

④ 將剩余的焦糖汁澆在蘋(píng)果片上，撒奶酪碎即可。

夜?jié)u漸深了，手中的那杯甜香已經(jīng)微涼，但絲毫不影響你感受其中傾注的愛(ài)慕之意。輕輕地在窗戶(hù)上呵一口氣，為他（她）畫(huà)下最美麗的一顆心……今夜，因?yàn)檫@些溢滿(mǎn)心間的甜蜜，我感覺(jué)離你更近了……