你會選進(jìn)口食品嗎？

這些年來國內(nèi)食品不斷爆出問題，無良的奸商什么都敢往吃的里面加，只可惜我們都沒有火眼金睛，分辨不出這些大米、奶粉的原型，所以很多人開始注意到了進(jìn)口食品。由于國外嚴(yán)格的食品監(jiān)管體系，進(jìn)口食品以品質(zhì)保障、口味新奇、包裝精美、口感好等優(yōu)勢受到越來越多人的青睞。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測，到2018年中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費國，屆時中國大陸進(jìn)口食品市場規(guī)模高達(dá)4800億元人民幣。但是不是所有的“進(jìn)口食品”都是真正意義上的進(jìn)口，進(jìn)口食品也存在著魚目混珠的現(xiàn)象。如何吃得盡興、吃得放心？《Geek》給你指點迷津。

選對購買渠道

通過正規(guī)途徑進(jìn)口到國內(nèi)的食品，在國內(nèi)仗著自己的優(yōu)良血統(tǒng)或者金字招牌，一般都不會在一些路邊小店出現(xiàn)。由于原裝的進(jìn)口食品價格較高，面對的客戶也是消費能力較強的，因此一般只會在知名的渠道銷售。那些路邊小店里的所謂“進(jìn)口食品”大部分都是假冒的，或者是走私進(jìn)入國內(nèi)沒有安全保證的食品。所以購買進(jìn)口食品最好去進(jìn)口食品專賣店或者選大型正規(guī)賣場，一般進(jìn)口食品最多的也是在這些地方銷售，價格雖然不厚道，但是圖的就是吃個放心，再說這些地方都可以開具購買發(fā)票，有質(zhì)量問題時投訴、交涉也相對方便。

看清CIQ標(biāo)志

正規(guī)途徑進(jìn)口的食品上一定會貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志?！癈IQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫，該防偽標(biāo)志是從2000年開始對檢驗檢疫合格的進(jìn)口食品統(tǒng)一加貼的?！癈IQ”標(biāo)志基本樣式為圓形，銀色底，藍(lán)色字，字為“中國進(jìn)出口檢驗檢疫”，規(guī)格有10cm、20cm、30cm、40cm四種，背面注有九位數(shù)碼流水號，該標(biāo)志是辨別“洋食品”真?zhèn)蔚淖钪匾侄?。如果購買的進(jìn)口食品無此標(biāo)志，或者不是前面所說的“CIQ”標(biāo)志，那么你又被無良奸商給忽悠了。

查看證書

在購買進(jìn)口食品時如果以上方法都用過了，你還不能鑒別的話，那就用最后殺手锏—向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。該證書是檢驗檢疫部門對進(jìn)口食品檢驗檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號在內(nèi)的詳細(xì)信息。凡食品進(jìn)口必須經(jīng)口岸檢驗檢疫機構(gòu)檢驗，檢驗合格的出具衛(wèi)生證書，準(zhǔn)其銷售、使用，可以說該證書有如進(jìn)口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。

必須有中文標(biāo)簽

有些童鞋面對標(biāo)著各種鳥語的食品無所適從，甚至部分童鞋潛意識地認(rèn)為看不懂的才是進(jìn)口食品，有中文標(biāo)簽的反而覺得是Made in china。按國際慣例，進(jìn)口商在向國外訂貨時，生產(chǎn)商會根據(jù)進(jìn)口國的有關(guān)要求組織生產(chǎn)。在為中國生產(chǎn)時，生產(chǎn)商會使用中文制作標(biāo)簽，并遵守中國有關(guān)的法規(guī)。根據(jù)國家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定，進(jìn)口食品必須貼有按標(biāo)準(zhǔn)印制的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國或地區(qū)、進(jìn)口代理商或經(jīng)銷商名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。條碼有兩種情況，一種是在出口國廠家就已經(jīng)貼好，一種是入關(guān)后由國內(nèi)總經(jīng)銷商貼好的。只有貼有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品才是通過正規(guī)途徑進(jìn)入國內(nèi)的，安全才是有保證的。全是看不懂的鳥語的包裝，不買才是上策。

查看條碼

通用商品條形碼一般由前綴部分、制造廠商代碼、商品代碼和校驗碼組成。商品條形碼中的前綴碼是用來標(biāo)識國家或地區(qū)的，看條碼不是需要看懂條碼的所有信息，我們只要看懂條碼的前兩位就可以了。因為條碼的前兩位代表生產(chǎn)國家或地區(qū)，如00～13代表美國和加拿大，45和49代表日本，87代表荷蘭，880代表韓國，690~695代表中國大陸，471代表中國臺灣地區(qū)，489代表中國香港。如果某食品的條形碼前兩位是69，說明它一定是國產(chǎn)的。有的商品上有兩個條碼，說明是國內(nèi)分裝或者是倒裝貨。現(xiàn)在也有一些不法商販，在國外貼牌，倒裝，分裝進(jìn)口，這樣就不好區(qū)分了。不過國外知名企業(yè)為防止造假，瓶裝的產(chǎn)品現(xiàn)在多使用先進(jìn)技術(shù)，把標(biāo)簽和說明直接印制在瓶體上，避免換貼，這樣也減少了我們被奸商忽悠

如何讀懂英文標(biāo)簽

商標(biāo)名

產(chǎn)品名，我們看見的這個是特級初榨橄欖油。

這個也很好理解，就是產(chǎn)品的容量，全世界通用的標(biāo)注方法。

這個是食用建議，沒什么特別的，畢竟咱知道自己買的東西是用來干嘛的。

這部分最好理解了，就是制造商的生產(chǎn)地、聯(lián)系方式什么的。

這個就是商品的條形碼了，因為我們這個標(biāo)簽是個樣品，所以這個條形碼是個優(yōu)惠券的條碼，看不見任何產(chǎn)地的信息，如果是買的正宗的西班牙進(jìn)口特級初榨橄欖油的話，這個條形噴碼的前兩位數(shù)字應(yīng)該是84。這個標(biāo)簽是我們購買任何食品時都很重要的內(nèi)容：生產(chǎn)日期和有效期限，因為我們看的這個是還沒有進(jìn)行包裝的標(biāo)簽，所以我們看見的這個標(biāo)簽上面沒有任何的時間信息。這個是儲存建議，我們在看標(biāo)簽的時候這部分可以仔細(xì)地看下，畢竟進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽上面沒有說明食品打開以后如何保存

這個就像咱中國的商品上面寫的：本品絕無任何添加劑和防腐劑。

這個是配料，因為我們看的是橄欖油的標(biāo)簽，所以這個配料很簡單，就是初榨橄欖油。

這部分可以忽略不計了，這部分的內(nèi)容就像咱中國的王婆在說自己的瓜是如何的甜。

這個是營養(yǎng)成分表，同一類別的產(chǎn)品，中外的差距不是特別大，畢竟都是一種玩意兒。

Natural（天然型）：是指食品中不含防腐劑和人工添加劑。

Health（健康型）：是指食品中含有有機質(zhì)、天然成分、低熱量物質(zhì)或素食，但不代表其中不含人工成分。

Reducedcalorie（減少熱量型）：是指食品所含熱量比一般食品少三分之一。

Lowcalorie（低熱量型）：指食品中的單位熱量在40大卡以下。

Light（清淡型）:指食品中所含各成分均比一般同類食品低15%左右。

Sugar-Free（無糖型）：是指食品中不含蔗糖，但不表示每單位食品中鈉含量少于5毫克。

Organic（有機型）：是指制造食品所用的原料在生長過程中沒有殺蟲劑或化學(xué)肥料。

Lowcholeterol（低膽固醇型）：是表示每單位食品中膽固醇含量少于5毫克，脂肪含量少于5毫克，飽和脂肪酸少于6%。

看奶源

奶源是奶粉品質(zhì)的基礎(chǔ)，目前業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為全球最好的奶源基地分別是澳大利亞、德國、新西蘭和瑞士?？梢詢?yōu)先選購以上國家生產(chǎn)的奶粉。

看產(chǎn)地

目前來講，很多進(jìn)口奶粉品牌國內(nèi)分裝現(xiàn)象十分普遍。進(jìn)口品牌宣稱的“進(jìn)口奶源”并不等于產(chǎn)品“原裝進(jìn)口”，有一些是進(jìn)口奶源國內(nèi)分裝。這就決定了很多“進(jìn)口奶源”產(chǎn)品，在生產(chǎn)工藝和流通過程中與“進(jìn)口奶粉”工廠原產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)生了差異性。在選購奶粉時，務(wù)必仔細(xì)閱讀產(chǎn)品包裝，可通過廠名廠址等產(chǎn)地信息進(jìn)行辨別，必要時可致電咨詢生產(chǎn)廠商。

看品牌

選購奶粉時，還需留意品牌所屬生產(chǎn)企業(yè)的集團背景實力與價值傳統(tǒng)。嬰幼兒配方奶粉不同于其他食品，更需精細(xì)與嚴(yán)謹(jǐn)，有實力和經(jīng)得起質(zhì)量考驗的企業(yè)，才更值得消費者信賴。國際上比較知名的奶粉品牌有：安滿（Anmum）、貝貝頌（Babysan）、恩貝爾（Cow Gate，香港澳門銷售的叫牛欄牌）、雅培（Abbott）、惠氏（Wyeth）、美贊臣（Meadjohnson）、多美滋（Dumex）、雀巢（Nestle）、明治（Meiji）、森永（MORINAGA）。

看貨品

在購買奶粉時，除了在廠家指定渠道購買，購買時還需注意：查看包裝的完整性，包括包裝上必須標(biāo)明的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，如有缺少，最好不要購買；出現(xiàn)漏氣，漏粉，或包裝內(nèi)沒有氣體，說明該包裝產(chǎn)品潛藏質(zhì)量問題，同樣不買為好。