啥盒子能進(jìn)微波爐?

說起什么飯盒能進(jìn)微波爐這個(gè)問題，絕大多數(shù)兄弟姐妹肯定覺得是多此一舉，可是轉(zhuǎn)念仔細(xì)一想，在這片充滿了奇跡的土地，不管相信或是不信，自己天天都往微波爐里扔的便當(dāng)盒子，真的可以放心大膽地加熱嗎?話兒說到這里，估計(jì)形勢(shì)又發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，各位兄弟姐妹多少有那么點(diǎn)不肯定，不放心，不……既然如此，那就先去看看到底有哪些材質(zhì)用來做飯盒。

發(fā)泡塑料一定得小心

一次性的東東最重要的就是方便，特別是在打包外帶的時(shí)候。將飯盒拿回去放進(jìn)微波爐加熱，冬日里能吃上一口熱騰騰的美味挺舒服的。只要注意控制好加熱的時(shí)間，放進(jìn)微波爐就沒有問題。不過一次性飯盒雖然用起來方便，但是各位兄弟姐妹在打包的時(shí)候一定要多長(zhǎng)個(gè)心眼，特別是那些提供免費(fèi)打包的餐廳——飯盒真的就是用PP材料造的嗎?一定要看看盒子上面有沒有明確標(biāo)明材質(zhì)。要是有的餐廳用發(fā)泡塑料(發(fā)泡型聚苯乙烯)來做一次性飯盒，那各位兄弟姐妹別說放進(jìn)微波爐了，拿在手里就應(yīng)該果斷拒絕!這種塑料曾經(jīng)廣泛用于一次性飯盒的制造，由于在自然環(huán)境中難以降解，在高溫下會(huì)釋出致癌物質(zhì)，焚燒更是會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，被稱為白色污染，咱們這片兒已經(jīng)明令禁止使用。

PP

學(xué)名聚丙烯，俗稱PP，是一種白色半透明的塑料。廣泛應(yīng)用在汽車零件、工業(yè)纖維與食物容器等方面。不僅耐酸堿，而且耐高溫，最高可達(dá)攝氏140度理論上講，只要控制好微波加熱時(shí)間，食物在里面還是比較安全的，采用這種塑料的盒子是可以放進(jìn)微波爐的。

注意控制加熱的時(shí)間

早幾年，咱們這片兒壓根沒有保鮮盒這個(gè)概念，在電視購(gòu)物不斷重復(fù)重復(fù)再重復(fù)地轟炸之后，不少兄弟姐妹也就接受了這玩意兒。保鮮盒曾經(jīng)以棒子國(guó)的Lock＆Lock為代表，靠著號(hào)稱是舶來品，價(jià)格高高在上，國(guó)產(chǎn)化之后，現(xiàn)在已經(jīng)淪落到白菜價(jià)的境地。不少兄弟姐妹將這玩意兒當(dāng)作便當(dāng)盒用，每天都能吃到可口的媽媽味。不過在放進(jìn)微波爐的時(shí)候，不僅還是注意控制好加熱的時(shí)間，而且一定要打開蓋子，否則里面的氣體加熱之后膨脹，容易損壞保鮮盒不說，而且高熱的氣體在打開的一瞬間也容易燙傷雙手。

先清除保鮮膜再加熱

雖然大多數(shù)超市包裝盒都是一次性的，但是在材質(zhì)上還是選擇了讓人放心的PP，這一點(diǎn)多少還是讓各位兄弟姐妹可以放心的。在將這樣的盒子放人微波爐加熱的時(shí)候，咱們還是要遵循注意控制加熱的時(shí)間這一原則。除此之外，咱們一定得小心包裹盒子的保鮮膜——在保鮮膜的材質(zhì)上面，超市可就沒有盒子的材質(zhì)做得用心了。由于PE材質(zhì)的保鮮膜價(jià)格較高，為了追求成本，超市多半會(huì)用PVC材質(zhì)的。在生產(chǎn)PVC的過程中，工廠會(huì)加入一些對(duì)身體有害的添加劑或增塑劑。其中，DEHP(苯二甲酸二辛酯)容易溶入油性液體。因此，在將超市包裝盒放人微波爐加熱的時(shí)候，一定要將包裹的保鮮膜清除干凈。

玻璃保鮮盒

既然塑料造的盒子放進(jìn)微波爐有那么多的學(xué)問與講究，那么放玻璃保鮮盒進(jìn)去總可以了吧?其實(shí)，隨著Lock＆Lock靠著電視購(gòu)物帶來的塑料飯盒風(fēng)潮已經(jīng)過去，不少兄弟姐妹開始將手中的家什換成玻璃材質(zhì)。這類盒子不怕高溫，除了容易摔碎這個(gè)缺點(diǎn)之外，似乎非常完美。可是棒子國(guó)的毛病就是降價(jià)必定降質(zhì)，用來造盒子的鋼化玻璃本身本身含鉛量就高，長(zhǎng)期使用玻璃里面的鉛有可能釋出。鉛對(duì)身體有什么危害，各位兄弟姐妹不說也明白。當(dāng)然，總的來說玻璃保鮮盒比塑料保鮮盒要強(qiáng)，但是還是與后者一樣得注意選擇材質(zhì)。

微波爐真不能用金屬容器嗎?

微波直接被金屬材質(zhì)的反射出去，無法進(jìn)入到食物內(nèi)部產(chǎn)生分子振動(dòng)。所以通常情況下金屬材質(zhì)的盒子是不會(huì)放人微波爐的。也正是因?yàn)槲⒉〞?huì)被金屬材質(zhì)反射的特性，咱們這片兒造微波爐的高專利開發(fā)了所謂更先進(jìn)、更健康的蒸波爐。蒸渡爐明跟人一看就知道還是微波爐，只不過多了一個(gè)加熱用的容器。這個(gè)容器就是蒸波爐的核心，專利之所在。容器被一分為二，上半部分采用金屬材質(zhì)，用來放食物，下半部分采用塑料材質(zhì)，則是盛水用的。微波加熱的時(shí)候，上半部分將微波反射出去，而下半部分盛的水則被微波加熱，所產(chǎn)生的蒸汽再去加熱上半部分的食物。雖然這樣一來，食物的口感明顯要比直接用微波加熱要好很多，但是從能量轉(zhuǎn)換的角度來看，用微波爐產(chǎn)生蒸汽來加熱食物，本身就是件無聊的事兒，還不如直接用明火加熱來得快呢。