異域中國(guó)年

越南

春節(jié)有“黃金周”，正月是“吃喝玩樂(lè)”的月份

在越南，春節(jié)是一年中最重要的全民節(jié)日，也是民間最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。越南的農(nóng)歷新年不叫春節(jié)，而被稱為Tet NquVen Dan，即“元旦節(jié)”。根據(jù)越南勞動(dòng)法的規(guī)定，越南春節(jié)放假4天，分別為：除夕、初一、初二、初三。此外，星期六和星期日調(diào)休。所以，春節(jié)的假期共8天，類似中國(guó)的“黃金周”。

越南的春節(jié)從每年農(nóng)歷臘月二十三“灶王節(jié)”開(kāi)始，過(guò)年的氣氛一直延續(xù)到整個(gè)正月。用越南的民間說(shuō)法，正月是“吃喝玩樂(lè)”的月份。而越南歷來(lái)春節(jié)最不可少的大概要算鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了。

越南人過(guò)春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書寫，文字拼音化以后，現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字，每個(gè)拼音字是一個(gè)方塊，自成風(fēng)格。另外，越南人也愛(ài)在家里貼上“福”、“囍”等字樣和福、祿、壽星的形象，還有各種傳統(tǒng)年畫，表達(dá)對(duì)新年的美好祝愿與向往。

當(dāng)?shù)厝A人過(guò)春節(jié)必備年糕等食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。年粽做法跟我們吃的粽子一樣，不過(guò)越南年粽是方形的，而且大得多，俗稱“枕頭粽”。一般用200g糯米做成，中間包上200g豬肉和150g綠豆沙，外裹芭蕉葉。

中國(guó)人過(guò)年有除夕守歲的習(xí)俗，越南人也一樣。在除夕，越南人全家人圍坐在一起，吃年夜飯，一起守歲。越南人有在除夕夜豎幡、吃粽的習(xí)俗。竹竿一根，修掉頂端竹葉，上掛紅幡和風(fēng)鈴，傳說(shuō)，風(fēng)吹時(shí)發(fā)出的聲響會(huì)把鬼嚇跑。而粽子有圓有方，象征天圓地方，被認(rèn)為是喜慶有余的象征。除夕夜人們穿上節(jié)日盛裝，不約而同涌上街頭，年輕女子還穿上越南旗袍。零點(diǎn)，當(dāng)電臺(tái)播出國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人春節(jié)講話時(shí)，節(jié)日氣氛達(dá)到高潮。隨后人們還采一根樹(shù)枝回家，這風(fēng)俗叫“采綠”。在越南語(yǔ)中，“綠”和“祿”同音。“采綠”就是“采祿”，意味著把吉祥如意帶回家。

越南人過(guò)春節(jié)照例也有到親友家拜年的風(fēng)俗。最早到家里拜年的客人特別受重視，據(jù)說(shuō)他會(huì)給主人帶來(lái)好運(yùn)。越南人稱之為“沖家”或“沖地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會(huì)邀請(qǐng)自己最親近最尊敬的朋友，作為新春的第一位客人。

交通與住宿

越南河內(nèi)和胡志明市的國(guó)際機(jī)場(chǎng)是主要的對(duì)外交通樞紐，已同世界上20個(gè)國(guó)家和地區(qū)通航。北京、上海、廣州、昆明每天都有直飛河內(nèi)和胡志明市的航班。

越南各大城市皆有不錯(cuò)的飯店，普通旅館價(jià)格低廉，而在胡志明市、河內(nèi)及各個(gè)度假勝地，也有收費(fèi)較高的國(guó)際觀光大飯店和海邊別墅。除了一些大酒店和餐館需要支付10％的小費(fèi)外，其他地方并不強(qiáng)求給小費(fèi)，當(dāng)然這種慷慨總是受歡迎的。

韓國(guó)

春運(yùn)、年夜飯、除夕守歲樣樣不能少

韓國(guó)人對(duì)春節(jié)的重視不亞于中國(guó)人。國(guó)家規(guī)定春節(jié)放假3天，是一年中假期最長(zhǎng)的。過(guò)年時(shí)的年味非常濃郁。趕“春運(yùn)”回家過(guò)除夕

和中國(guó)人一樣，韓國(guó)人講究大年三十前必須回家探親，不管在哪里工作，也不管離老家有多遠(yuǎn)，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚，因此，韓國(guó)也有“春運(yùn)”。每年除夕之前，就會(huì)出現(xiàn)一幅數(shù)千萬(wàn)大軍流動(dòng)的回鄉(xiāng)畫卷，給交通造成緊張。

韓國(guó)人的年夜飯講究自家動(dòng)手，在家中就餐，幾乎不在飯店吃年夜飯。春節(jié)期間，幾乎所有飯店都關(guān)門停業(yè)。全家人一起用完這頓“團(tuán)圓大餐”，才真正感覺(jué)到過(guò)去的一年已經(jīng)完結(jié)，未來(lái)的一年真正開(kāi)始!

韓國(guó)很講究過(guò)除夕，像中國(guó)許多農(nóng)村一樣，有守歲的風(fēng)俗。按風(fēng)俗，韓國(guó)人年三十的晚上不能睡覺(jué)，全家族人必須同祖先一道熬夜迎接初一的日出。否則，人的眉毛就會(huì)變白。全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽仰琴和洞簫的樂(lè)曲聲，將人們帶入一個(gè)新的境界。現(xiàn)在，春節(jié)也被現(xiàn)代人賦予新的含義，那就是讓人們從都市生活的緊張節(jié)奏中暫時(shí)解脫出來(lái)，得到片刻的寧?kù)o與快樂(lè)。所以，春節(jié)去韓國(guó)，你所到之處都會(huì)充滿歡樂(lè)和吉祥的氣氛。

正月初一稱為“舍爾”，意思是新年之首。韓國(guó)人把一年中最重要的儀式“祭禮和歲拜”都放在了這一天。祭祀的時(shí)候，在房屋的正室上方，擺上祖宗的牌位，供桌上擺上各式供品，物品擺放也有說(shuō)法，有“魚東肉西”“頭東尾西”“紅東白西”“生東熟西”“左飯右羹”等講究，供品還有“棗栗梨柿”“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴(yán)格按家譜排位，一般全家都身著傳統(tǒng)民族服裝(也有穿西服的，只要干凈整潔就好)，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達(dá)。

“2012韓國(guó)購(gòu)物季”盡享實(shí)惠

韓國(guó)最大規(guī)模的購(gòu)物慶典“2012韓國(guó)購(gòu)物季(KOREAGRAND SALE 2012)”將于2012年1月9日至2月29日在首爾、釜山、濟(jì)州等韓國(guó)主要旅游區(qū)展開(kāi)。

在為期52天的購(gòu)物季期間，將有包括知名百貨商店、免稅店、酒店、大型超市及便利商店等最少72家公司和21100多家商店共襄盛舉，提供5～9折優(yōu)惠。預(yù)計(jì)，這將成為歷年最大規(guī)模的購(gòu)物慶典。考慮到近年來(lái)的旅游風(fēng)潮，除了購(gòu)物以外，韓國(guó)訪問(wèn)年委員會(huì)還安排了各種能親自體驗(yàn)韓國(guó)旅游、美食、文化的活動(dòng)，滿足游客的感官需求。

“2012韓國(guó)購(gòu)物季”將于1月9日舉行開(kāi)幕式，同時(shí)安排韓流演唱會(huì)、韓國(guó)文化體驗(yàn)活動(dòng)等，訪韓外國(guó)游客能親身參與各種活動(dòng)內(nèi)容。韓流明星崔智友，將連任活動(dòng)宣傳大使。活動(dòng)期間，將啟動(dòng)免費(fèi)班車，以每周3天、每天3班的頻率往返于江北及江南主要觀光地。

此外，韓國(guó)全國(guó)42家頂級(jí)酒店正在實(shí)施“免費(fèi)多住一晚”活動(dòng)，向住宿三晚以上的外國(guó)游客，免費(fèi)提供多住一晚的住宿券，并將在購(gòu)物節(jié)期間，舉辦各種精彩活動(dòng)，如向入住的顧客提供餐飲服務(wù)等。

祭禮完畢后，全家吃大年初一的第一餐，而這一餐主食必須是“米糕片湯”。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。

新年第一餐：米糕片湯

韓國(guó)米糕用大米粉制成，經(jīng)壓制成圓柱形后再切割成圓片，類似中國(guó)的水磨年糕，只是形狀不同。“米糕片湯”的寓意，據(jù)說(shuō)是從古代韓國(guó)的原始宗教而來(lái)，古代的韓國(guó)人崇尚太陽(yáng)和清潔的白色，白色的小圓狀米糕片既代表太陽(yáng)，象征著迎接太陽(yáng)的光明和萬(wàn)物更新的純潔，同時(shí)也表示著辭舊迎新，一切從新開(kāi)始。

“米糕片湯”的湯，韓國(guó)人也很講究，古時(shí)是用山雞湯，如今則用牛肉湯或雞湯。“米糕片湯”里，各地區(qū)根據(jù)生活習(xí)慣不同，有的加點(diǎn)蘑菇、蔬菜，也有放入韓式“饅頭”的。所謂“饅頭”是帶餡的“餃子”，因?yàn)樵陧n國(guó)把“餃子”稱為“饅頭”。

吃罷“米糕片湯”，隨后要舉行“歲拜”，家中晚輩向父母長(zhǎng)輩拜年磕頭，感謝父母養(yǎng)育之恩，祝愿父母健康長(zhǎng)壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”。“壓歲錢”多少根據(jù)家庭經(jīng)濟(jì)狀況而定，少則1萬(wàn)韓元，多則10萬(wàn)韓元不等。“歲拜”之后，全家出動(dòng)，要到祖先的墓前掃墓，以緬懷祖先的恩德。

韓國(guó)人過(guò)年時(shí)也要進(jìn)行歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等。春節(jié)期間，人們穿上華美的傳統(tǒng)服裝，到公園里放風(fēng)箏、跳板；到親朋好友家拜年，年初一一大早，人們就穿上民族服裝互相拜年，來(lái)拜年的若是小孩子要給壓歲錢；若是大人，則要以酒和食品相待。見(jiàn)面拜年的第一句問(wèn)候是“新年多福”。他們也做如“擲木四”和“花牌”(相當(dāng)于中國(guó)的擲色子和撲克牌)的游戲。此外，每個(gè)家庭還會(huì)準(zhǔn)備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來(lái)拜年的親朋好友，到處都是喜氣洋洋的氣氛。

出入境提示

簽證：持有中國(guó)大陸護(hù)照的游客，可申請(qǐng)免簽證進(jìn)入韓國(guó)濟(jì)州島30天(對(duì)于申請(qǐng)人資格，韓國(guó)領(lǐng)事館有具體規(guī)定，詳情請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)仡I(lǐng)事館)。可申請(qǐng)的簽證有多種，其中旅游簽證、工作簽證、商務(wù)簽證、探親簽證等較為常見(jiàn)。根據(jù)所在地區(qū)領(lǐng)事館及代辦旅行社的不同，具體申請(qǐng)程序也稍有不同。

航班：眾多的國(guó)際航線，很好地為游客們輕松往返兩國(guó)之間提供了保障。韓國(guó)機(jī)場(chǎng)以仁川國(guó)際機(jī)場(chǎng)為首，釜山金海機(jī)場(chǎng)、大邱機(jī)場(chǎng)、濟(jì)州機(jī)場(chǎng)等多個(gè)機(jī)場(chǎng)均與中國(guó)保持著頻繁的航運(yùn)往來(lái)。具體航班請(qǐng)查閱：http：//chinese.visitkorea.or.kr/chs/GK/GK CHG 131.isD

天氣：韓國(guó)的冬季寒冷，需要準(zhǔn)備厚厚、溫暖的羽絨服或毛絨大衣。圍巾、手套必須要準(zhǔn)備，還應(yīng)為孩子準(zhǔn)備好保暖的耳套和皮靴才好。

電壓：韓國(guó)的電壓是220V，電源座插頭與法國(guó)、德國(guó)、澳洲、希膳、土耳其的相同。如果你沒(méi)有準(zhǔn)備變壓器或轉(zhuǎn)換插頭，可以向酒店的服務(wù)臺(tái)借用，也可以在免稅店、仁川機(jī)場(chǎng)內(nèi)的便利店或龍山電子商業(yè)街等地購(gòu)買。

悉尼

仲夏里的新春慶典

或許我們會(huì)覺(jué)得，與小時(shí)候相比，現(xiàn)在過(guò)年的氣氛似乎漸漸在淡化，然而在國(guó)門之外，在澳大利亞悉尼，春節(jié)年味卻一年比一年濃郁和紅火。春節(jié)花車大巡游

地處南半球的澳大利亞，冬夏正好與中國(guó)相反，圣誕節(jié)和春節(jié)這些在傳統(tǒng)概念上的雪花飛揚(yáng)的節(jié)日，到了這里都變成了炎炎夏季中的節(jié)日，但這絲毫不影響新春喜慶的氛圍，反倒給這個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)增添了一抹濃濃的異國(guó)情調(diào)。

悉尼是澳大利亞華人聚集的城市，澳大利亞全國(guó)50％以上的華人都集中在這里，華人人口超過(guò)30萬(wàn)。悉尼的城市居民中，每10個(gè)人里面就有一個(gè)人會(huì)說(shuō)華語(yǔ)，春節(jié)的氣氛和影響力在此如此濃厚就不足為奇了。

離春節(jié)還有一個(gè)月，澳洲大大小小的媒體就開(kāi)始大肆渲染，政要們也積極參與，華人社區(qū)開(kāi)始緊鑼密鼓地籌劃各種慶祝聯(lián)歡活動(dòng)，數(shù)百個(gè)華人社團(tuán)，家家都有自己新穎獨(dú)特的慶祝方式，有乘船出游的，有海灘燒烤、美食聚餐的，有舉辦文藝演出、書畫展覽的，還有風(fēng)箏燈籠制作、舞龍耍獅巡游等等，真是花樣百出，熱鬧至極。而最吸引人影響也最大的無(wú)疑是一年一度的悉尼春節(jié)花車大巡游。到今年，它已經(jīng)舉辦了12屆。

悉尼市的摩雅市長(zhǎng)曾在去年的春節(jié)花車巡游開(kāi)幕式上說(shuō)：“悉尼市一年一度的中國(guó)農(nóng)歷新年花車大巡游已經(jīng)是本市重要的文化活動(dòng)之一，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的澳大利亞居民和旅客有目共睹。華人對(duì)我們的多元文化和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。悉尼的中國(guó)農(nóng)歷新年花車大巡游是真正的中西合璧，我和在場(chǎng)的10萬(wàn)觀眾對(duì)精美絕倫的大巡游都迫不及待。”

悉尼春節(jié)花車大巡游的方陣通常多達(dá)50個(gè)，表演者數(shù)千人。巡游這天，悉尼市民和云集這里的世界各地游客傾城而出，擁向市中心的喬治大街兩旁，與當(dāng)?shù)厝A人華僑和中國(guó)駐澳大利亞外交官員、商務(wù)人員、留學(xué)旅游人員同喜同樂(lè)，歡慶中國(guó)春節(jié)。一會(huì)兒是生肖花燈、一會(huì)兒是青花瓷的美女方陣、一會(huì)兒是少年組的《論語(yǔ)》吟誦，一會(huì)兒是中國(guó)功夫太極拳，一會(huì)兒又是拉面表演，加上極具中國(guó)特色的舞龍、舞獅及民族歌舞表演，讓人目不暇接。悉尼春節(jié)文化活動(dòng)目前已成為亞洲以外最大規(guī)模的春節(jié)慶典。今年的春節(jié)慶典活動(dòng)將持續(xù)三個(gè)星期，包括50多項(xiàng)大小活動(dòng)，預(yù)計(jì)吸引近百萬(wàn)人參加。

悉尼交通出行提示

機(jī)場(chǎng)大巴：悉尼機(jī)場(chǎng)班車服務(wù)公司提供往返悉尼機(jī)場(chǎng)的班車服務(wù)，游客可24小時(shí)打電話咨詢或預(yù)訂叫車接送服務(wù)。WWW.sydneyairportshuttle.com

悉尼火車：悉尼主要的大眾運(yùn)輸工具之一，主要分為7條主干線，遍及悉尼東西南北各地，但在部分多條路線的交會(huì)車站，旅客要注意轉(zhuǎn)車的月臺(tái)指示，在市區(qū)Martin Place，Town Hall及環(huán)形碼頭，KingsCross均有車站。www.metrolighttrail.com.au

水上的土：乘坐游船游覽悉尼是一種極好的游覽方式，所有的游船都以環(huán)形碼頭為起點(diǎn)，以曼利為終點(diǎn)。途中在悉尼歌劇院、悉尼港橋都會(huì)停靠。

悉尼商業(yè)中心免費(fèi)環(huán)城巴士555路：從達(dá)令港的環(huán)形碼頭出發(fā)，途經(jīng)馬丁廣場(chǎng)、喬治大街、維多利亞女皇購(gòu)物中心等悉尼中心地帶，途經(jīng)站都有不同的換乘方式前往悉尼和新南威爾士郊區(qū)，十分方便。巴士途經(jīng)路線見(jiàn)http：//www.sydneybuses.info/uploads/File/pdfs/reqular route maps/555map.pdf

除了花車大巡游，悉尼南部豪斯特維爾區(qū)，也是感受濃濃中國(guó)年味的好地方，這里是悉尼市的華人區(qū)，以廣東人最多。春節(jié)期間，可以看見(jiàn)高樁舞獅、采青、飄色的廣東味十足的民俗表演，品嘗廣東美食就更不在話下。

廣味民俗表演

在悉尼的貝爾摩公園演出場(chǎng)，春節(jié)期間公園里游人如織，除華人外，許多老外也來(lái)湊熱鬧。人群里一個(gè)身著大紅戲裝的人特別顯眼，走近一看，原來(lái)是位“財(cái)神爺”，他正在提著小竹籃，逐個(gè)給孩子們分發(fā)禮物。打開(kāi)精制的紅色禮包，里面僅有一枚小小的硬幣，真是禮輕情意重，這也算是華人社區(qū)對(duì)孩子的一份心意吧!舞臺(tái)上傳統(tǒng)的歌舞正在演出，當(dāng)?shù)氐娜A人藝術(shù)家也不時(shí)登臺(tái)助興。在演出場(chǎng)地的周圍，布置了兒童活動(dòng)天地，有少兒繪畫展覽、兒童化妝比賽等。在一些華人街區(qū)，還舉辦各個(gè)地方的美食節(jié)，廣東菜、湖北菜、陜西菜——讓大家一解思鄉(xiāng)之苦，一飽口福。

盡管春節(jié)期間澳大利亞不放假，但華人社區(qū)各種豐富多彩、規(guī)模盛大的慶典活動(dòng)仍然利用休息時(shí)間隆重舉行。節(jié)日期間，在華人集中的唐人街，各家商鋪紅燈高掛，龍旗飛舞，氣氛喜慶，熱鬧異常。在各種活動(dòng)中，舞龍耍獅大巡游、百獅會(huì)長(zhǎng)龍等最為壯觀。在長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍中，有許多金發(fā)碧眼的洋人，他們也湊趣穿著中國(guó)古代的宮廷服裝、唐裝等，看起來(lái)不倫不類，怪相十足，更增添了搞笑的歡樂(lè)氣氛。

2012年悉尼新春活動(dòng)安排

2012年1月20日-2月5目的悉尼，異彩紛呈的中國(guó)文化表演將給這座西方大都市增添濃濃的中國(guó)味，悉尼街頭的花燈游行、春節(jié)集市以及達(dá)令港的賽龍舟慶典，都是不容錯(cuò)過(guò)的看點(diǎn)。而墨爾本的華人社區(qū)則依照傳統(tǒng)，將在農(nóng)歷新年當(dāng)天，舉行盛大的慶祝活動(dòng)。你會(huì)看到許多人身著紅色的喜慶服飾，互相派發(fā)壓歲錢，有滋有味地飲茶，而舞獅、書法表演和象棋比賽等傳統(tǒng)項(xiàng)目也相繼登場(chǎng)。2012年1月24日-25日，在黃金海岸將舉行為期兩天的春節(jié)嘉年華活動(dòng)，每晚侶點(diǎn)至21點(diǎn)的Broadbeach Mall商城，將上演舞龍、舞獅表演，魔術(shù)表演及中西合璧的舞蹈表演。如果你恰好在被譽(yù)為“沖浪者天堂”的黃金海岸歡度春節(jié)，不妨再參與這里的沖浪和帆船等水上活動(dòng)，熱辣的節(jié)慶和水上激情，將帶給你真正“冰火兩重天”的難忘體驗(yàn)!