無(wú)蔥無(wú)蒜不下飯/一動(dòng)一靜勝補(bǔ)藥

無(wú)蔥無(wú)蒜不下飯

潘蔣氏于1899年出生在江蘇省建湖縣一個(gè)普通的農(nóng)民家庭。她出嫁以后，婆家是一個(gè)大戶(hù)人家，20多口人，雜事很多。潘蔣氏在婆家總是主動(dòng)多做家務(wù)，被公公婆婆夸獎(jiǎng)為勤快的好兒媳婦。晚上，家里的老少都上床睡覺(jué)了，她還要收拾房子，準(zhǔn)備好第二天早餐要用的菜和糧食。每天天不亮就起床做飯和洗衣服，打掃房子和院落，每天睡覺(jué)不超過(guò)6個(gè)小時(shí)。

(1)講衛(wèi)生，別瞎吃。她11歲時(shí)，不小心吃了不干凈的食物，結(jié)果惡心嘔吐，把肚里的飯菜全吐出來(lái)，十多天都不舒服。從此以后，對(duì)進(jìn)口關(guān)把得特嚴(yán)，對(duì)腐敗變質(zhì)的食物從來(lái)不吃，蔬菜下鍋前洗了又洗，碗筷使用前都要用開(kāi)水燙。

(2)愛(ài)吃大蔥大蒜和辣椒。潘蔣氏向筆者介紹說(shuō)：“我這個(gè)人沒(méi)口福，好東西沒(méi)得吃，青菜蘿卜當(dāng)飯吃。大蒜氣味熏死人，辣椒辣死人，我就喜歡吃，掉進(jìn)蒜缸不想出來(lái)。莊上人說(shuō)我像山東人，愛(ài)吃生蔥。”“人的嗜好改也難，直到現(xiàn)在，我還是無(wú)蔥無(wú)蒜不下飯。”

(3)洗臉、洗腳、洗澡都用涼水。潘蔣氏說(shuō)，過(guò)去家貧，人口多，沒(méi)有多少衣裳穿，冬天棉襖棉褲從未上過(guò)身，從小就養(yǎng)成一種耐冷抗寒的能力。平時(shí)洗臉、洗腳、洗澡都用涼水，冬天經(jīng)常用冰塊擦手、洗臉。有一次四九天走親戚，過(guò)橋時(shí)不小心掉下冰窟窿，被人救上岸時(shí)衣服已經(jīng)結(jié)成冰，她跑回一里開(kāi)外的家里換了衣裳。人們都以為她這回要凍出毛病來(lái)了，可她連個(gè)噴嚏都沒(méi)打。

(4)頭痛腦熱，小災(zāi)小病不看醫(yī)生。潘蔣氏介紹說(shuō)：“我是鐵骨頭，毛病不沾身。實(shí)不瞞，從未嘗過(guò)藥片是啥滋味，不知醫(yī)院朝哪兒開(kāi)。當(dāng)然，頭疼腦熱，小災(zāi)小病還是有的，哪個(gè)人吃了五谷不生病?”97歲以前，潘蔣氏從沒(méi)有看過(guò)醫(yī)生，沒(méi)有吃過(guò)一片藥，沒(méi)打過(guò)一次針。97歲那一年的春天，她患了病，病情較重，高燒不退，家人要送她去醫(yī)院看醫(yī)生，她執(zhí)意不肯。買(mǎi)來(lái)好多藥，兒孫們央求她服藥，堅(jiān)決不從。后來(lái)，家人趁她高燒昏迷，請(qǐng)醫(yī)生給她輸液，病情立刻好轉(zhuǎn)。 （張清華）

一動(dòng)一靜勝補(bǔ)藥

“退休不發(fā)愁，還有橋牌、網(wǎng)球和眾多好朋友，國(guó)泰民又安，老年樂(lè)悠悠。”這是我國(guó)第七屆人大常委會(huì)委員長(zhǎng)萬(wàn)里先生離休后給自己寫(xiě)的一首打油詩(shī)。詩(shī)中既有退休生活的寫(xiě)照，也有他樂(lè)觀的生活態(tài)度。

萬(wàn)里老先生自1993年離休后，就開(kāi)始了有規(guī)律的晚年生活。他的日常活動(dòng)曾被長(zhǎng)子萬(wàn)伯翱風(fēng)趣地總結(jié)為“三打，兩看，一接見(jiàn)。”所謂三打：就是打網(wǎng)球、橋牌、高爾夫。兩看，是看報(bào)紙、看文件。

打網(wǎng)球強(qiáng)身健體。自退休后，萬(wàn)老每天的生活安排得很緊湊，上午看報(bào)，下午3點(diǎn)到5點(diǎn)是活動(dòng)時(shí)間，4天打網(wǎng)球，3天打橋牌，嚴(yán)格遵守。只要時(shí)間一到，萬(wàn)老就會(huì)拿起球拍或是趕往橋牌室，用老爺子的話(huà)說(shuō)就是“上班去嘍”！

萬(wàn)老年輕時(shí)在山東曲阜師范學(xué)校就讀時(shí)，就開(kāi)始迷上了網(wǎng)球。除了戰(zhàn)爭(zhēng)年代和文革時(shí)期，萬(wàn)老打網(wǎng)球從未間斷。2005年度CCTV體壇風(fēng)云人物頒獎(jiǎng)典禮上，國(guó)際奧委會(huì)榮譽(yù)主席薩馬蘭奇，將“終身成就獎(jiǎng)”頒發(fā)給了與網(wǎng)球結(jié)緣75載并一直致力于推動(dòng)體育運(yùn)動(dòng)的萬(wàn)里先生！

現(xiàn)在，已經(jīng)96歲的萬(wàn)老每周會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在先農(nóng)壇網(wǎng)球館或什剎海的球場(chǎng)上，一身運(yùn)動(dòng)裝站在球場(chǎng)內(nèi)，依然帥氣十足；他打起球來(lái)，時(shí)不時(shí)還會(huì)發(fā)出嘿嘿的吶喊聲，鶴發(fā)童顏，揮拍自如。

打橋牌活躍思維。熟悉萬(wàn)老的人都知道，萬(wàn)老有一句養(yǎng)生心得：“一動(dòng)一靜勝過(guò)吃補(bǔ)藥。”動(dòng)，就是打網(wǎng)球；靜，就是萬(wàn)老的第二法寶：打橋牌。萬(wàn)老不相信任何靈丹妙藥，也不相信所謂的長(zhǎng)壽妙方，唯一信賴(lài)的就是鍛煉身體。他常說(shuō)：“打網(wǎng)球能讓我四肢靈活，打橋牌能讓我思維敏捷。”現(xiàn)在，萬(wàn)老只是耳朵有點(diǎn)背，但是讀書(shū)看報(bào)眼睛還好使著呢；他的反應(yīng)也很靈敏，與萬(wàn)老聊天，他依然能一語(yǔ)中的。子女們都說(shuō)，父親這是得益于經(jīng)常體育鍛煉的緣故啊！

而今，萬(wàn)老打橋牌的熱情依然不減，他的子女們也會(huì)常常伴在父親左右，看父親在變幻莫測(cè)的棋局中如何運(yùn)籌帷幄。萬(wàn)老則時(shí)而眼觀六路，時(shí)而凝神靜思，徜徉在與牌友斗智斗勇的快樂(lè)中。（依冰）