家庭小實驗可作課本的有效延伸

摘 要：《江蘇省中學化學課程標準》（試行稿）指出：“要充分重視化學實驗，發揮隨堂實驗和學生實驗的教學功能，特別是要重視實驗的探究功能。要積極創造條件使學生在實踐中獲得體驗和知識，從中培養學生的科學精神，并能把獲得的知識用于實踐。”可見實驗對于化學教學的重要性。

關鍵詞：化學教學； 家庭小實驗

中圖分類號：G633．8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2012）05-024-001

新課程標準指出：“教師可以根據學校設備條件和教學的實際情況，鼓勵并指導學生自己動手做一些家庭小實驗，以進一步鼓勵他們學習化學的積極性?！奔彝バ嶒灴梢詮浹a隨堂實驗和學生實驗的不足之處，是對這兩種實驗的有效補充和延伸。

在日常的教學中，我在如下幾個方面進行了有目的性的嘗試：

一、開展家庭小實驗，完成對課堂所學知識的鞏固和運用

在教《分子和原子》時，為了加深學生對分子間存在空隙這一分子性質的理解，讓學生回家做這樣的家庭小實驗：向一個玻璃容器中加入二十毫升水，再投入一小塊糖，及時記下刻度，待糖塊溶解后，液面將略有下降，從而證明水分子之間有一定的空隙；或者根據老師的課堂實驗，在家中利用50毫升花露水代替酒精與50毫升水混合，所得體積小于100毫升，從而也證明了分子間存在有一定的空隙。學生通過自己的勞動，直接鞏固了所學的知識，加深了對知識的理解。

二、開展家庭小實驗，加強化學教學與日常生活的聯系

偉大的人民教育家陶行知先生說過“生活即教育，社會即學?！?。家庭小實驗中用到的儀器和藥品都是生活中的常用物品，這可以使學生直接感受到化學與生活的密切聯系，在生活中接受化學教學，培養化學情感。

在講《配制溶質質量分數一定的溶液》時，要求學生回家配15%的食鹽水浸泡瓜果20分鐘，可以起到消毒殺菌作用；先在配置好的5%食鹽溶液中揉一揉白衣服，再用肥皂洗凈，不會出現黃色汗斑。第二天學生告訴我說利用生活中有刻度的瓶子代替量筒，筷子代替玻璃棒，彈簧秤代替天平，調羹代替鑰匙，眼藥水瓶代替膠頭滴管，玻璃杯代替燒杯就可以配制了。學生學會了在家中配制溶液，同時又體會到了不同濃度的溶液在生活中的不同用途。

這些家庭小實驗直接拉近了化學與學生的距離，讓學生體驗了化學知識的使用和價值，體驗了生活離不開化學，化學又源于生活。

三、開展家庭小實驗，增強學生學習化學的興趣

教育心理學研究表明：當學生對學習對象有興趣時，大腦中有關學習神經的細胞會處于高度興奮狀態。學習興趣是指對學習活動產生心理上愛好、追求的傾向，是推動學習活動的內部動機。特級教師于漪認為：“興趣是學習的先導，有興趣就會入迷；入迷就會鉆進去，學習就會有成效。”家庭小實驗由于能產生明顯的現象并能親手實踐，親自體會那些神秘的化學變化，親身感受化學就在我們身邊，這些最能勾起學生的好奇心，激發求知欲和學習化學的興趣。

在學完《二氧化碳制取的研究》后，學生了解到熱水瓶中的水垢主要成分為碳酸鈣，我們可以利用廚房中的白醋來除去它后，就讓學生回家親自動手用白醋來巧除熱水瓶中的水垢。像這種實驗的難度并不高，但可使學生得到成功的體驗，這種成功的喜悅是在課堂上無法得到的。

又如自制汽水，在約500毫升的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，同時加入約1.5g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5g檸檬汁，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱，半小時后就可以制好一瓶汽水。學生不僅可以喝到清涼甘甜的汽水，更重要的是通過自己動手真正領悟到了其中的樂趣和奧秘，從而更好地提高了對化學的興趣和熱情。

四、開展家庭小實驗，提高學生的動手能力和創新能力

按照新課程標準:“要在培養學生基礎性學力的基礎上，重視培養學生的發展性學力和創造性學力，使學生能適應社會生活和可持續發展?！奔彝バ嶒炘谔岣邔W生的動手能力、培養學生的創造能力和科學素養等方面提供了一條重要的途徑。因為家庭小實驗從設計、到準備、到動手操作、到結論都是由學生獨立完成的。在準備階段，需要用到的儀器和藥品都沒有現成的，這就需要學生自己去尋求性能相似的替代品，學生就會積極動腦思考，想辦法找到可以利用的實驗用品。在操作階段，學生完全可以在寬松的環境和輕松的生活氛圍下，獨立動手，自己操作來完成實驗。這無疑對學生的動手能力和創新能力都起了促進作用。

在講有關過濾操作時，只有嚴格遵守過濾操作規則才能有好的過濾效果。為了鞏固課堂上的操作要點，要求學生回去做泥水的過濾，學生在家中用筷子、玻璃杯、塑料漏斗、餐巾紙等組裝裝置來過濾泥水。由于在家中不受時間的限制，學生可以反復練習，直到牢固掌握過濾的基本操作，大大提高了學生的動手操作能力。而在尋找過濾儀器的替代品時，又激發了學生的創造能力。

又如在講《二氧化碳和一氧化碳》時，二氧化碳與石灰水的反應，一開始同學們為沒有石灰水而犯愁，經過積極思考，想到了用“旺旺雪餅”或者是“波力海苔”中的干燥劑加水溶解后靜置，取上層清液來代替；后來又想到了用汽水中溶解的二氧化碳來做這個實驗，既操作簡單現象又明顯。在實驗過程中，學生的創新能力常常出乎老師的意料。

家庭小實驗是建立在隨堂實驗和學生實驗基礎上的一種技能的遷移和再創造，為學生提供了豐富的想象空間和實踐活動。所以在教師的輔導下，適當地開展家庭小實驗是化學課堂實驗的有效補充和延伸，它擺脫了課堂實驗中教師的主導作用，可以最大限度地發揮學生的主觀能動性。同時又有助于化學教學任務的完成，提高學生的綜合素質和靈活運用化學知識的能力，養成良好的學習習慣和科學的學習方法，為未來可持續發展打下堅實的基礎。

參考文獻：

[1]邵學文.化學探究性學習環境的設計.中學化學教學參考.2003.12:9-11

[2]王后雄.化學課程教育學.華中師范大學出版社.2004:2-4

[3]鐘朝暉.實驗的多變與思維的發散.化學教學.2003.1:19-20

[4]高劍南.試論化學學科特色.化學教學.2003.10:1-3