黃瓜的秘密

放假了！

我到外公外婆家去玩。

外婆見田里的黃瓜熟了，就摘了一根黃瓜給我吃。黃瓜的花是金黃色的，屬于不完全花。成熟后，長成的果實是綠色的，長長的，皮上還有刺，叫“黃瓜”。

我吃著黃瓜，心想：如果天天有黃瓜吃該多好啊！“為什么冬天和秋天的時候沒有黃瓜呢？”我問外婆。

外婆笑著對我說：“傻孩子，夏天的夜晚適合黃瓜生長，氣溫在11度——13度，而別的季節氣溫要么冷，要么熱，黃瓜生長不起來。”外婆可是個種田能手，“多吃黃瓜對皮膚有好處，可以美容。特別是黃瓜的皮。”

“黃瓜的皮吃到嘴里怎么有點苦呢？”我好奇地問外婆。

外婆想了想：“黃瓜皮中可能有一種東西，別的我也不知道。”要曉得，外婆對知識可不是能手哦！

我從電腦上找到了答案，原來黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可以使維生素C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，還有抗菌消炎的作用。

真沒想到黃瓜皮的營養價值這么高。看來，以后我們要多吃黃瓜，雖然黃瓜皮不太好吃，但是對我們身體還是有益的。

（指導老師： 張 敏）