2011年第49周國內外農產品市場動態

一、國內鮮活農產品

據農業部農產品批發市場信息網監測，2011年12月5日-12月11日，下同）全國“菜籃子產品批發價格指數”為184.74（以2000年為100），比前一周上升1.49個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為58.65萬噸，比前一周減少1.8%。

（一）雞蛋和豬肉價格下跌，牛羊肉和白條雞價格略有上漲。雞蛋和豬肉周均價每公斤為8.19元和23.48元，環比分別跌1.6%和0.1%；牛肉、羊肉和白條雞價格每公斤為35.46元、44.28元和14.37元，環比均漲0.5%。重點監測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.88萬噸，環比減少1.6%。

（二）花鰱價格小幅上漲，其他水產品價格略有漲跌。花鰱魚周均價每公斤為12.10元，環比漲5.1%；大黃花魚、白鰱魚和草魚價格每公斤為31.56元、7.79元和12.59元，環比分別漲1.3%、0.5%和0.2%；大帶魚、鯽魚和鯉魚價格每公斤為25.08元、12.62元和11.74元，環比分別跌0.7%、0.2%和0.2%。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.55萬噸，環比增加2.6%。

（三）蔬菜價格明顯上漲。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.03元，環比漲7.8%。其中，黃瓜、西葫蘆、豆角、生菜、平菇、菜花、韭菜、茄子、萵筍和油菜價格漲10%以上；冬瓜、青椒、洋白菜、菠菜、西紅柿、白蘿卜和南瓜價格明顯上漲；芹菜、蓮藕、蒜苔、土豆、香菇和大蔥價格略有上漲；其余品種價格下跌。28種蔬菜交易量為47.01萬噸，環比減少1.3%。

（四）水果價格有所上漲。重點監測的7種水果均價每公斤為5.43元，環比漲1.5%。其中，巨峰葡萄、富士蘋果和鴨梨價格每公斤為8.07元、6.35元和3.61元，環比分別漲2.0%、1.3%和1.1%；其余品種價格略有波動。7種水果交易量為5.17萬噸，環比減少0.2%。

二、國際大宗農產品

據監測，2011年12月5日-12月9日，國際市場食糖、棉花和豆油價格環比有所上漲，大米、大豆和棕櫚油價格基本持平，小麥和玉米價格有所下跌。

（一）食糖、棉花和豆油價格環比有所上漲。國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為516美元，國際棉花指數（SM級）周均價每噸為2400美元，芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為1102美元，環比分別漲2%、2%和1%，其中食糖和棉花價格在連續下跌后小幅反彈；與上年同期相比，價格分別低11%、35%和7%。

（二）大米、大豆和棕櫚油價格環比基本持平。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為652美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為635美元，環比均基本持平，同比分別高15%和16%。芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤價周平均每噸為413美元，馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1039美元，環比均持平，同比分別低12%和14%。

（三）小麥和玉米價格環比有所下跌。芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤價周平均每噸為215美元和230美元，環比均跌2%；與上年同期相比，小麥價格低21%，玉米價格高5%。