日光溫室茶園栽培技術

日光溫室是指由采集陽光和保溫維護結構組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，按茶行東西向延長，在寒冷季節主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行茶葉生產的單棟溫室。近幾年來，日光溫室茶葉生產取得了良好的經濟效益和社會效益，不僅使新茶在元旦節前上市，滿足了人們嘗新的心理要求，而且使每畝茶園收入達到1萬元以上，高的可達到2萬元以上。現將日光溫室茶園栽培技術介紹如下。

一、園地的選擇

選擇發芽早、產量高、品質優、適制名優綠茶的壯年良種茶園，如龍井43良種茶園。要求樹冠覆蓋度在85%以上、生長健壯、長勢旺盛。茶園要求背風向陽、土壤肥沃、水源條件良好、交通便利的緩坡地。

二、日光溫室的規模和覆蓋物料要求

1. 規格

棚室長度30～50米，跨度8～10米，琴弦式結構。東、西、北面建墻，墻體厚度0.6～0.8米，脊高2.8～3米，棚室最南端高0.8～1米，為利于冬天陽光直射到后墻和后屋面，后屋面的傾斜角度不小于45度，厚度在0.4米以上。

2. 覆蓋物料要求

選擇厚度0.08毫米以上的聚氯乙烯長壽無滴膜，以及厚度為4厘米以上、寬度為1.2米的草苫。

三、日光溫室茶園培育管理技術

1. 適時扣棚、蓋草苫

為保證茶樹的正常生長和元旦前新茶上市，應于立冬前后扣棚，小雪前后蓋草苫。

2. 土壤管理

每年白露前后，對茶園進行1次深耕，以改善土壤通氣透水狀況，促進根系生長，深耕深度以20厘米左右為宜，要求整細整平。生長期間每隔15天進行1次松土，有利于減少地面水分蒸發，提高地溫，松土深度為5～7厘米。

3. 施肥

白露前后結合茶園深耕開溝施入，施肥深度約為20厘米，一般每畝施餅肥150～300公斤、三元復合肥30～40公斤，或農家有機肥3000～5000公斤、三元復合肥30～40公斤。追肥一般施2次，第一次于扣棚后開溝施入，第二次于第一輪大棚茶結束時開溝施入，溝深為10～15厘米。第一次每畝施三元復合肥30～40公斤，第二次每畝施三元復合肥20～30公斤，施肥后及時蓋土。另外，根據茶樹生長狀況，可以噴施保得、天達—2116等葉面肥。葉面肥應與土壤施肥相結合，必須在采摘前10～15天停止施用。

4. 澆水

為滿足茶樹對水分的需要，扣棚前5～7天應對茶園進行充分澆水，一般使土壤濕潤層深度達30厘米左右。扣棚期間要以增溫保濕為主，盡量減少澆水次數和澆水量，一般只需澆2次水，第一次在扣棚后30天左右進行，第二次在第一輪大棚茶結束時進行。澆水要在晴天上午10點左右進行，宜采用棚面噴水的方法，禁止大水浸灌茶園。陰天、雪天不宜澆水。

5. 環境調控

（1）溫度。白天棚內溫度應保持在20～28℃，夜間不低于10℃，中午棚內溫度超過30℃時開始通風，當棚內溫度降至24℃時關閉通風口。

（2）空氣濕度。適宜的空氣相對濕度白天為65%～75%，夜間為80%～90%。生產上要通過地面覆蓋、通風排溫、溫度調控等措施，盡可能把棚內的空氣濕度控制在最佳指標范圍內。

（3）光照。采取保持覆蓋膜面清潔、白天揭開草苫、在棚室后墻掛反光幕等措施，盡量增加光照強度和時間。

（4）二氧化碳氣肥。棚室宜增施二氧化碳氣肥，以促進光合作用，提高茶葉產量和品質。施用時間為晴天的上午9點至11點。二氧化碳氣肥的產生，常用碳酸氫銨加硫酸反應法。一般碳酸氫銨用量為每平方米3～5克時，棚室內二氧化碳的質量比達到每公斤1000毫克左右。

6. 茶樹修剪

扣棚前對茶樹進行1次輕修剪，修剪深度以3～5厘米為宜。對覆蓋度大的茶園，應進行邊緣修剪，保持茶行間有15～20厘米的間隙，以利田間作業和通風透光。

7. 茶葉采摘

日光溫室茶園以生產名優綠茶為主，因此應根據加工原料的要求，按照標準及時、分批采摘。人工采摘要求提籃手采，保持茶葉完整、新鮮、勻凈。采用清潔、通氣良好的竹編茶籃盛裝鮮葉，采下的鮮葉要及時出售和運抵茶廠加工，防止鮮葉受凍和變質。

浙江省泰順縣農業局 鄭旭芝