“古鎮(zhèn)荷香”叫化雞 加盟連鎖美名揚

不畏艱辛苦鉆研 叫化雞技法敢稱絕

彭德福1984年出生于紅色革命老區(qū)沂蒙山區(qū)，因為家境的貧寒，家里兄妹多，學習成績優(yōu)異的他僅讀完了初中學業(yè)就被迫綴學。在外打工漂泊的幾年，讓他深深體會到了打工的艱辛，生活的不易。2007年初，在親戚朋友的幫忙撮合下，他組建了自己的小家庭。婚后的彭德福，自己肩上的擔子更重了。打工不是長久之計，唯有掌握一技之長自己創(chuàng)業(yè)，才能扭轉這樣的命運。這時他想到了江蘇常熟親戚，他家世代做“叫化雞”生意，這些年來賺下了不小的家業(yè)。

他毅然辭掉穩(wěn)定的工作，跑到江蘇常熟投奔親戚，學習正宗“叫化雞”這一民間特色美食的制作技藝。幾個月的學習中，每天他是第一個來到店里，最晚一個離開店里，白天在店里幫工，晚上再把白天幫工實踐中學習的要領整理一遍，親戚見他聰明好學，又肯吃苦，就毫無保留的把全部技藝傳授給了他。

彭德福回到了自己的家鄉(xiāng)，首先對叫化雞制作工藝和口味進行大膽改進。他與有著數(shù)十年餐飲烹飪經(jīng)驗的老廚師反復研究實驗品嘗后，經(jīng)過科學配伍加入了十幾味純天然的中藥材。淘汰了原始土爐烤制，加入了現(xiàn)代烤制工藝，經(jīng)過科學配方秘制而成的叫化雞口感酥爛，脫骨離筋，香味濃郁，同時還使得新配方的叫化雞具有溫身益氣、補虛養(yǎng)身，氣血雙補的功效。生意也從一開始一天幾十只雞的銷量，逐漸達到現(xiàn)在的每家店每天過百只雞的銷量，為彭德福賺得了財富，幾年下來彭德福的叫化雞在參加中國各大美食活動賽事上獲得了諸多獎項。

誠信授藝助創(chuàng)業(yè) 加盟連鎖美名揚

2011年初，彭德福到濰坊連開3直營連鎖店，成立了自己的公司，注冊“古鎮(zhèn)荷香叫化雞”為自己的商標。決定以加盟連鎖的形式把自己的“古鎮(zhèn)荷香叫化雞”品牌及制作技術推廣出去，帶動更多的小本創(chuàng)業(yè)者！

常喜軍——河北省張家口加盟商。在加盟古鎮(zhèn)荷香叫化雞之前，給人打過工，開過熟食店，由于產(chǎn)品口味一般沒有特色，生意比較慘淡，后來他了解到流傳百年的民間美食叫化雞特色濃，市場相對空白，潛力巨大。了解到這些優(yōu)勢后，他決定加盟學習古鎮(zhèn)荷香叫化雞制作技術。學之前，他先暗暗觀察彭德福的店，發(fā)現(xiàn)店里生意很紅火，每天店外顧客盈門。看到這些后，常喜軍才放心學習。在彭德福的直營店里，經(jīng)過幾天的認真學習，親自動手實踐，常喜軍掌握了制作叫化雞的要領，回家后在彭德福細微指導幫助下，在原有熟食店的基礎上，換上了古鎮(zhèn)荷香叫化雞的招牌，幾天的籌備過后，他的古鎮(zhèn)荷香叫化雞店開業(yè)了。開業(yè)后生意異常火爆，超出了自己的預料，第一次讓他感覺到了成功的喜悅。加之叫化雞獨特的口味，每天購買叫化雞的新老回頭客絡繹不絕。

技高藝絕傳天下 加盟連鎖效益高

古鎮(zhèn)荷香叫化雞”投資小，見效快，僅需千元左右流動資金，1到2人就能經(jīng)營，所有店面統(tǒng)一形象標識。為了幫助更多的創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)，彭德福開發(fā)的多種特色熟食產(chǎn)品，在學習古鎮(zhèn)荷香叫化雞的同時，可以免費學習這些特色熟食產(chǎn)品，這樣有助于豐富各加盟店的經(jīng)營品種，讓他們多渠道增加收入，以后所有產(chǎn)品技術升級可以免費來公司總店進修學習。生意可大可小，七天即可開業(yè)。當月投資，當月收益，每只雞的純利潤10塊錢左右，當月就可收回全部投資，可謂一本萬利。不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，只要肯吃苦，一定能賺錢。經(jīng)營方式簡單靈活，適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學生、在職白領、工薪一族等投資創(chuàng)辦，店面可大可小，根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和消費人群靈活開店，適合初次創(chuàng)業(yè)的各類人群，是難得的特色美食生意。分布在全國各地的加盟店，店店生意火爆，為了保障加盟店的利益，加盟店有嚴格的區(qū)域保護，劃定區(qū)域每縣市只設一家。

濰坊市好食上餐飲連鎖有限公司

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