城市里的農場實驗

在寫字樓、銀行和證券公司林立的繁華金融區，豎著一棟長滿鮮花和綠葉的9層樓建筑，在灰頭土臉的現代高樓群里顯得標新立異。透過玻璃門，你見到的不是現代化辦公設備，而是一片金黃的稻田；推門而入，蔬菜和鮮花的味道撲鼻而來；而保安的頭頂上，鮮嫩的黃瓜順藤從天花板垂下……這不是充滿小資情調的農家樂，也不是好萊塢科幻片的拍攝場景，而是真實存在于日本東京市中心的Pasona Group（保圣那集團），一家以發布招聘信息、就業和派遣求職者的人力資源公司。

城市里的第二春

保圣那大樓內，一樓是稻田和花園，二樓會客廳有水池和蔬菜大棚，結著西紅柿的巨大藤蔓從培養槽中直攀天花板，鮮活誘人。盡管整整九層樓都生長著旺盛的蔬菜瓜果，但外人不能隨意進入二樓以上的辦公區域。于是從星期一至星期五對外開放的一二層樓，每天會接待100多位前來參觀的游客。除了充滿好奇心的外地游客和周圍工作的白領前來光顧外，還有一些研究人員和農場主自發地前來檢驗這里出產的農產品的質量。

在寫字樓這樣有限的空間內種滿蔬菜、稻米、草藥和鮮花，是保圣那集團設計的“自然共生”項目。“如今我們已種植200多種植物，我們把這個地方看作城市農業的展覽室，并非要把在此生長的農產品投放市場。”公共關系科的愛麗絲·紐曼如是說。“自然共生”的目的，是讓城市人更多地了解農業，用減少二氧化碳排放量來保護環境，更重要的是為員工提供一個可以舒適工作、在辦公室與綠色互動的辦公環境。

當辦公室有了蔬菜和果園，一切都會變得有趣。

“嘗一口試試。”愛麗絲遞來切成小塊的西紅柿。雖然辦公樓里沒有陽光和土壤，但這些由電腦控制而成熟的果實卻十分香甜。每到收獲季節，保圣那的員工會把采摘的食物送進食堂，作為公司的福利供員工食用。一樓的水稻田每年可產三次稻米，每次大約收獲100斤，當然這并不足以滿足2000名員工的伙食，但一年時間里，位于9樓的食堂至少能做出3000個飯團。

樓梯間、外陽臺、天花板……蔬果植物在保圣那的每層樓里無處不見，連員工的辦公桌和椅子下的角落也有它們的蹤影。長在辦公區域的植物由每層樓的員工輪流修剪、照顧，當然，他們有個專業的特別工作小組，稱為城市農場隊，專門計劃和管理辦公樓里的蔬菜，并定期對其他員工進行如何照顧植物的“生態教育”。除此之外還不定時提供各式農業技術講座，與地方政府合作培訓農業人才。

保圣那的“城市農場”聽著就令人愉快。

這里的一切成果，無不歸功于保圣那的CEO南部靖之先生。“多年前我就提出在室內種植水稻的構想，但被大家笑是傻瓜，第一次播種的稻米全都枯死，后來經許多專家學者指點迷津，從模擬大自然的太陽光、雨水和風，調整稻苗間距等逐步改善技術，終于看到金黃的稻穗了。”收獲季節，總務大臣和農林水產省的官員總會慕名前來參加收割典禮。

室內種植技術貼

養分|Nutrient

除了鮮花種植地，保圣那的蔬菜和瓜果成年苗都在裝滿培養液和營養水的培養槽中生長，搭配約50盞熒光燈照射在房間內的鋁箔墻壁上，保證植物進行光合作用。用培養液栽培植物不僅可以讓西紅柿等蔬菜保持最佳的營養狀態，還可以讓青西紅柿在一兩天時間內變成紅色，成熟后供人采摘，并且全年豐收。當然，“城市農場”里營養“水”的PH值由專業的城市農場隊控制。

光線|Light

植物生長離不開光線，若是長期依靠室內散射光和日光燈，植物會徒長，容易死亡。保圣那的法寶便是高壓鈉燈、金屬鹵化燈和熒光燈。高壓鈉燈、金屬鹵化燈的持續時間可達30000個小時，比熒光燈節約20%～25%的能源，它們都屬于高效節能的LED燈，比正常照明用電減少60%的能源浪費。

不同的燈會產生不同的波長，適用于不同的植物養護。白色光適合養護鮮花，紅、藍、綠色光用來栽培葉片；金屬鹵化燈用來栽培香草和綠葉菜；熒光燈及特殊的反光材料來栽培番茄等；高電壓鈉燈可以加速稻米的成熟；四周的錫箔紙墻可以反射熒光燈光線，中和光照強度，適合育苗室。

為了避免投入過多精力，這些為植物照明的燈由自動定時器控制，根據植物面積設定光量。因為保圣那由一棟老式的金庫改建，天花板比一般建筑物的空間低矮，于是吊燈可以根據植物的生長狀況自動向上和向下升降，也令燈面溫度適合植物生長。

通風|Ventilation

有植物的地方，就會處理二氧化碳，有水的地方，自然容易滋養蚊蟲，工作人員每天會輪流手動控制室內稻田和其他植被的通風設施。讓這棟9層樓高的“城市農場”無論春夏秋冬都充滿清新，據介紹，每年這里減少二氧化碳排放量高達2萬噸，看來，保圣那的“自然共生”項目不僅僅是生態農場。

溫度與濕度|Temperature and humidity

溫度與濕度亦是植物生長必不可少的元素，保圣那的“城市農場”安裝了自動澆水系統，以調節植物適量的水和肥料，這個系統可以使水資源利用保持到最低限度。室內還安裝有類似溫室的溫度和濕度調節器，作為給蔬菜提供營養液的循環機。稻田里水稻種植在棕櫚樹的纖維墊上，一方面幫助水稻直立，一方面可以將過濾的水輸送到大堂水池培育水生植物，再通過循環水泵防止室內溫度上升，保持在28℃，環保節能。