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2012-04-29 00:00:00王瑩
創(chuàng)業(yè)邦 2012年7期

2012中國高成長連鎖50強(qiáng)評選從2月啟動(dòng),歷經(jīng)4個(gè)月的調(diào)研和采訪,對汽車服務(wù)、早教、家裝維修、家政護(hù)理等多個(gè)熱門行業(yè)2200余家連鎖企業(yè)的持續(xù)成長能力(成長潛力)進(jìn)行了考查。本屆評選吸收美國Entrepreneur雜志已舉辦33屆的Franchise 500評選經(jīng)驗(yàn),并延續(xù)了前三屆評選的目的和方法,側(cè)重于挖掘并推廣國內(nèi)具有高成長能力(潛力)的連鎖企業(yè)。

本屆參加評選的企業(yè)不僅有國內(nèi)眾多知名及新興的企業(yè),還包括已經(jīng)進(jìn)入中國大陸的港澳臺(tái)及國外品牌。基于創(chuàng)業(yè)邦連鎖項(xiàng)目組對中國大陸連鎖經(jīng)營領(lǐng)域大量的前期研究分析,我們從前期的2200余家企業(yè)篩選出552家具有良好品牌的連鎖企業(yè),并進(jìn)行重點(diǎn)問卷調(diào)查、記者走訪、公開數(shù)據(jù)的收集整理,總計(jì)獲得227家企業(yè)的有效評選數(shù)據(jù)。通過對這些企業(yè)評選指標(biāo)數(shù)據(jù)的綜合分析,最終評選出50家具備良好成長性的連鎖企業(yè)。這些候選企業(yè)或者是已經(jīng)具備良好的市場影響力,在服務(wù)、盈利模式、渠道等方面具有相當(dāng)優(yōu)勢,或者已經(jīng)擁有了創(chuàng)新型的產(chǎn)品和服務(wù),正處于上升期,高速成長指日可待。我們評選的主要參考依據(jù)是企業(yè)2009~2011年加盟店和直營店數(shù)量及平均增長率、企業(yè)銷售收入及平均增長率、企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新優(yōu)勢等能反映企業(yè)成長能力和未來成長潛力的指標(biāo)。

從行業(yè)類型看,本屆入選高成長50強(qiáng)的連鎖企業(yè)主要分布于服務(wù)及零售類,分別是21家和17家,餐飲企業(yè)只有12家,主要由于服務(wù)和零售行業(yè)涵蓋了大部分的生活消費(fèi),而且可創(chuàng)新點(diǎn)更多,借助于互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)增長的空間更大。

新興服務(wù)企業(yè)

連鎖行業(yè)在中國這幾年一個(gè)顯著的變化,就是越來越多元、越來越細(xì)分。例如汽車服務(wù)、嬰幼兒產(chǎn)品及服務(wù)、休閑娛樂等生活服務(wù)類企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,并且發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,有14家此類企業(yè)入選。

在本屆榜單中有3種不同汽車服務(wù)模式入圍:專注于租車服務(wù)的瑞卡租車和一嗨租車、做汽車快修服務(wù)的國際品牌馳加、做二手車交易服務(wù)的273二手車。

近幾年的出生潮也催生了眾多與嬰幼兒有關(guān)的行業(yè),本屆榜單中有6家相關(guān)企業(yè)入選。本土企業(yè)東方愛嬰和紅黃藍(lán)與國際品牌金寶貝在0~6歲嬰幼兒教育行業(yè)里名列前茅、專做幼兒園連鎖的紅纓教育已經(jīng)覆蓋近90座主要城市、擁有54家連鎖店的小鬼當(dāng)佳兒童攝影、孕嬰童用品零售兼電子商務(wù)企業(yè)樂友孕嬰童。

足療保健和美容美體行業(yè)有4家企業(yè)入圍,都是以加盟店為主并且擴(kuò)張迅速。行業(yè)門檻低可以方便創(chuàng)業(yè)者加盟但是也存在相當(dāng)風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)業(yè)者需要加強(qiáng)對特許商的考查。

零售企業(yè)的創(chuàng)新點(diǎn)

借力互聯(lián)網(wǎng)。本屆榜單里有4家零售類企業(yè)開展了電子商務(wù),分別是開心人大藥房、做寵物食品用品零售的樂寵、做熱門化妝品零售的歌詩瑪、做孕嬰童用品零售的樂友孕嬰童。相比于單一運(yùn)作的網(wǎng)上零售商,實(shí)體店+電子商務(wù)的互補(bǔ)銷售和房租及人工成本相對的降低進(jìn)一步促進(jìn)這些連鎖企業(yè)收入的增長。實(shí)體零售連鎖企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)是未來趨勢,目前也有部分企業(yè)在接觸云應(yīng)用,比如,結(jié)合云應(yīng)用的全屋家具數(shù)碼定制企業(yè)尚品宅配,目前已經(jīng)發(fā)展了400多家連鎖店。

多種服務(wù)模式整合。比如金寶貝,不僅做0~5歲嬰幼兒早期教育,今年也開始在中國做自己的童裝品牌;樂寵做寵物食品用品零售,同時(shí)還有電子商城、動(dòng)物醫(yī)院、寵物服務(wù)和寵物會(huì)展等服務(wù)。

餐飲企業(yè)的新趨勢

經(jīng)過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)近年來高成長的餐飲企業(yè)有兩種發(fā)展趨勢:高性價(jià)比的美食和用餐環(huán)境、獨(dú)特口味和服務(wù)的特色餐廳。例如,榜單中的平價(jià)意式休閑餐廳薩莉亞和巴貝拉走的即是第一種模式;“居家消費(fèi)”型的中式餐廳外婆家、西北五谷雜糧等特色面食餐廳西貝莜面村、本地化的中端精品湘菜餐廳望湘園和上海本幫菜餐廳小南國則是走特色路線,這類企業(yè)基本都是直營店,方便管理以及品牌品質(zhì)的統(tǒng)一。

在本屆評選調(diào)研中,雖然我們分析涵蓋了國內(nèi)眾多兼具成長性和創(chuàng)新力的企業(yè),但收集的企業(yè)數(shù)據(jù)還比較有限,不排除很多優(yōu)秀的企業(yè)沒有列入最終排名名單。我們希望本次評選結(jié)果可以從一個(gè)角度說明中國連鎖企業(yè)的成長現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢,為業(yè)界提供有價(jià)值的參考。

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