
每一方地域都有它自己的文化,每一個(gè)城市必有其獨(dú)特的傳承,這是都是文明存活過的證據(jù)。
3000年歷史的長沙古城,傳承文明燦若星河。人常說,在屈賈行吟的江畔,聽聽濂溪一脈的濤聲;在朱張會(huì)講的渡口,數(shù)數(shù)湖湘才俊的風(fēng)流;但歷史走到今天,還有多少人記得屈賈何故行吟,朱張講的又是何道理?
古老的傳承與手藝,如今面臨的最大威脅來自師徒關(guān)系與情分的日漸邊緣化。
從《資治通鑒》這些正史典籍,到《水滸》這類游俠小說。我們看到的是文人士族以師從輩分結(jié)黨居多。武將豪強(qiáng)見面,必不可少的寒暄也是“敢問使君師從何處?”走到今天,可曾有人問你“你老師是誰?你跟他學(xué)藝多久?”有些諷刺,這個(gè)被孔孟儒學(xué)洗禮了十多個(gè)世紀(jì)的國度,恰恰在“尊師重道”的傳統(tǒng)上出現(xiàn)了裂隙。
還好,我們看到,長沙有人在堅(jiān)持師徒傳承的信仰,這些人被稱為“湘字號(hào)二代”。
文化的根基已經(jīng)被動(dòng)搖了,古老的傳承必定要受到傷害。保護(hù)與利用、發(fā)展與創(chuàng)新,“湘字號(hào)二代”也在探尋能夠制衡的關(guān)鍵點(diǎn)。
師徒傳承的精髓來自于朝夕相處產(chǎn)生的心靈交流,但我們發(fā)現(xiàn)身邊一對(duì)一的師徒關(guān)系越來越少。“江南一痕”篆刻大師劉澤榮與徒弟書法名家張?jiān)坪J峭曛唬f:“所謂師徒就應(yīng)該是志同道合的兄弟。”
越來越多的傳統(tǒng)工藝成了規(guī)模化教學(xué)的“搖錢樹”,湖南花鼓戲“四大天后”之一劉趙黔說:“一些規(guī)模教學(xué)教藝技不教藝德,其實(shí)有些技巧能靠后天的勤奮彌補(bǔ),但做藝先做人,這是老規(guī)矩。”規(guī)模化教學(xué)帶來的另一弊端是催熟。“銅官窯唯一傳人”胡武強(qiáng),從藝三十年,收徒無數(shù),但被他視為入門弟子的只有戴瑞芝一人,他說:“我?guī)н^很多徒弟,只有她一人堅(jiān)持了10年,不能堅(jiān)持耐不住辛苦寂寞的人,學(xué)了皮毛其實(shí)無用……”
湘菜大師徐菊云與他的徒弟張濤一同掌勺老字號(hào)湘菜酒樓玉樓東,他們心里并沒有絕對(duì)的門第觀念,只是希望長沙人提到湘菜不僅僅能想到剁椒魚頭。發(fā)展賺錢的經(jīng)濟(jì)還是發(fā)展墊錢的文化?在快節(jié)奏的城市中沖突愈演愈烈。
歷史隨風(fēng)而逝,我們不是詩人,但我們至少是人。師徒傳承可能無法給我們帶來很多很快的金錢名利,但它們是城市之魂,能擊中我們內(nèi)心深處的狂惑。跟隨這些“湘字號(hào)二代”,也許已經(jīng)是我們最后的機(jī)會(huì)。歷數(shù)這個(gè)浮夸城市中的名師高徒,讓這些“傳說”逐步還原傳承式教育的面貌。