黨參燉白鴿治耳鳴

黨參30克，黑胡椒10克（布包），白鴿1只（去毛及內臟），加水適量，稍加食鹽，小火燉熟，飲湯吃鴿肉，連服5～7天。此方適用于精神倦怠、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿等癥。

專家點評：耳鳴是一種常見癥狀。中醫認為，耳鳴與脾、腎二臟虛衰相關。當脾虛下陷，清陽不升，腎虛精脫，耳竅失養，均可引起耳鳴。故中醫治療耳鳴常采用“益氣補腎”之法。

黨參味甘，性平，有益氣、生津、養血之功，適用于氣虛倦怠、津少血虛之證；白鴿肉味咸性平，可補脾腎益精氣，對腎精不足所致體弱、消渴尤為有益；黑胡椒性溫，既能調味，又能溫補脾腎。三味合用，能起益氣生血、補腎益精作用。

該食療方對腎陽虛、中氣下陷所引起的耳鳴癥狀有一定療效，患者可酌情選用。不過，黑胡椒熱性大，上火之人或發炎患者當慎用，否則易動火傷氣。