再?zèng)]有比春天更令人感到欣欣向榮的季節(jié)了,草兒綠了,花兒開了,冬眠的動(dòng)物爬出來(lái)了,人們也脫下了厚厚的衣裳,歡欣鼓舞地到處溜達(dá)了。
可是,你知不知道,在這個(gè)乍暖還寒,氣候多變的季節(jié),熬過(guò)整個(gè)寒冷漫長(zhǎng)的冬天的細(xì)菌們也醒來(lái)了,它們正努力壯大家族,虎視眈眈地盯著人類,琢磨著從哪兒下手呢!一旦它們得逞,呃,你輕則可能會(huì)拉幾天肚子,重則還得去醫(yī)院報(bào)到!因此,如何對(duì)付它們正是當(dāng)務(wù)之急。俗話說(shuō)得好,“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”,我們要做的就是認(rèn)真研究一下這些細(xì)菌們的生活習(xí)性,性格愛好,以備兵來(lái)將擋,各個(gè)擊破。
我們共同的愛好:溫度適宜
細(xì)菌是個(gè)無(wú)比龐大的家族,沒有人知道它們有多少個(gè),只知道它們數(shù)量驚人(你皮膚上的細(xì)菌早超過(guò)了地球上的人數(shù)),且無(wú)處不在。當(dāng)然,我們的肉眼看不見,它們實(shí)在太小了,只有顯微鏡才能讓它們“現(xiàn)原形”。它們中雖然有些可以幫助你抵御微生物,但大多數(shù)會(huì)給你造成微小的傷害,比如,腹瀉。
溫度是對(duì)細(xì)菌家族影響最大的物理因素之一,20℃~40℃是它們快活生長(zhǎng)的時(shí)候,一個(gè)大腸桿菌不到20分鐘就可以繁殖一代。霍亂弧菌這個(gè)平時(shí)很衰的東西,生活在死水里,繁殖速度慢。但一到人體內(nèi)就開始興風(fēng)作浪起來(lái),原因是人腸胃里的液體“打開”了它的一些重要基因,使它的感染能力增強(qiáng)幾百倍。沙門菌在溫度適合的情況下,只要2~3小時(shí)即可繁殖出能引起人們中毒的細(xì)菌數(shù)量。因此,在春天患上感染性腹瀉的可能性大大增加。
氣勢(shì)洶洶的拉肚子細(xì)菌大軍
大腸桿菌:
大腸桿菌廣泛分布在自然界,而人和動(dòng)物的腸道尤其是它們最樂意安家的地方,如果你的手上沾染上這種細(xì)菌,它很可能跟著你的手,到你的腸子里去四處溜達(dá)。這種壞細(xì)菌能讓人的腸子出血,還可能引起感染,如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。
腸炎弧菌:
這是個(gè)光聽名字就令人有點(diǎn)毛骨悚然的家伙,它最愛在含鹽3%~4%濃度的環(huán)境下生活,因此,人類喜歡吃的魚、蝦、蟹等海鮮及肉、禽、咸菜和涼拌菜等,也是它的最愛,所以有人稱它為“嗜鹽桿菌”。
霍亂弧菌:
霍亂弧菌愛喝水,水不但能把它帶到人類的食物上,還能帶進(jìn)肚子里。水還能讓它過(guò)上幸福生活——因?yàn)樗滤幔说奈杆崮軞⑺浪墒撬軟_淡胃酸,這樣,它就能躲過(guò)胃酸,進(jìn)入到更適合它生長(zhǎng)的小腸里去了。霍亂桿菌能感染人的整個(gè)小腸,使得人劇烈瀉吐、嚴(yán)重缺水,如果不積極搶救,很快就會(huì)發(fā)生休克,甚至死亡。
痢疾桿菌:
顧名思義,這種細(xì)菌是痢疾的引起者。痢疾桿菌可導(dǎo)致腹瀉、使人高燒,渾身沒勁,嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生中毒性休克,甚至危及生命。
沙門菌:
不僅能鉆人的肚子里讓人生病,還會(huì)放“毒”!它常常在不干凈,以及未煮熟的食物上生長(zhǎng)繁殖,同時(shí)產(chǎn)生毒素,人們吃了含有它的食物,就會(huì)上吐下瀉。
圍追堵截治腹瀉
謝天謝地!我們?nèi)梭w的免疫系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)化到可以完全消除細(xì)菌感染的程度;經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期科研研究開發(fā)出來(lái)的數(shù)百種抗生素也可以讓很多細(xì)菌“死無(wú)葬身之地”。
可是,你知道的,細(xì)菌不好對(duì)付,不僅數(shù)量超多,而且目標(biāo)專一:利用人類免疫功能下降(比如,氣溫變化大)的時(shí)候“乘虛而入”,從各個(gè)“出入口”(不僅僅指口腔,還包括眼、耳、鼻、尿道、生殖道和肛門)直搗黃龍。不過(guò),別擔(dān)心,我們還有對(duì)付腹瀉的攻略奉上呢!