健康瞭望搭

溫開水的五種健康妙用

所謂溫開水，即水在燒開后冷卻至30℃左右的白開水，也可以由開水與涼開水勾兌而成。因為溫開水在生活中較為常見，所以沒能引起人們的足夠重視，其實小小溫開水，有著很多不為人知的妙用。

解酒 喝醉酒之后，不必喝濃茶水解酒，也不必吃橘子，喝點溫開水就能解決問題。溫開水能有效的稀釋酒精，保護人的肝臟，并能補充因為嘔吐而失去的水分。

化解被噎物 吃飯不小心噎住時，喝點溫開水，因為溫開水具有潤滑劑的功能，能很好地疏通滯留在喉部的食物。

防心血管疾病 早上起來應立即喝一杯溫開水，這有助于促進血液循環，防止心血管疾病。喝蜂蜜水、碳酸飲料的效果明顯不如溫開水。

溫開水刷牙護牙齦 牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35℃，所以用溫開水刷牙正適宜。如果水溫過高，或過低容易引起牙齦出血和痙攣，縮短牙齒壽命。

有助清潔口腔 溫開水溫和、干凈，刺激性小，用溫開水漱口，清除口腔里食物殘渣，消除口腔細菌，效果會更好。

編輯/曹雯

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冬日暖身 喝“四黃”粥

“四黃”指的是黃豆、紅薯、玉米和黃芪，前三者既是時令食物，又是藥食同源的佳品，四種“黃色”食物搭配在一起煮粥，實為秋冬時節一種充滿溫暖和養生味道的食品。

黃豆粥護膚 冬季天氣寒冷，衣著較多，皮膚很容易出現“衰老”的現象。黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。大豆還有很好的降脂效果。

紅薯粥健脾 俗話說：“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜，在這個時節最有代表性的根菜就是紅薯。《本草綱目》《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。

玉米粥降脂 由于天氣寒冷，辛辣刺激的大魚大肉成了不少市民餐桌上的主食，脂肪攝入過高。而玉米的亞油酸含量達到2%，亞油酸能防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、動脈粥樣硬化的防治極為有利。

黃芪粥抗感冒 秋冬交替易感冒的人在中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表。而黃芪除了“固表”還能“益氣”。氣虛者平時感覺體質虛弱，容易疲勞，常感乏力。有上述癥狀的人，用黃芪食療很有益處。