脆爽刺梨,我的快樂小“瘦星”

誰說女人過了30歲，就要致力于與贅肉作斗爭？我偏不。告訴你，瘦身窈窕我有新招，用刺梨就可以簡單讓你擁有好身材——

生日那天，我收到了一個包裹，打開一看，大為欣喜。老公送我的那束玫瑰轉眼就被我撇在了一邊，我的注意力已經被這包東西吸引住了。

“不會吧，難道那玩意比我送的花還重要？”老公有點吃醋。瞧他好奇的眼光，還以為是哪位追求者送的貴重禮物。我可是賣起了關子。其實，這是我千里迢迢托閨密從貴州幫我快遞來的“小瘦星”——刺梨。

刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養珍果。它是貴州高原的野生特產，維生素C尤為豐富，被稱為“維C之王”，具有抗衰老、防電磁輻射、保護視力等功效。當然，它還擁有最不能讓人小覷的實力——在瘦身纖體上有著明顯的效果。早在公元1640年，清代文學家田雯所撰的《黔書》中就對刺梨有所記載：“實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯；漬汁煎之以蜜，可做膏，正不減于梨楂也。”

新鮮的刺梨很美味，刮去刺（裝進塑料編織袋內像洗衣服一樣搓幾次，刺就會脫去）就可以吃了，口感濃香、脆爽，含糖少（也是糖尿病患者極佳的保健水果）。我挑了1公斤放入冷藏箱內，閨密說可保存1～2個月。另外一部分我拿來腌制：將刺梨除刺，與白糖一起拌勻，放入瓷罐內壓緊（避用金屬，以免破壞維生素C）。起初幾天，由于空氣放出和部分白糖發酵會起氣泡，這不是腐敗，不會影響品質。由于高濃度糖液具有抗氧化和反滲透作用，使細菌不能生存，可以防腐保鮮。食用時自上而下，每次2～4匙，沖水食用（渣可吐出），味道濃香，風味獨特，既當飲料，又當甜品，好不快哉。

我常上火，閨密說那些如便秘、痤瘡等癥狀，用刺梨干果配適量決明子飲用可緩解。于是，我從淘寶網購買了一個花茶壺。每天下班回家第一件事，就是將花茶壺插上電，洗五六顆刺梨，加一勺決明子，有時候加點玫瑰花瓣或茉莉花。半個小時之后，淡淡的植物香氣飄散在空氣中，一壺刺梨果茶就制成了。我一邊上網一邊小口啜飲，手腳也覺得暖暖的，更重要的是可以有效地促進消化。喝了小半個月后，我覺得效果還不賴。至少自己臉上的皮膚很光滑，那些因為工作壓力大而生出來的痤瘡也悄悄地不見了。更重要的是，我發現自己上班穿的制服褲子明顯變得很松——初步瘦身效果還是很明顯呀！

就這樣堅持了一個月，我發現自己的制服褲子不得不拿去修改得小一些。不然，越來越平坦的小腹，實在掛不住松垮的褲子呢！

平時，我在網上轉悠的時候，發現淘寶網也有很多刺梨果茶產品。這么一來，我想要喝刺梨果茶就更加簡單了。平時上班工作忙，沒法帶上花茶壺，完全可以買一包加工好的刺梨果茶，放在辦公室。想要“清理腸胃”的時候，就來上一包，方便快捷。

刺梨不僅可以做成刺梨果茶，還能泡制成好喝的果酒。準備好刺梨200克、冰糖240克、米酒1罐。將刺梨放入玻璃罐中，底部先放入一層刺梨，再放入一層冰糖（需將刺梨表面大部分覆蓋?。?，重復將刺梨與冰糖一層一層交疊。最后倒入整罐米酒，泡制3個月后就有味道了。不過泡6個月～1年味道會更好。1年后，就可以將酒與刺梨分開保存，色澤會更漂亮，味道也更成熟圓潤。

這樣的刺梨酒不僅可以瘦身、美容，還有很好的保健效果。4月底，閨密從貴州來探訪我的時候，就順道帶來了她釀制的刺梨酒，并且還幫我現場泡制了一罐，等待來年開封。

現在，我已經健康地擁有了窈窕的身姿。我發現，其實30多歲的女性，還是瘦一點好看，不僅身體健康，穿上好看的衣服，還能吸引不少回頭率，對于增加自信心還是很有好處的！