喝中藥，你不知道的禁忌

隨著生活壓力的增加，白領們的亞健康狀態也日漸凸顯。中藥成為他們床頭桌邊的常客。中藥在養生治病方面確實是一大法寶，可是任何事物都有自己的脾性，中藥亦是如此。當中藥遇見一些和自己脾性不合的食物時就會發生一些不良反應，為此，本期《鳳凰生活》為你列舉一些服中藥常見的禁忌以及與中藥相克的常見食物。

中藥飲食禁忌

俗話說：“吃藥不忌口，壞了大夫手。”忌口即指治病服藥時的飲食禁忌。忌口是中醫治病的一個特點，歷來醫家對此十分重視，因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能，對疾病的發生、發展和藥物的治療作用，均產生一定影響。

1、忌濃茶

一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習慣，可以少喝一些綠茶，最好在服藥2－3小時后再喝。

2、忌腥膻

一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發物。因為這類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產生過敏，從而加重病情。

3、忌辛辣

熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。如服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，須忌食辛辣。如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則會抵消中藥效果，有的還會促發炎癥，傷陰出血。

4、忌生冷

生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。故在治療“寒癥”服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

5、忌油膩

油膩食物不易消化和吸收，與藥物混合阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。服用中藥期間，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收，故對痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血粘度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。

食物與中藥一對一相克

基本的禁忌如生冷、辛辣，我們可能還是比較了解的，但是，關于某種中藥和某種食物的相克，大多數人都并不清楚。仔細看看這些相克的食物和中藥都非常常見，一不小心你可能就中招了。輕者削減藥效，重者還有不良的后果。一對一相克的食物和中藥還有很多，建議大家在服中藥之前查看更多相關知識，以便達到食補藥效的結果。

人參與白蘿卜

人參性味甘、微苦、微溫，有補氣、生津安神，補脾益肺之功，蘿卜有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳之功用。而人參補氣、蘿卜消氣，兩者功能相反，不能同時食用。

黃連與豬肉

黃連味苦、性寒，含黃連素、黃連堿、青熒光素、棕櫚堿等成分，有清除邪熱或虛熱、瀉火、健脾燥濕、抑菌解毒等功效。豬肉酸寒、滑膩、多脂，滋陰潤燥。兩物作用相佐，同食不但降低效果，還可以引起腹瀉。

白果與魚

白果性平、味甘、苦、澀、含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養物質，可用于斂肺定喘、止帶濁、縮小便；痰多喘咳、遺尿尿頻、帶下白濁。白果與魚同食，會產生不利于人體的化學反應。

龍骨與鯉魚

龍骨微甘、澀、性平，有鎮心安神、斂氣逐濕、澀精止血、止盜汗、平肝潛陽、斂瘡生肌等功效。而鯉魚性味甘平、利水消腫。鯉魚與龍骨的作用相反，鯉魚含有組織蛋白酶，可能與龍骨中的某些成份起不良的化學反應，削弱龍骨的藥效，因此，龍骨不宜與鯉魚同食。

甘草與白菜

甘草性平、味甘、性微溫、入脾、胃、肺經，解毒祛痰。白菜味甘、性涼、氣虛胃泠者不可食。甘草與白菜功能相反，不宜同時食用。

紫蘇與鯉魚相克

紫蘇性味辛溫、具有寬腸、下氣消痰、潤肺的功用，忌腥膻的氣味干擾。鯉魚含組織蛋白酶、十幾種游離氨基酸及一些生物活性物質，易與紫蘇中的某些成分發生化學反應，妨礙藥物效果的發揮。

蒼耳與大米相克

蒼耳味辛、苦、性溫，含蒼耳苷、蒼耳醇、異蒼耳醇、蒼耳酯等成分，有通鼻竅、散風濕之功效，主治風寒頭痛、鼻淵流涕、風癢瘙癢、濕痹拘攣。大米性味甘平、能補中益氣、健脾和胃。兩者同食會引起心痛。

下期預告：大家都知道多吃水果可以補充人體所需的維生素，可以美容養顏?？墒悄阒佬尤逝c栗子同吃會引起胃疼嗎?你知道水果里面脾氣最壞的是誰嗎?欲知水果相克的那些事，敬請關注本刊11月刊。