養肝,從喝茶開始

陽春三月，盡管天氣還沒完全轉暖，但立春后陽氣升發，冰雪消融的趨勢已經顯現。按照中醫學五臟與四季的對應關系，春季易使肝旺，因此從現在開始，養肝護肝之戰就要打響了。

茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。茶葉還具有清熱、利尿、解毒的功效，《神農本草經》中說就它能治“熱寒邪氣”。《本草綱目》指出它能“平肝、膽、三焦、包絡相火”，對于一些肝病患者來說，常喝茶對病情是有益處的。

茉莉花茶#8195;有清肝明目、疏肝解郁、理氣止痛、消食、護肝、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效，可配伍冰糖、荷葉、香片等一起沖泡，其效果更佳。

綠茶 含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素及抗氧化物質兒茶素，具有疏肝理氣、抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等功效，適宜身體較好者和肝臟疾病的患者飲用。因綠茶富含刺激性較強的茶多酚，胃寒及脾胃虛弱的患者應慎用。

烏龍茶#8195;其不僅具有消食去膩、減肥調脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能，還具有防癌癥、抗疲勞、抗衰老等功效，適宜肝臟的調理及保健。

苦丁茶#8195;含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質等多種有效成分，具有清熱消暑、利尿強心、降壓減肥、保肝護肝、抑癌防癌等功效，對肝臟不好的患者來說是不錯的飲茶之選。

紅茶#8195;紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調血脂、抗癌等功效，所以適當飲用些紅茶對肝臟也是非常有好處的。

鐵觀音#8195;含有多種對人體健康有益的有機成分，具有降低膽固醇、抗氧化、抵抗腫瘤的作用，對肝臟也有保護作用。

普洱茶#8195;該茶能夠調節人體的免疫系統，具有防癌、抗癌、調脂、減肥、養胃、護胃、降壓等功效，并且其在加工過程中會成倍增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統功能、養生健體、延年益壽等方面都是很有利的，對肝臟具有一定的調理作用。

另外，杜仲茶、花茶、枸杞茶等也具有抗氧化、增強機體的免疫能力等功效，對肝臟的調理與保護亦是很有利的。