寶寶營養不良的信號

人們通常把消瘦、發育遲緩，乃至貧血、缺鈣等營養缺乏性疾病作為判斷寶寶營養不良的指標。這一方法雖然可靠，但病情發展到這一步，寶寶的健康已經遭受了一定程度的損害，亡羊補牢顯然不是上策。其實，寶寶營養狀況滑坡，往往在疾病出現之前就有信號了。父母若能及時發現這些信號，并采取相應措施，就可及時改善孩子的營養不良狀況。

一、情緒變化

大量調查研究資料顯示，當寶寶情緒不佳、出現異常變化時，應考慮體內是否缺乏某些營養素。

1.寶寶郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木，提示體內缺乏蛋白質與鐵質。應多給寶寶吃一些水產品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白質的食品。

2.寶寶憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表明體內B族維生素不足。此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有益處。

3.寶寶情緒多變、愛發脾氣，則與吃甜食過多有關。除了減少甜食外，多安排些富含B族維生素的食物也是必要的。

4.寶寶固執、膽小怕事，多因維生素A、B、C及鈣質攝取不足所致。應多吃一些動物的肝、魚蝦、奶類、蔬菜水果等食物。

二、行為反常

營養不良也可引起寶寶行為反常，大體可歸為以下幾種：

1.不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，多為體內維生素C缺乏的結果。在食物中添加富含此類維生素的食物，如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等。這些食物所含豐富的酸類和維生素，可增強神經的信息傳遞功能，緩解或消除上述癥狀。

2.行為與年齡不相稱，較同齡寶寶幼稚，表明體內氨基酸不足。增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶、蛋等勢在必行。

3.夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是體內缺鈣的信號。應及時增加綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等。

4.喜歡吃紙屑、泥土等異物，有異食癖的孩子，多與缺乏鐵、鋅、錳等微量元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及海產品中鋅、錳含量高，應是此類寶寶理想的盤中餐。

三、過度肥胖

以往，我們常將肥胖籠統地視為營養過剩。最新研究表明，營養過剩僅是部分孩子發福的原因，另外一部分胖寶寶則是起因于營養不良。具體說來，就是因挑食、偏食等不良飲食習慣造成某些微量營養素攝入不足所致。微量營養素不足，導致體內的脂肪不能正常代謝為熱量散失，而是積存于腹部與皮下，寶寶自然就會體重超標。因此，對于肥胖兒來說，除了減少高脂肪食物（如肉類）的攝取以及多運動外，還應增加食物品種，做到粗糧與細糧、葷菜與素菜之間合理搭配。