民宿,家庭旅館是也。如果把臺灣星級酒店比做豪華大餐,那么民宿就是回味無窮的私房小菜。過去,大陸游客赴臺都是“團進團出”,自然無緣這道私房小菜;如今,“個人游”開放多時,大陸游客也有機會一嘗這私房菜的滋味。
臺灣民宿雖然是家庭旅館,卻絕非大陸人印象中的“農家樂”,用兩個字來形容,那就是“小資”。臺灣自然環境優越,旅游資源豐富,民宿“靠山吃山、靠海吃海”,南投、阿里山一帶愛走小木屋路線,花東海岸沿線主打無敵太平洋海景,烏來等地則以溫泉民宿著稱……
臺灣民宿興起于上個世紀八九十年代,近十年發展迅速,島內業者普遍認為與2001年臺灣實行“周休二日”制度有關。“周休二日”之后,臺灣島內游日益火爆,內容也由觀光向休閑度假轉換。加之政府采取各種措施鼓勵農業轉型和青年人回鄉創業,創辦民宿一時蔚然成風。許多人原來職業是建筑師、設計師、藝術家、教師等等,為了“換個活法”也加入到此中來。
臺灣相關法律規定:民宿經營規模一般在5間客房以下,就算是特批的“原住民地區”、偏遠地區和離島等地的特色民宿,客房也不能超過15間。規模小,更要走精致和個性路線。干凈、舒適是基本要求,床上用品、洗漱用具、衛浴設備一點不馬虎。“第一印象”十分重要,所以民宿“門臉”一定要有特色。我們曾經住過的“夢想之家”位于臺灣“原住民”魯凱人聚居的屏東霧臺鄉,老板杜得志原來在城里當教師。他家民宿主打“魯凱元素”,整體建筑造型呈半甕形,庭院以石板鋪設而成,有石板桌椅供旅人乘風納涼,大門以石頭裝飾,內部以傳統石板搭建,配合木雕、編織、打獵工具等,讓人一進門仿佛來到魯凱獵戶之家。而位于阿里山溪畔來吉部落的蘭后民宿,則在民宿旁建起了鄒人傳統的木制瞭望塔,既突出鄒人建筑特色,也是游客晚間看星星、觀流螢的好地方。
臺灣民宿絕不是便宜的代名詞,一晚雙人房的價格一般在2000—5000元(新臺幣,下同)之間,據說也有個別登峰造極者價格在2萬左右一晚。
因為小,可以精致;也因為小,有了家的感覺。一般臺灣民宿都有一個大客廳,一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發。早晨,客人洗漱完畢來到客廳,餐桌上已經放著或中式或西式的早餐,老板娘會笑著招呼你:“早!其他客人已經用過早餐出去了,你們快吃吧。”晚餐之后,如果還不想睡覺,可以到客廳翻翻雜志、看看電視,聽民宿主人講講當地風土人情,與同住一個屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句。
民宿主人有時還身兼導游。來吉部落的蘭后民宿因為僻處深山,“無限風光在險峰”,很多景點須經當地人帶領方可進入。晚間,民宿老板阿發夷還準備了精心編排的篝火晚會,讓山間夜生活豐富多彩,順便也推廣了本族文化。還有些民宿可根據客人的行程“量身定做”旅游計劃。在綠島,民宿老板白天帶客人“環島游”,晚間還要拿著手電筒帶客人去看梅花鹿、找螢火蟲。
民宿當然也有好有壞有心體驗臺灣民宿的大陸同胞,可先在網上“做功課”,挑選口碑好、留言多的民宿;詢價時盡量問得細致些。
(鄭安逸薦自《人民日報》)
責編:kastsumi