別把冬蟲夏草看得太金貴

據(jù)報(bào)道，西藏拉薩市場(chǎng)上品質(zhì)較好的冬蟲夏草批發(fā)價(jià)，日前每公斤突破20萬；在北京、上海、廣州等地，蟲草的零售價(jià)以克為單位計(jì)算，每克在700元以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了黃金的價(jià)格，過年過節(jié)或求人辦事時(shí)饋贈(zèng)蟲草的人也越來越多。

冬蟲夏草又叫蟲草。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。夏季，蟲子將卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲，鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲幼蟲，并在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長(zhǎng)，夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草。這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。

冬蟲夏草之所以被很多人看得很“金貴”，很大一個(gè)因素是因?yàn)樗a(chǎn)于海拔3 000米以上的高原地帶，不僅數(shù)量少且難以采摘，因此物以稀為貴。中醫(yī)認(rèn)為冬蟲夏草味甘，性溫，具有益腎補(bǔ)肺、止血化痰的功能，只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病證，并不是包治百病的靈丹妙藥。而且冬蟲夏草的藥效也很普通，其實(shí)就如同蘑菇，即使是主治肺腎兩虛的久咳氣喘，也只能作為輔助用藥，且要在痰少或無痰時(shí)才能用。近年來傳說冬蟲夏草對(duì)各種癌癥都有很好的療效，也是夸張之詞。它雖然可以增強(qiáng)癌癥患者的體質(zhì)，但補(bǔ)益應(yīng)對(duì)癥，千萬不可把它看成是救命稻草而耽誤正規(guī)的科學(xué)治療。

天然冬蟲夏草的服用方法也有講究。直接磨粉服用是最不衛(wèi)生的，因?yàn)樘烊欢x夏草體表有很多微生物孢子和寄生蟲蟲卵，直接吃下去對(duì)人體健康不利，應(yīng)該泡酒、熬湯、煮水后服用。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累，因此喝一兩個(gè)星期是沒什么用的，一般至少要堅(jiān)持服用1~2個(gè)月。冬蟲夏草屬于補(bǔ)藥，高血壓、高血脂患者不適合服用，身體健康的年輕人也沒必要服用。