女性睡眠時間短易發胖/常做家務少患子宮癌/頻換洗發水易脫發/幾種導致女性不孕的食品及飲品/人造食物危害大/生活小妙招/一勺芝麻醬勝過三塊魚

女性睡眠時間短易發胖

研究表明，每晚睡5～6小時的女性，體重增長速度要大大超出每晚睡7個小時的女性。

每晚睡眠時間低于5小時的成年女性的平均體重要比睡眠達到7小時的女性重2.3磅左右。

每晚睡眠6小時的女性，體重則要比睡眠7小時的重1．5磅左右。體重增加達到33磅的女性中，絕大多數每晚睡眠只有5小時，其次才是每晚睡眠6小時的女性。

美國健康協會專家在圣迭哥舉行的國際研討會上提交的一份研究報告稱，中年女性夜間睡眠時間越短，她們體重增長的速度就越快，以后患肥胖癥的可能性也就越大。 （房芳）

常做家務少患子宮癌

美國的研究人員最近指出，婦女常做家務，能減少患子宮癌的風險。在此之前已有其他研究顯示，運動能預防多種癌癥及心臟病和糖尿病的發生。

美國范德比爾特大學研究中心的查爾斯·馬修斯所領導的研究小組指出，成年婦女運動能將子宮內膜癌的患病危險降低20％。馬修斯和上海癌癥研究所的同行合作研究又發現，步行和做家務能將婦女子宮內膜癌的發病率降低40％。

研究人員對974名年齡在30～69歲的上海女性進行了調查，結果顯示，每天步行60分鐘以上，或做家務4次以上的女性，患子宮內膜癌的危險要低30％。

（劉光）

頻換洗發水易脫發

有些人經常更換洗護用品，全是剛上市的新產品。其實，每更換一次洗發水，就會帶來對頭皮的物理刺激。

不同的洗發水pH值不同。人的頭皮對洗發水有個適應的過程，如果一直用偏堿性洗發水，頭皮已經適應了，突然換成偏酸性的，會對頭皮造成刺激，引起脫發。

不同的洗發水配方和添加劑也不一樣，植物成分和化學成分含量也不盡相同，頭皮對新的配方不適應也容易損傷頭發，或加劇脫發。

人每天都會掉頭發，每個人的頭發大概有10萬根，每天脫發50～100根是正常的。

專家建議年輕女性在洗護頭發時，要選擇相對穩定的產品，用適合自己的一兩個品種一直使用即可，不要跟風趕潮流。當出現瘙癢和皮屑過多時再考慮更換才是正確的選擇。 （劉小平）

幾種導致女性不孕的食品及飲品

1. 咖啡：咖啡對女性受孕有直接影響，每天喝一杯以上咖啡的女性，懷孕的可能性只有不喝此種飲料者的一半。

2. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養成分。但婦女過多攝入胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢正常排卵功能。因此，想生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

3. 酒：酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，導致女性月經不調、閉經、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。

4. 烤牛羊肉：未烤熟的牛羊肉上存有弓形蟲，弓形蟲感染可導致女性不孕，或導致新生兒弱智、癱瘓、畸形等。我國內蒙古、新疆等地是弓形蟲高發區。

5. 木瓜：木瓜是一種有效的避孕藥，木瓜中所含的木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而達到避孕效果。

要說明的是，咖啡、胡蘿卜等含有人體必需的營養成分，可以限量食用。

（王洪波）

人造食物危害大/生活小妙招

人造黃油 化學名稱“反式脂肪酸”，還有著各種好聽的名字，如植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油等。這種美味會給人們的健康埋下隱患，導致糖尿病、動脈硬化、腫瘤等疾病的高發。餅干、面包、巧克力派、沙拉醬、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、咖啡伴侶等都是反式脂肪酸的“重災區”，要盡量少吃。

味精 是一種化學調味料，其主要成分為谷氨酸鈉，在人體內可轉變成一種抑制性神經遞質。吃味精過多，可能會導致人體中各種神經功能處于抑制狀念，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等癥狀。味精中含有鈉，過多攝入還可能導致高血壓。

罐頭肉制品 亞硝酸鹽常被作為染色劑和防腐劑應用于加工熟肉，尤其是罐裝肉制品中含量更高。過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒，出現頭痛頭暈、胸悶、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長期食用甚至會致癌。

炸雞 煎炸食品時，為保證口感，常會選棕櫚油等飽和脂肪酸含量高的油。飽和脂肪酸能使膽固醇升高，誘發高血脂、糖尿病等心腦血管疾病。炸雞時，通常還會裹上一層面糊，這會使人攝入更多油脂。煎炸食物的油，通常會使用5~7天，反復加熱的油會產生有害物質。

碗裝方便面 碗裝方便面的包裝盒中通常含聚苯乙烯，這種材料在65℃以上的高溫下，會產生致癌物質，嚴重威脅人體健康。另外，方便面的調料中還含有食品添加劑和防腐劑。

（童玲）

一勺芝麻醬勝過三塊魚

芝麻的營養和魚有很多相似之處，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。而普通平凡的芝麻醬和魚的營養成分相當。

1. 健腦：魚肉中豐富的不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對健腦益智、促進兒童智力發育有好處。芝麻醬也含有豐富的不飽和脂肪酸。芝麻醬的不飽和脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，是草魚的33倍！

2. 護心降脂：吃魚保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬（大約20克）中的不飽和脂肪酸含量超過半斤草魚或鯉魚！

3. 補鈣高手：芝麻醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高于牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

4. 養血佳品：芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1／4的人患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。

5.防糖尿病和高血壓：芝麻醬還含有較高的鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利于血壓穩定。

6. 抗氧化、防畸變：芝麻醬中還含有維生素E和葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

（周小波）