比較硫酸溶液、唾液對(duì)淀粉水解的催化效果實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

摘要：針對(duì)教材中“比較硫酸溶液、唾液對(duì)淀粉水解的催化效果”實(shí)驗(yàn)的不足，思考與探索實(shí)驗(yàn)效果不理想的原因，提出改變?cè)噭┘尤腠樞虿⒃黾右粋€(gè)空白試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方法，使改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)比鮮明，結(jié)論科學(xué)合理。

關(guān)鍵詞：硫酸；唾液；淀粉水解；實(shí)驗(yàn)改進(jìn)