品茶賞瓷

中國茶文化由唐代確立，其后上至宮廷帝王，下至百姓黎民，皆將茶作為日常生活不可缺少的部分，古之中國參禪以茶，慎獨以茶，書畫以茶，琴香以茶，待客以茶，詩酒以茶，清賞以茶……包羅萬象，而使得明清瓷器、工藝品與中國茶文化緊密相關，成為中國茶文化的實物載體，由之可再現中國茶文化之萬種風骨。

明永樂甜白釉內模印蓮瓣紋外暗刻纏枝花卉紋大蓮子碗，白釉溫潤，紋飾刻劃清晰，同種器物僅燒造于明永樂、宣德兩朝，與當時著《茶譜》一書，提倡“崇新改易，自成一家”之寧王朱權生活年代同期。作為曾出兵協助燕王朱棣贏得靖難之役、奪得明帝國皇位的明早期重要藩王，朱權于永樂朝退居閑位，醉心茶藝，“取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家”，以巨甌大碗點茶，其后分茶于“啜甌”飲用，并于“茶甌”條內以推崇茶碗以“饒瓷為上，注茶則青白可愛”，其說與明永樂大蓮子碗形制相同，為明代早期宮廷王室獨有飲茶方式的見證，并開啟推崇白瓷顯示茶湯色澤的 先例。

入清以后，自明代中晚期開始的撮泡法開始盛興，茶壺成為飲茶的主要用器。清雍正窯變釉菊瓣茶壺，系據清宮造辦處檔案記載，為雍正七年在雍正皇帝欽命監督下，以宜興紫砂壺為原型制作而成的御用茶器，其所施用的仿鈞窯窯變釉，為當年景德鎮新制釉種，于瓷器釉類史上影響深遠。壺身扁圓，通體菊瓣式，器型以壺腹為分隔線似將上下兩朵菊花合二為一，所以又稱合菊壺。壺底為菊瓣形圈足，足心菊瓣式開光，陰刻“雍正年制”四字二行篆書款，將壺身翻轉而視，即呈現年款置于菊花花蕊中央景象，匠心獨具。

唐代宗教興盛，為茶流行于社會之一大原因。“茶禪一味”東傳日本，今傳現下。清康熙青花戲珠龍紋經筒，底落“大清康熙年制”六字二行楷書款，以青花戲珠龍紋為飾，色分五彩，龍紋生動，為宮廷禮佛器物。

明高元著《茶乘》，謂“品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香雅有逸韻，若無名茶浮碗，終少一段勝緣。是故茶、香兩相為用，缺一不可。”元代天藍釉紫斑三足爐，展覽并出版于《紫艷凝香——琳標堂藏古代鈞瓷》一書，為金元時期流行于華北地區香具式樣，與臺北故宮藏品相近（參見《故宮歷代香具圖錄》）。盤口內傾、短頸、圓碩腹，三蹲式足。器型小巧，內傾盤口利于香灰落腹，頸部內收，適于人手虎口把持，腹部渾圓合于掌心，為古之文士案頭聞香雅玩之器。

以上所述器物，均將現身于北京永樂秋拍明清瓷器及工藝精品專場，其首次將中國茶文化概念整合融入專場中，相信會為收藏愛好者帶來一個全新的收藏視野。