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妙趣橫生天啟瓷

2012-04-29 00:00:00黃勤
中國(guó)收藏 2012年3期

明代瓷器的三甲是什么?稍懂瓷器的人都會(huì)隨口而出:以斗彩為代表的成化瓷,以青花為表率的永宣瓷,以戧金為特色的嘉靖五彩。而這三甲也分別代表了明初的豪放大氣、明中期的秀麗淡雅和明晚期繁縟豪華的特點(diǎn),也可以說(shuō)是一個(gè)朝代從初創(chuàng)期朝氣蓬勃、安定期嬌嬈多姿到頂峰期奢侈糜爛的反映。

然而,除了這三甲,在不問(wèn)朝政、埋頭于做木匠活、自愿出租權(quán)力給宦官魏忠賢、加速了明朝滅亡的天啟皇帝(明熹宗朱由校,1621年至1627年在位)時(shí)代,景德鎮(zhèn)的瓷器也有著鮮明的特色。

萬(wàn)歷皇帝仙逝,短命的泰昌皇帝按遺詔免除了沒(méi)有燒制完畢的官窯瓷器,撤回了督窯官。景德鎮(zhèn)明代官窯歷經(jīng)200余年終于落下了帷幕,直到康熙初期才恢復(fù)景德鎮(zhèn)官窯的生產(chǎn)。景德鎮(zhèn)經(jīng)歷了一個(gè)沒(méi)有官窯的40多年,史稱過(guò)渡期。這一時(shí)期囊括了天啟、崇禎、順治三個(gè)完整的朝代和康熙朝的一部分。這是一個(gè)改朝換代的歷史時(shí)期,也是瓷器史上一個(gè)繼往開(kāi)來(lái)、推陳出新的時(shí)代。天啟正是這一變革時(shí)代的開(kāi)創(chuàng)期,而變幻莫測(cè)的時(shí)代也帶來(lái)了新穎之趣,“趣”正是天啟朝瓷器的特點(diǎn)。

期待變革

天啟時(shí)期官窯的突然停燒,讓這個(gè)經(jīng)歷了200余年以官窯為中心的窯場(chǎng)失去了指路人。雖然人們有免除了沉重勞役后的欣喜之情,或許從此不會(huì)再出現(xiàn)萬(wàn)歷年間童斌那樣的舍身投火的悲壯故事了,但同時(shí)也面臨著資源枯竭和失去了最大的皇家客戶——?jiǎng)?chuàng)造瓷器輝煌的庇護(hù)人和贊助人的問(wèn)題。

而還有一個(gè)大的問(wèn)題就是式樣的來(lái)源。200年來(lái),景德鎮(zhèn)官窯瓷器往往是由皇家提供式樣,民窯瓷器多是跟風(fēng),或是對(duì)皇家樣式稍作修改而已,從來(lái)沒(méi)有擔(dān)心過(guò)現(xiàn)代人所說(shuō)的工業(yè)設(shè)計(jì),這主要是因?yàn)橛谢始疫@樣的時(shí)尚帶頭人。而到了天啟朝,民窯自身不得不擔(dān)負(fù)起從設(shè)計(jì)到制作的全過(guò)程了。

明代初期,民窯的紋飾和瓷器的質(zhì)量與官窯相差甚遠(yuǎn),永宣時(shí)期的民窯制品相比官窯甚至有點(diǎn)像原始瓷。到了明晚期,民窯的燒造質(zhì)量開(kāi)始有了長(zhǎng)足的進(jìn)展,但紋飾方面依然模仿官窯式樣。而官窯的式樣尤其是輔助性紋飾,多來(lái)源于唐宋時(shí)期的《營(yíng)造法式》,四平八穩(wěn),有邊有沿,吉祥頌情。瓷器式樣也是方圓有規(guī),從不越制。主題畫(huà)也不過(guò)就是幾個(gè)比較集中的話題。《營(yíng)造法式》中的蓮荷花、寶相花、牡丹花、海石榴花等等依然十分明顯,元青花中的蓮池水禽、蓮池魚(yú)藻紋仍占據(jù)了大半江山。傳統(tǒng)的龍鳳和少數(shù)的人物紋飾基本構(gòu)成了明代景德鎮(zhèn)瓷器的紋飾設(shè)計(jì)。

從元代開(kāi)始的元青花一直到天啟瓷器之前,惟一可以說(shuō)是紋飾創(chuàng)新的,就是萬(wàn)歷時(shí)期開(kāi)光分塊(日后的克拉克瓷)的邊沿設(shè)計(jì)。如此單調(diào)的紋飾設(shè)計(jì),應(yīng)該也讓很多人感到厭倦了。

天啟三趣之詩(shī)情畫(huà)意與玩耍之心

官窯停了,富庶的江南商家和游手好閑的風(fēng)騷文人挺身而出,取代皇家成為了景德鎮(zhèn)新的庇護(hù)人,他們開(kāi)始大量訂制瓷器。比如當(dāng)時(shí)米芾的后人米萬(wàn)鐘(石隱),就在北京建立了湛園、漫園和勺園,被稱為“米氏三園”。為了裝飾和家居擺設(shè),米萬(wàn)鐘在景德鎮(zhèn)訂制了一大批瓷器。

2010年,一件天啟朝米萬(wàn)鐘制青花洞石花卉出戟觚在拍賣(mài)會(huì)上以1232萬(wàn)元的成交價(jià)創(chuàng)造了明朝民窯瓷器之最。難以想像,名不見(jiàn)經(jīng)傳的天啟瓷器一鳴驚人。有文章說(shuō),除了故宮之外,民間只有數(shù)個(gè)與米石隱有關(guān)的天啟瓷器,但其實(shí)可能不止。比如有一件裝飾勺園的天啟五彩盤(pán)子,有“天啟年勺園制”的款。從這個(gè)盤(pán)子的紋飾上看得出,盤(pán)子沒(méi)有以往必有的邊沿裝飾,一幅主題畫(huà)占據(jù)了整個(gè)畫(huà)面,魚(yú)、蝦、螃蟹、水藻紋清秀而淡雅。

文人必有文人的喜好和怪癖。沒(méi)有詩(shī)的畫(huà)只能作為裝飾用,畫(huà)意好卻無(wú)詩(shī)情,而天啟瓷則開(kāi)辟了景德鎮(zhèn)詩(shī)畫(huà)裝飾的先河。雖然古代的磁州窯、長(zhǎng)沙窯早在唐代就有過(guò)詩(shī)文(嚴(yán)格地說(shuō)是打油詩(shī)之類(lèi)的)瓷器,但景德鎮(zhèn)瓷器卻遲到天啟朝才開(kāi)始出現(xiàn),從此景德鎮(zhèn)瓷器走向了詩(shī)情畫(huà)意的文人裝飾。

常見(jiàn)的有“指日高升”、“一花先春”、“月下分清影,前送好音”等絕句。還有“尋的桃園好避秦,桃紅又見(jiàn)一年春”、“須知九日始芳榮”以及當(dāng)年的數(shù)名詩(shī):“一去二三里,煙村四五家,樓臺(tái)六七座,八九十枝花”。生動(dòng)活潑的情趣躍然瓷上。

景德鎮(zhèn)在沒(méi)有官窯的情況下開(kāi)始尋找自己的紋飾,恰好在萬(wàn)歷年間,民間開(kāi)始流行畫(huà)冊(cè),而距景德鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的新安就是刊行畫(huà)冊(cè)的重要地點(diǎn)。天啟年間比較著名的畫(huà)冊(cè)包括了各種花草鳥(niǎo)禽等等,這些畫(huà)冊(cè)的內(nèi)容就是景德鎮(zhèn)瓷器裝飾新的來(lái)源。記得日本在上世紀(jì)80年代有一本古染付(天啟—崇禎期的青花)百式一書(shū),收集了超過(guò)100種天啟瓷的繪畫(huà)裝飾,蔚為壯觀。比如打架和勸架的孩子、灑藍(lán)的玉兔、斗雞圖和比較傳統(tǒng)的海馬圖,以及新出現(xiàn)的網(wǎng)紋和螃蟹、藍(lán)白相間的闌珊紋等流傳至今。這些適合不同口味的瓷器裝飾情趣,帶來(lái)了新瓷器的曙光。

款式更是顯示了天啟瓷的放浪形骸。除了宣德、成化的寄托款之外,“天啟佳器”、“佳玩”類(lèi)的款式當(dāng)然不在話下,已經(jīng)到了離經(jīng)叛道的邊沿了,甚至從來(lái)沒(méi)有登過(guò)場(chǎng)的草書(shū)也用來(lái)寫(xiě)款了。什么“堯舜年制”、“天文年制”(日本的年號(hào)),連天順托款也在天啟朝出現(xiàn)了。不過(guò)最多的還是“天下太平”、“太平”等篆書(shū)款,或許因?yàn)槠矶\和平還是陶工們最大的心愿吧。當(dāng)然,還有更多難以想像的款式,大家見(jiàn)了也不要吃驚,天啟年間什么都有。從某種意義上說(shuō),這種玩世不恭的做法卻是和文人的心境一拍即合。

天啟三趣之變化無(wú)常的器型

天啟之前的瓷器除了一些文房用瓷之外,一般都是以圓形為主,而基本都是對(duì)稱的。這當(dāng)然與瓷器使用轱轆車(chē)成型有關(guān),而更主要的是與大家的審美取向緊緊相連。到了天啟朝,可能與外來(lái)影響有關(guān),一大批日用瓷器出現(xiàn)了四方、六方、八方面體的形狀,還有扇形、馬形、兔形、魚(yú)形、山形、琵琶形、桃形、菱形等各種形狀的瓷盤(pán)。更為出奇的是,有些甚至把盤(pán)子彎曲成半平半豎的形狀。林林總總,有時(shí)候甚至讓人感覺(jué),這些瓷器并不是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。

立件來(lái)說(shuō)則有水桶、提籃盤(pán)。這些瓷器制造復(fù)雜,一般都要借助手工捏塑成型。這些器型怪異的瓷器在日本及東南亞地區(qū)保存有不少,而且都有其相關(guān)的用途。在餐桌上,形狀不一的盤(pán)碟用來(lái)盛放各種不同的食物。一般來(lái)說(shuō),這些器型怪異的瓷器瓷胎都比較粗,有一定的分量,與之前那些追求薄而細(xì)的瓷器來(lái)說(shuō)有些趣味不同。凹凸不平的釉面、笨拙而又變化無(wú)常的形狀,如果與佳肴相配,這種粗大明反而會(huì)給人一種拍手叫絕的感受。

天啟三趣之枯與寂

根據(jù)刊行于崇禎十年的《天工開(kāi)物》記載,萬(wàn)歷之后,麻倉(cāng)土枯竭,景德鎮(zhèn)不得不在鄰近地區(qū)尋找新的瓷土原料,比如用高嶺的瓷土加上開(kāi)化(祁門(mén))的糯米土。但是由于質(zhì)量不太好,胎和釉的收縮率不同,在器物的邊沿常出現(xiàn)脫胎暴釉的現(xiàn)象。還有可能就是釉的流動(dòng)性比較大,瓷器普遍粘沙。出窯就暴釉、粘沙,現(xiàn)在看來(lái)是次品,可是在當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)盛名之下,奢侈品的瑕疵或許都成了一種風(fēng)情。時(shí)過(guò)幾百年至今,仍然有人愛(ài)得深切,模仿之人從未中斷過(guò)。而這個(gè)模仿又是難上加難,誰(shuí)都沒(méi)有仿制成功,讓這個(gè)風(fēng)情更顯得難以捉摸。

粗大明,有人詆毀,有人卻愛(ài)得難舍難分。細(xì)細(xì)品味,追其原因,原來(lái)這與茶道的審美觀緊密相連。茶道起源于我國(guó)宋朝,深得東瀛人的愛(ài)好,綿延千年至今依然是修行養(yǎng)生之道。茶道推崇“冷、凍、枯、寂”,繼水吉的建窯天目盞之后,天啟瓷器的瑕疵竟然與茶道不謀而合。閉上眼睛設(shè)想一下,席地正坐在暗暗的小茶室里,高砂瓶(天啟瓷里最為著名的仿龍泉花插)里插上一枝野花,天啟的火種罐、水罐、手巾罐有序地?cái)[在面前,手捧一個(gè)盛有濃綠粉末茶水的黑色天目盞,的確會(huì)使你遠(yuǎn)離塵世的喧噪,感受到那種心無(wú)雜念的枯與寂。

與日本茶道的不解之緣

天啟瓷保存最多的是在日本,而在我們的身邊卻是少之又少。由于天啟的日常用瓷薄而易碎,再加上本來(lái)就有瑕疵,所以保存下來(lái)的不多。而為什么在日本正好相反呢?這可能與兩位茶道領(lǐng)袖不無(wú)關(guān)系。

到了天啟年間,日本的茶道從千利休經(jīng)古田織部(1537年至1615年)傳到了小崛遠(yuǎn)洲(1579年至1647年)。古田織部在天啟之前的幾年被當(dāng)時(shí)的將軍賜死,他的弟子們?yōu)榱思o(jì)念古田織部并根據(jù)他的喜好,廣泛收集明末瓷器,在開(kāi)茶會(huì)的時(shí)候擺設(shè)出來(lái)。到了后來(lái),此種風(fēng)氣發(fā)展到提供設(shè)計(jì)式樣,專門(mén)到景德鎮(zhèn)定制。而且每場(chǎng)茶會(huì)都有用具記錄,這種記錄又廣為流傳,風(fēng)流雅士云集一堂,上流社會(huì)紛紛效仿。

現(xiàn)在人們稱這一批瓷器為古染付,在當(dāng)時(shí)都叫萬(wàn)歷。萬(wàn)歷就是唐物(中國(guó)貨),唐物就指萬(wàn)歷。在新的領(lǐng)袖小崛遠(yuǎn)洲正式形成之前,一切都以古田織部的趣味衡量一切。而小崛遠(yuǎn)洲也利用他的地位不僅組織茶會(huì),還為將軍和大藩主們參考瓷器的購(gòu)入。

日本當(dāng)時(shí)最大的藩主叫前田(120萬(wàn)石),他在江戶的宅第就在現(xiàn)在的東京大學(xué)校園里。這里經(jīng)常出土一些瓷器的碎片,基本上都是天啟瓷。這與小崛遠(yuǎn)州據(jù)說(shuō)大有關(guān)系。在清朝實(shí)行海禁之前,中國(guó)的瓷器(大部分是天啟和崇禎初年的祥瑞瓷)大規(guī)模涌入日本,并占據(jù)了上流社會(huì)的社交及生活用瓷。一直到明治(19世紀(jì))時(shí)期撤藩建縣時(shí),藩主們拿出庫(kù)存來(lái)拍賣(mài),仍然有成批的從未使用過(guò)的天啟瓷流落市場(chǎng)。

崇禎初年,小崛遠(yuǎn)洲到達(dá)人生的頂峰時(shí)期,他又按照自己的趣味大量從中國(guó)定制瓷器。以他的趣味定制的瓷器,就是所謂的祥瑞瓷。大家都知道祥瑞瓷有一個(gè)現(xiàn)在依然搞不清楚真正意義的款式——“五良大甫吳祥瑞制”。這個(gè)五良大甫吳祥瑞到底是誰(shuí),現(xiàn)在基本上認(rèn)為是景德鎮(zhèn)的一個(gè)窯主。但是這個(gè)窯主是日本人還是中國(guó)人?意見(jiàn)就大有分歧了。祥瑞瓷基本結(jié)束在崇禎八年,中國(guó)瓷器大規(guī)模進(jìn)入日本也就基本在這個(gè)時(shí)候結(jié)束了。

筆者記得齊藤菊太郎在《陶瓷大系》的44卷里結(jié)尾是這樣寫(xiě)的:“與其說(shuō)古染付在我們的生活中無(wú)處不在,還不如說(shuō)它已經(jīng)滲入到日本人的血液中了。”撇開(kāi)民族的恩恩怨怨,如此發(fā)自肺腑地稱贊一個(gè)國(guó)度的瓷器,可以說(shuō)繼漢字文化之后,天啟瓷在日本行家眼里也達(dá)到了又一個(gè)難以企指的高度。

天啟瓷的欣賞與鑒定

銜接萬(wàn)歷和崇禎的天啟瓷,兩邊的界限是很難確定的,尤其是與崇禎的交接更是不好確定。目前只好根據(jù)有些有款的,或者確實(shí)有考古證據(jù)的和一些當(dāng)時(shí)的書(shū)面記錄來(lái)進(jìn)行確認(rèn)。張浦生先生的書(shū)里列舉了不少關(guān)于天啟瓷的基本鑒別方法,在這里不再重復(fù),只是想以幾個(gè)比較有特征的要點(diǎn),簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)筆者自己常用的最佳方法。不一定完全,還請(qǐng)大家在實(shí)踐中補(bǔ)充。

粘沙底:這是一個(gè)比較具有明顯特征的天啟瓷鑒定要點(diǎn),即使是為皇家燒造的帶有“天啟年制”雙圈款的瓷器有時(shí)候也會(huì)呈現(xiàn)出這個(gè)特點(diǎn)。比如圖中一件天啟青花五彩花卉盤(pán),有明顯的粘沙現(xiàn)象,甚至在盤(pán)底的中心部分也有不少粘沙。還有的盤(pán)子其正面也會(huì)出現(xiàn)粘沙現(xiàn)象。

但是天啟瓷有粗細(xì)之分。胎比較薄的往往粘沙現(xiàn)象比較普遍,這與底足露胎部分比較低有關(guān)。還有胎比較厚的一部分器物,主要是形狀比較特別。用手工捏制的瓷器一般沒(méi)有粘沙,一是因?yàn)樘ズ瘢且驗(yàn)槁短ケ容^多。

蟲(chóng)咬現(xiàn)象(也稱爆胎):在瓷器的邊沿部分,如口沿、角邊出現(xiàn)釉的自然脫漏,這是天啟朝瓷器的特有特征。景德鎮(zhèn)的瓷器早已經(jīng)解決了脫釉的現(xiàn)象,而偏偏在天啟這一代重出江湖,可謂返祖現(xiàn)象。這一點(diǎn)與采用新的祁門(mén)瓷土,瓷工還沒(méi)有完全熟悉瓷土特性有關(guān)。當(dāng)時(shí)都是依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)配方,一時(shí)的不適應(yīng)而產(chǎn)生這種現(xiàn)象。日本后代仿造這種蟲(chóng)咬現(xiàn)象的很多,注意觀察,區(qū)別自然脫釉和人為脫釉的表現(xiàn),以免走眼。

紋飾上的特征:紋飾斷代往往因?yàn)榧y飾的演變比較緩慢而不易精確斷代。但是對(duì)于天啟瓷倒不是紋飾本身的式樣提供了斷代的標(biāo)準(zhǔn),而是構(gòu)圖的獨(dú)特方式為我們提供了一個(gè)比較直觀的斷代依據(jù)。如從青花羅漢盤(pán)和“天啟佳器”款五彩花鳥(niǎo)盤(pán)中,可以看到一個(gè)與以往瓷器紋飾構(gòu)圖不同的現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō),碗盤(pán)背面的構(gòu)圖也有天地之分,靠底足為地,口沿為天,人物、風(fēng)景、樹(shù)木總是從底向上。而在這兩件盤(pán)子中可以看到一個(gè)天地倒置的現(xiàn)象,草木之根在盤(pán)子的口沿,往下伸延。這是天啟瓷構(gòu)圖的特征,其他朝代真是不多見(jiàn)。反之,在盤(pán)子的正面也有從口沿向盤(pán)心伸延的草木。結(jié)合其他特征,可以為綜合斷代提供一個(gè)比較可靠的依據(jù)。

醬釉口(俗稱口紅):景德鎮(zhèn)白瓷口沿涂醬釉的現(xiàn)象也是天啟朝首創(chuàng)的。這主要還是由于蟲(chóng)咬現(xiàn)象的出現(xiàn)降低了瓷器的質(zhì)量,陶工們想出了這個(gè)不是方法的方法來(lái)補(bǔ)救。大量出現(xiàn)這一現(xiàn)象的應(yīng)該是崇禎朝以后的器物,也是人們區(qū)別天啟和崇禎的重要標(biāo)志。

仔細(xì)觀察這種醬釉口有兩種,一種是在白釉之上加涂了醬釉,到了清朝以后,這種方法反而成為一種裝飾;另外一種是上完白釉之后特意刮掉口沿的白釉使其成為不圓滑之邊,然后在露胎部分涂抹醬釉。后面這個(gè)方法肯定是出現(xiàn)了蟲(chóng)咬現(xiàn)象之后的對(duì)策,是比較早期出現(xiàn)的。筆者認(rèn)為,這種方法就是出現(xiàn)在天啟時(shí)期。從“大明成化年制”款青花五彩景物盤(pán)上就可以看到這種刮掉白釉添加醬釉的修口沿方法。

從天啟到順治,雖然沒(méi)有正式的官窯,但有貢瓷。那些貢瓷并不亞于官窯,如今也是收藏者追求的目標(biāo)。“天啟年制”四方款官窯酒盅就是天啟朝的貢瓷酒盅,此器雖然小巧,但十分亮麗精細(xì)。

天啟瓷是一個(gè)改朝換代的時(shí)期,官窯的衰退為民窯的發(fā)展解除了各種各樣的束縛,文人的抬頭也給景德鎮(zhèn)帶來(lái)了新的風(fēng)尚。可以說(shuō),天啟一朝為瓷器的式樣和裝飾標(biāo)新立異,為我國(guó)瓷器的歷史寫(xiě)下了趣味橫生的一頁(yè)。

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