過年那些事兒

新年來啦！同學們準備怎么過年呀？想知道前輩們過年吃什么、玩什么嗎？來看看吧——

過年有美味

搗年糕是過年必不可少的節目。記憶中，先把米粉放在蒸籠上，底下用旺旺的柴火燒，米粉蒸熟了，香氣撲鼻，早有人端起蒸籠一路小跑，后面跟著一群人。將米粉放在石臼里，有掄石錘的，有拿煤油燈的，還有看熱鬧的小孩。那輪番上陣掄錘者的號子，那石錘與熟米粉及石臼的磨擦、碰撞的“砰砰”聲，富有節奏地在夜空中回蕩。蒸熟的米粉在石錘和石臼作用下終于形成面團，再捧回家壓擠成年糕。

——節選自《童年的春節》高振千

我們老家還有一種特殊的菜肴：蒸雞，或稱雞白菜。雞白菜是我小時候的最愛，蒸雞的辦法是一大鍋白菜，中間放上一只雞，加上大料、大蔥和姜等，使勁蒸。蒸雞的時候，滿屋子香氣。雞肉是留給客人的，自己家里人舍不得吃。

春節后招待來訪的親戚時，每次一盤白菜中間會有一些雞肉的。每次等客人走了后，盤子里如果還有剩余的雞肉，母親就會用筷子揀出來，再放到大盆里去，堆在雞白菜旁邊，以備招待后面的客人。

春節走親訪友結束后，我們可高興了，家里那一大盆的雞白菜，可以吃好長時間。中午放學回家，吃雞白菜，泡煎餅，真是幸福。還記得吃飯的時候，每次我都是主動要求去盛雞白菜，有時候趁母親不注意還偷偷用筷子將小塊的雞肉放在嘴里，快速嚼爛吞下去，不敢吃大塊的，怕挨母親的訓。

——《兒時春節的一些美好記憶》王德華

過年的前幾天，最忙的是母親了。她忙著打點我們過年穿的新衣鞋帽，還有一家大小半個月吃的肉，因為那里的習慣，從正月初一到十五是不宰豬賣肉的。我看見母親系起圍裙、挽上袖子，往大壇子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿“紅糟”的糟肉，還有用醬油、白糖和各種香料煮的鹵肉，還蒸上好幾籠屜的紅糖年糕……

——《童年的春節》冰 心

大年三十晚上，一家人在飯桌旁包餃子，看著電視里的春節聯歡晚會……和著層出不窮的小品相聲歌舞音樂，媽媽手底下的餃子也翻新變化著。一會兒像個小船，一會兒蹦出個白兔，之后全森林里的動物們都來到了媽媽的面板上，張牙舞爪的熊、憨厚的狗、靈巧的貓、仰首引喉的山雀……偶爾，我小試兩手，但捏得面團總軟軟的不成樣子——媽媽會嗔怪地拍打著我的頭，說我是個笨手笨腳的小糊涂蟲。

——《童年的春節》子 淳

過年真好玩！

我的故鄉在蘇北沭陽農村，兒時的記憶里，春節是潔白的。春節前后總會有幾場鵝毛大雪翩然而至，潔白的雪花漫天飛舞，房屋、樹木、河流……整個世界都變成了銀裝素裹的童話王國。我和小伙伴們打雪仗、堆雪人，玩得不亦樂乎。等小河里的冰結得厚了，我們還會去溜冰，一不留神就摔個四仰八叉，屁股生疼。

臘月二十三小年過后，年的氣氛就更加濃烈了。除夕那天，父親讓我和哥哥貼春聯，我們先用鍋鏟把舊春聯一點點鏟下來，再往門上抹漿糊貼新聯。貼完春聯，一家人拿上香和族叔們去祖墳上“請”祖先回家過年。等大家熱熱鬧鬧地回來了，母親煮的水餃也正好出鍋了。父母親給每個小孩子盛一大碗，囑咐著我們小心端給鄰居中爺爺輩的老人。作為回報，我們會得到糖果或是蘋果。

——《兒時回憶之春節》佚 名

我們一起去店鋪里買小鞭炮。跑到屋后的空地狂歡，先是把鞭炮插在牛糞上，然后點燃一支香燭，蹲在旁邊，手持香燭伸過去，點燃了導火線，再迅速地跑開，在遠遠的地方用手捂著耳朵。“砰”的一聲過后，我們一窩蜂擁了過去，看誰炸開的洞比較大、深，誰就最厲害，我們就把掌聲送給他。有時就跑到池塘邊，手握著鞭炮，點燃后馬上扔到水里，看著它在水面炸出美麗的水花，我們的臉也像鞭炮一樣，綻放出燦爛的笑容。

——《童年的春節》葉春生

穿新衣是童年春節的最大快樂。正月初一小孩子從頭到腳都是新的，新衣服、新褲子、新鞋子，都散發著粗布質地的氣味。父親種在田里的棉花，吸收了充足陽光的花蕾綻放了，母親采摘過來把棉花紡成紗，然后織布機開始忙碌起來，噼里啪啦吱吱呀呀，藍色的布匹就壓在了箱底。待裁縫師傅來了做成衣裳，除夕夜早早地放在床邊，好讓新衣伴著孩子過年。父母的辛勞就這樣換來了孩子的歡欣。

正月初一大清早，父母就告誡孩子不要說粗話、臟話、謊話，不要與別人吵罵打架……孩子聽著有些怪怪的，但能做的還是做了。孩子們最開心的是玩游戲，在曬谷場上打紙炮，在石頭路道上滾鐵環，在臺階和矮墻上吹柿子核，在屋門上飛香煙殼等，常常是累得滿頭大汗、氣喘吁吁，餓了，回家拿一截年糕啃著充饑。玩具都是自己親手制作的，至于勝敗，乃是兵家常事，有時輸贏不過拍拍巴掌、刮刮鼻子而已。

——《童年的春節》高振千

我十一歲那年，回到故鄉福建福州，那里過年又熱鬧多了。新年里，我們各人從自己的“姥姥家”得到許多好東西。

首先是灶糖、灶餅，那是一盒一盒的糖和點心。據說是祭灶王爺用的，糖和點心都很甜也很黏，為的是把灶王爺的嘴糊上，使得他上天不能匯報這家人的壞話！最好的東西，還是燈籠，福州方言，“燈”和“丁”同音，因此送燈的數目，總比孩子的數目多一些，是添丁的意思。那時我的弟弟們還小，不會和我搶，多的那一盞總是給我。這些燈：有紙的，有紗的，還有玻璃的……

于是我屋墻上掛的是“走馬燈”，上面的人物是“三英戰呂布”，手里提的是兩眼會活動的金魚燈，另一手就拉著一盞腳下有輪子的“白兔燈”。

元宵過后，一年一度的光彩輝煌的日子就完結了。當大人們讓我們把許多玩夠了的燈籠，放在一起燒了之后，說：“從明天起，好好收收心上學去吧。”我們默默地聽著，看著天井里那些燈籠的星星余燼，戀戀不舍地帶著一種說不出的惆悵寂寞之感，上床睡覺的時候，這一夜的滋味真不好過！

——《童年的春節》冰 心

前輩們記憶里的春節如同節拍緩慢、調子悠長的歌謠在古老的村莊里飄蕩，又如精心釀制的醇香美酒，令人回味無窮，齒頰留香……同學們，你們的春節是怎樣過的呢？也來寫一寫，和同伴交流交流吧。