反季番茄高產栽培技術

張麗濱 于巖

一、品種選擇

晚秋栽培的番茄由于苗期正處在盛夏高溫高濕季節,對番茄的生長十分不利,因此最好選擇優質、高產、抗病、耐熱、耐儲運、生長勢強又不易徒長的品種。

二、育苗

1、苗床準備

在塑料大棚內,冬春育苗采取電熱線加熱等增溫保溫措施,夏秋季育苗應配有防蟲遮陽設施。育苗前對育苗設施進行消毒處理,1m2苗床用福爾馬林30～50 mL,對水3 L,噴灑床土,用塑料薄膜悶蓋3 d后揭膜通風散氣。

2、營養土配制

選擇疏松通氣性好、酸堿度中性、不含或少含病原菌和害蟲的肥沃土壤作為營養土。按6份在3年內沒有種過茄科作物的肥沃土壤和4份腐熟的圈糞肥的比例充分混合,1 m3混合肥土中加入1 kg磷酸二銨、15 kg草木灰、0.5 kg多菌靈,土、肥、藥再次混合均勻,將配好的營養土制成寬120 cm、長600 cm、高10 cm的小高畦備用。

3、種子處理

播種前將種子浸在50~55℃熱水中不斷攪動,保持恒溫30min,之后當水溫降至25~30℃時停止攪動,浸泡3~5h后撈出,再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20min,然后在清水中反復淘洗干凈;或用高錳酸鉀5 000倍液浸泡1h后用清水沖洗干凈,殺死種子表面攜帶的病菌,再浸泡2~3h。用濕布將種子包好放在陰暗處保持25~30℃進行催芽,當種子有80%以上露白時即可播種。

4、播種及苗期管理

在7月10~15日直播于溫室內,株行距為:大行距70~80cm,小行距30~40cm,穴距30cm。每穴播種2~3粒。在出苗前用舊棚膜覆蓋在溫室的骨架上形成涼棚,用于遮蔭防雨,創造一個通風、避強光、降低土壤濕度、有利于番茄生長的田間小氣候。出苗后及時間苗,及早定苗,培養出莖粗壯、節間長短適中、葉片肥厚、色澤深綠有光澤、8~9片葉時即現蕾開花的壯苗,為獲得高產奠定基礎。及時松土,鏟除雜草并做好病蟲害防治。

三、定植

不宜與茄果類蔬菜、煙草、花生、土豆等作物連作。施農家肥60 t/hm2,深耕25 cm。耙平后開溝,大小行距為85 cm和35 cm,株距30 cm。溝施三元復合肥900 kg/hm2,坐水定植。

四、定植后管理

1、整枝打杈

株高26 cm時,用尼龍繩吊蔓或用細竹竿插架縛蔓,支架以人字架為好,隨著莖葉生長,每隔16～20 cm縛1次蔓。

自封頂品種,采用雙干整枝,即在主干第1花序下留一側枝與主干同時生長;無限生長類型品種,常采用單桿整枝,即每株保留主干,摘除一切分枝。近年來,保護地栽培為降低植株高度,促使番茄早熟豐產,還用留葉整枝法及連續摘心整枝法。留葉整枝法是主桿留4穗果進行摘心封頂,在第1花序下方的2個側枝長到6 cm左右時各留1葉摘心。連續摘心整枝法是在主枝留2穗果進行封頂,在主枝第1花序下留2～3個側枝,每一側枝再結2穗果封頂,每株番茄結4～6穗果。

摘心、摘葉宜在晴天上午進行,當預留的主干、基本枝或側枝目標果穗開花時,留2片葉掐心。番茄摘葉要本著“摘下不摘上,摘老不摘嫩,摘黃不摘綠,摘里不摘外,摘病不摘健”的基本原則,目的是增加通風透光,但要控制到最小限度,一次摘葉不可過多。

2、保花疏果

保花有2種方法:①輔助授粉。通常采用人工振蕩授粉或昆蟲輔助授粉。人工振蕩授粉在開花后的每天10∶00—11∶00;昆蟲輔助授粉多采用雄蜂授粉,一般每頭雄蜂可授20 m2面積的植株。②激素處理。當花序的第1朵花開放時,如溫度過高或過低(低于15 ℃或高于33 ℃),可用25～30 mg/kg的番茄靈(又叫防落素)進行噴花,或用番茄豐產劑2號5 mL,對水0.75 kg蘸花。在灰霉病多發地區,應在溶液中加入0.1%的50%多菌靈可濕性粉劑防病。在生產中不使用2,4-D保花。為保障產品質量應適當疏果,大果型品種每穗選留3～4果;中果型品種每穗留4～6果。

3、水肥管理

定植后7～10d澆緩苗水,追施清糞水7 500 kg/hm2或追施復合肥150kg/hm2,以促進秧苗生長;在第1臺果開始膨大時,及時澆水追施肥料,施清糞水15t/hm2或復合肥150kg/hm2。第1臺果即將采收,第2、3臺果迅速膨大時,追施復合肥225kg/hm2,第2～3臺果采收后,施復合肥375kg/hm2。在上述3次追肥之間,即在苗期、花期后期,結合防病各噴1次0.3%磷酸二氫鉀加稀土進行根外追肥,生長中后期加噴0.5%尿素,這樣既可補充磷、鉀營養,又可提高抗旱、抗病力,防早衰。雨水多時,注意排水。連續干旱5d要澆灌水。

五、病蟲害防治

1、猝倒病。一般在低溫多濕、光照不足、幼苗徒長時易發生。防治方法:一是搞好苗床處理和苗期管理;二是發現病株立即清除并撒上干的草木灰;三是藥劑防治,常用藥劑有:猛殺生、多菌靈、巨收、殺毒礬等。2、晚疫病。在低溫陰雨濕度大、早晚多霧結露時易發生,相對濕度75%以上、氣溫15～25℃時極易流行,連續降雨、雨后轉晴特別重,地勢低凹、排水不良、通風差發病重。防治方法:預防為重,從苗期開始用藥,帶藥移栽,在幼苗定植成活后和第1花序開花前進行預防,可用1∶1∶100波爾多液或猛殺生等藥液預防;發病期及時用猛殺生、新萬生、殺毒礬、瑞毒霉、琥銅甲霜等藥劑防治,交替使用,7d左右1次。早疫病可參照晚疫病防治方法。3、青枯病和枯萎病。整地前用生石灰1 500～2 250kg/hm2全園撒施。在發病初期拔除病株燒毀,病窩撒石灰消毒,或用農用鏈霉素加可沙得或敵克松等灌根。4、病毒病。發病初期用病毒A、加泰等噴霧。5、小地老虎。移栽時用敵百蟲制成毒餌(0.1kg敵百蟲+50kg鮮菜或青草)于傍晚誘殺或灌根。6、蚜蟲。植株生長中有3～5頭時開始防治,用辟蚜霧、呲蟲林、樂果乳油等防治。7、棉鈴蟲。可用蟲滿光、高效氯氰菊酯乳油防治。

六、采收

果實進入自熟期后即可準備采收上市。如需長途貯運,應根據貯運時間在果實自熟期用1 000 mg/kg乙烯利催熟或不催熟采收,并去掉果柄,以防運輸途中把果實扎壞。

（作者單位：158300 黑龍江省密山市農業技術推廣中心）