黃瓜栽培技術(shù)

王洪華

選用前期耐高溫、弱光，后期耐高溫，抗病性強(qiáng)、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、早期產(chǎn)量的優(yōu)良品種。通過(guò)并不斷攪拌到水溫至30-35℃，將種反復(fù)搓洗，并用清水洗凈黏液，浸泡3-4小時(shí)，將浸泡好的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合。一般田園土6份、腐熟酸鈣-2．5kg、硫酸鉀0.5kg。注意不要加碳酸氫銨，將田園土和有機(jī)肥混勻過(guò)篩，將過(guò)篩后的營(yíng)養(yǎng)土，按照每100kg營(yíng)養(yǎng)土加68%金雷水分散粒劑和.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑10毫升，混勻配成藥土，可防治苗期立枯病、炭疽病。用直徑10cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土8cm高，澆透水，水滲后在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子澆水，適當(dāng)控水蹲苗，防止高溫高濕出現(xiàn)高腳苗。中10天，進(jìn)行煉苗，溫室草苫早揭晚蓋，減少澆水，增光照管理。改善采光條件，及時(shí)揭草苫，延蓋苫。注意：遇到連陰天，氣溫較低時(shí)，蓋好草苫，使幼苗多見(jiàn)光。病害防治。苗期溫度低濕度大，易產(chǎn)生猝倒及苗床溫濕度調(diào)控。若幼苗發(fā)病，可適當(dāng)用藥，并嚴(yán)吸收力強(qiáng)，定植后緩苗快。

要保證定植后幼苗根系能夠生長(zhǎng)，地上部分不受寒害或凍害，一般要求10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上，氣溫白天大于20℃的持續(xù)時(shí)間不少于6小時(shí)，后半夜低于10℃的持續(xù)時(shí)間不超過(guò)3-4小時(shí)，最低氣溫在3℃以上，定植后可正常緩苗成活。要選擇晴天上午進(jìn)行，壟上開(kāi)溝澆水，待水滲至半溝水時(shí)按株距32cm左右放苗，大小苗分開(kāi)。

田間管理

(1)插架綁蔓。定植后趁土壤濕潤(rùn)疏松時(shí)立即插架，架材可用竹竿、木枝等插在距植株根部7—10cm處，架形每3株一組固定，待黃瓜長(zhǎng)起用布條或聚丙烯繩捆綁黃瓜蔓于支架上，不要太緊，以免影響生長(zhǎng)，注意摘除杈頭以避免消耗營(yíng)養(yǎng)。

(2)松土除草。此項(xiàng)工作一般進(jìn)行2—3次，第一次在瓜苗定植成活后即開(kāi)始用手鏟在幼苗根部部松土，距離根部近處要淺些，遠(yuǎn)處可深些，隨松隨打碎土塊，拍實(shí)土壤保墑。6—7天后如上法再松土一次，最后一次在結(jié)瓜前深鋤一遍，除凈雜草。

(3)灌水追肥。剛定植后灌一次透水，直到80％以上坐瓜后開(kāi)始灌第二次水并結(jié)合追肥，667m2用尿素20kg。結(jié)瓜盛期再結(jié)合灌水追肥，灌水可根據(jù)天氣情況和植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握，應(yīng)早晚進(jìn)行，中午氣溫高時(shí)不要灌。采瓜前進(jìn)行，采瓜后不要灌水追肥，以免徒長(zhǎng)。

追肥則以勤施、薄施為原則，一般在2—3片真葉時(shí)開(kāi)始追第一次肥，以后每隔6天—8天追肥一次，用稀釋的尿素或人糞尿，667m2施尿素5kg-6kg或10％人糞尿。第一雌花出現(xiàn)時(shí)和采收1—2次后結(jié)合培土分別培肥一次，667m2施花生麩15kg-20kg，復(fù)合肥30kg，鉀肥10kg。夏秋季黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，尤其是增施磷鉀肥，才能使苗期生長(zhǎng)壯旺，避免徒長(zhǎng)、早衰。

(4)病蟲害防治

①黃瓜主要病害有霜霉病、枯萎病和疫病。霜霉病可選用75％百菌清可濕性粉劑600倍液或40%乙磷鋁300倍液或50％克露800倍液等及時(shí)防治，每7天噴施1次，連續(xù)3—5次即可控制。枯萎病發(fā)生初期，用50％多菌靈500倍液或50％甲基托布津可濕性粉劑400倍液灌根，每株0．3-0．5kg。再配合葉面噴施41%殺菌王1000倍液或32％克菌800倍液，若配合施用葉面肥則效果更佳。疫病應(yīng)及時(shí)用藥，交替施用3—4次75％百菌清600倍液和50％克菌丹500倍液。

②蟲害。蚜蟲可選用10％蚜虱凈或10％吡蟲啉1500倍液防治。黃守瓜及時(shí)用80％敵百蟲1000倍液或50％辛硫磷2000倍液噴殺防治。

采收

黃瓜一般在定植后25～30天左右開(kāi)始采瓜，采收期40～60天左右。采瓜要適時(shí)，當(dāng)瓜條頂端由尖變圓時(shí)采收。此時(shí)瓜條已充分長(zhǎng)大，又不老，是采收適期。采收過(guò)早，產(chǎn)量低，雖嫩，但汁液少，風(fēng)味差；采收過(guò)晚，皮厚硬，質(zhì)量差，不好銷售，且墜秧，妨礙其它瓜的生長(zhǎng)。采收時(shí)，既要看瓜的生長(zhǎng)情況，又要看整個(gè)植株生長(zhǎng)和坐瓜情況。采根瓜時(shí)，因瓜秧還小，根系還在生長(zhǎng)，根瓜著生節(jié)位低，若不及時(shí)采摘，會(huì)影響植株生長(zhǎng)，所以要適當(dāng)早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發(fā)不起秧時(shí)，可將根瓜在幼小時(shí)就疏掉。若植株生長(zhǎng)旺盛，秧上瓜適當(dāng)晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長(zhǎng)。結(jié)瓜盛期，莖葉生長(zhǎng)旺盛，瓜條可充分長(zhǎng)大再收，一般隔一天收瓜一次。結(jié)瓜后期，植株已衰老，易出現(xiàn)畸形爪，這利瓜應(yīng)及早摘除，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)正常瓜條。采瓜應(yīng)在早晨進(jìn)行，此時(shí)，品質(zhì)脆嫩。黃瓜在采收裝箱過(guò)程中，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺。

（作者單位：151800黑龍江省巴彥縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）