“細胞生活的環境”教學設計及其反思

王桂玲

“細胞生活的環境”是人教版高中生物（必修3）《穩態與環境》的第一章“人體的內環境與穩態”的第一節內容。本節內容對于激發學生學習“穩態與環境”的興趣，讓學生很快地融進必修3的教學中顯得尤為重要。

1 教材分析

本節是高中學生學習了必修3的第一節，其主要內容包括細胞生活在細胞外液中、細胞外液的成分、細胞外液的滲透壓與酸堿度、內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介4個方面。該節內容是學生理解穩態及其生理意義知識的基礎，對學好“動物和人體生命活動的調節”、“植物的激素調節”等章節有著極其重要的意義。

2 學情分析

內環境的相關知識在初中新課程中涉及較少。初中新課程僅僅就人體中八大系統的結構和功能做了簡單的介紹，但因初中學生初二下學期會考結束后就沒有再學習有關這方面的生物知識，間隔時間較長，印象也不是很深刻。這就需要教師為學生創設一定的教學情境，引導他們回憶相關知識。由于筆者執教的班級是選修生物的班級，相對而言，他們對學習生物的興趣要濃烈些。通過初中階段已學習到的人體幾大系統功能，總結出內環境如何與外界環境進行物質交換不是特別難。

3 設計思想

內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介，細胞與內環境之間進行物質交換的內容是比較好理解的。內環境如何與外界環境進行物質交換的內容，相對于前者要難理解些。教師借助一些內環境與外界環境進行物質交換的技能訓練，學生既能領悟出模型方法，又能進一步理解有關知識內容，在培養能力的同時還學習了知識。在組織教學過程中，筆者運用啟發教學理念，并配以一些圖片、動畫、探究實驗等教學手段，為學生營造寬松的學習環境。這樣做的目的是要吸引學生們的注意力，讓抽象的情景更為直觀和真實，有利于激發學生學習的熱情，從而更好地完成教學目標。

4 教學目標

（1）描述內環境及其作用。

（2）說明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

（3）嘗試建構人體細胞與外界環境的物質交換模型。

5 教學重難點

（1）描述內環境的組成和理化性質。

（2）說明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。

6 教學過程

課前教師準備多媒體課件，設計學案。學生預習本節課本內容，完成學案基礎知識內容。教師依據學生的先學情況，考慮實施后教的策略。

6.1創設情境，導入新課

展示視頻：邊防戰士、煉鋼工人、抗洪搶險戰士的工作環境。提出問題：視頻中的惡劣環境對人體健康有沒有影響？他們是如何維持體溫的？大量出汗后為何要及時補充淡鹽水？這樣使學生知道人體必須維持內環境的穩態，引出本章課題。

教師借用《紅樓夢》里的一句話：“女人是水做的。”通過問題：那男人是不是水做的呢？引起學生的關注。出示資料：成年男性體內含水量大約是體重的60%，成年女性體內的含水量大約是體重的50%，出生一天的嬰兒，體內含水量大約是體重的79%。教師順勢提出體液的概念。

設計理念：讓學生體會這些人工作的艱苦，認識他們工作的重要性，進行人文精神的滲透，注重了對學生情感教育的滲透。

6.2挖掘已有知識，切入主題

學生閱讀教科書第2頁正文前三段內容，觀察視頻：草履蟲、血液中的血細胞的生活環境，思考并討論二者的區別。教師引導學生概括出：單細胞生物直接生活在外界環境中，細胞可直接與外界環境進行物質交換；多細胞生物的細胞生活在體內的液體環境中，一般不能直接與外界環境進行物質交換。教師引出本節課題：細胞生活的環境。

設計理念：從學生熟悉的現象人手，放眼于生命世界中“細胞生活的環境”的廣闊視角。這樣的話，不但可以很好地銜接必修1《分子與細胞》，充分調用學生已學過的知識經驗，還能更好地激發學生的學習興趣。

6.3聯系生活，構建核心概念——內環境

教師引導學生回憶手腳磨出的水泡情景，思考水泡中的液體來源于哪里。并展示血漿的實物，出示內環境的示意圖，要求學生嘗試歸納體液的組成和內環境的組成。

設計理念：生活化的事例，更加有益于學生的求知欲，讓學生對“細胞生活的內環境——細胞外液”有感性認識。

6.4學習內環境的組成

教師用動畫演示組織液、淋巴和血漿之間物質交換的動態過程，引導學生討論、觀察、歸納三者之間的關系，嘗試構建概念圖。

學生閱讀課本資料分析，歸納出生命起源于海洋，嘗試從組織液、淋巴液和血漿之間聯系的角度分析三者成分的差異。

設計理念：學生歸納推理能力的培養和提高是一個主動探索的過程。讓歸納貫穿于教學中，將單調的知識串成知識鏈，有利于學生學習能力的形成。這樣不僅讓學生學到了知識，訓練了學生的思維，還能較好地完成教學任務。

6.5分析內環境的理化性質

教師引導學生分析討論內環境理化性質之一是滲透壓，拓展組織水腫的相關知識。教師設置疑問：為什么蚊子咬了會起皰，過段時間皰為何又消失？為何嬰幼兒食用劣質奶粉后會變成大頭娃娃？

設計理念：教學融入生活中，才具有生命的活力。教師要讓學生感受知識源于生活，再用學到的知識回歸生活并解釋一些生活現象。

6.6討論內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介

教師用模式化的方法模擬和展示人體細胞、內環‘境以及與外界環境進行物質交換的大致過程。質疑：我們每天攝取一定量的食物為機體提供營養物質，這樣的營養物質是如何到達組織細胞的呢？并引導學生回顧消化、呼吸、循環、泌尿系統等相關知識，展開討論，嘗試構建人體細胞與外界環境的物質交換模型。

設計理念：學生在建構模型的過程中必然要去探究、交流和學習，并且印象一定非常深刻。這樣對實現新課程的教學目標，提高生物的科學素養有很大幫助的。

7 教學反思

高二年級的學生有了顯著的認知特點，思維也比較活躍，邏輯推理能力得到了很好的提高。在學習過程中，他們的閱讀能力、學習方法和技巧已經達到了一定的程度，懂得關注與生產實踐和社會生活密切相關的內容；學生們已經學習了必修1和必修2，學習了組成細胞的分子、細胞的基本結構和細胞的物質輸入和輸出等內容，本節課的學習也打下了很好的基礎。作為選修生物的學生，他們對生物的學習興趣濃厚性也有助于他們更好地理解本節知識。學生課前學案完成得較好，但是在實際課堂教學中學生分析實驗現象的語言概括能力很欠缺。又由于一些內容比較抽象，不易理解，在學習上具有一定的難度，學生的接受能力差異較大，雖然教師適時地使用多媒體課件，盡量讓抽象的內容變得直觀生動以便于學生領會，但在思考用連線表示血漿、組織液、淋巴、細胞內液之間的關系時，還有一小部分學生不知道細胞內液跟組織液之間是相互滲透的。在課堂知識小結時，又再次把這部分的課件回放了一下，加以點撥。