柳州麻花雞
2012-04-29 05:03:48李欣
農村百事通 2012年12期
一、父母代體形外貌及生產性能：羽毛以黃麻、黑麻為主，單冠直立，公雞冠高而大，母雞冠中等，冠、肉髯、耳葉為紅色，喙、脛為黃色或黑色，皮膚為黃色。成年公雞體重3.2公斤，母雞2.7公斤。母雞開產日齡150～168天，68周齡入舍母雞產蛋量187枚以上，蛋重54±8克，種蛋合格率93%以上，種蛋受精率93%以上，入孵蛋孵化率85%以上。
二、商品代肉雞體形外貌及生產性能：冠大面紅，屠體骨細肉多，雞味濃郁，可與土雞相媲美，是制作“白切雞”的好材料。56日齡平均出欄活重1.7公斤，肉料比為1∶2.09，出欄率達98%以上。
（廣西 李欣）
