寧晉鴨梨

寧晉鴨梨是河北省寧晉縣特產，舊稱“天津鴨梨”。寧晉鴨梨擁有千年栽種歷史。產品品質優異，營養豐富，2008年被國家質檢總局批準實施地理標志產品保護。

寧晉鴨梨屬白梨系統古老優良品種。3年結果，5年豐產。4月開花，9月中下旬成熟。果實皮薄形正，潔凈美觀，肉質潔白、細脆多汁，清香可口，酸甜適中，品質上乘。單果重≥200克，果實硬度6.5～7.5公斤/平方厘米，可溶性固形物含量11.5%～15.3%，固酸比≥70。色賽金而肉似玉，質優且耐儲，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種礦物質和維生素，深受消費者喜愛。寧晉鴨梨與產于其他地區的鴨梨相比，又具有明顯的區域特征：果形端正美觀，呈倒卵圓形，鴨頭狀凸起明顯；單果重200克以上；果皮綠黃色，表面光潔，果點小且色淺，果皮薄微有蠟質；肉質細脆多汁，石細胞少，酸甜適中，具有濃郁的清香味；可溶性固形物12%以上，極耐儲藏，儲后風味更佳。

多年來，寧晉鴨梨獲獎無數。1987年，榮獲河北省優質果品。1990年，北京舉辦第十一屆亞運會指定產品。2001年，被國家林業局命名為“中國鴨梨之鄉”。2002年3月，獲鴨梨中國名優果品。2005年和2006年，分別獲得第九屆和第十屆中國（廊坊）農產品交易會果王稱號。2007年獲2008北京奧運推薦果品。2007年11月，寧晉鴨梨在首屆河北品牌節上被授予“河北省重點推薦品牌”稱號。同年，經國家質量監督檢驗檢疫總局審查，發布《關于批準寧晉鴨梨實施地理標志產品保護的公告》(2007年第102號令)。公告指出：其地理標志產品保護產地范圍，涉及12個鄉鎮、281個行政村，土地總面積49133公頃，現有梨果種植面積13333公頃，為“寧晉鴨梨”標志產品產區，其他區域產品不得使用“寧晉鴨梨”名稱和專用標志。（河北 趙凌云）