生姜零售價降至3年來新低 目前已降至每公斤5元

冬吃蘿卜夏吃姜。在生姜銷售旺季，生姜價格不升反降。受種植面積加大和庫存量劇增等因素影響，在經歷了2010年每公斤14元的歷史最高價后，生姜零售價格一路回落，目前已降至每公斤5元。

有關資料顯示，2008年以前，全國生姜主產區生姜種植面積始終穩定在6.67萬～10萬公頃，而到2011年已攀升至26.6萬公頃左右，致使2011年生姜產大于銷，同時各地庫存爆滿。生姜收購價由每公斤6元一路暴跌至2011年12月的每公斤0.6元，甚至更低。生姜價格跌破成本價，銷售商紛紛惜售，有大約一半的生姜放在庫里儲存待價而沽。由于龐大的庫存量短期內難以消化，預計2012年生姜價格不會有比較明顯的反彈。 （山東 李好）