蘑菇之鄉桲欏樹

毛緒強

河北平泉縣因食用菌種類繁多、產量大，素有“蘑菇之鄉”的美譽，而桲欏樹社區土壤肥沃、水源豐富，適宜發展食用菌產業。

承德鑫盛源農業集團有限公司是桲欏樹社區食用菌加工的龍頭企業，坐落在桲欏樹社區金杖子村，占地面積70畝，總投資1.2億元，于2011年4月開始投產運營。目前，企業一期工程建設現代化標準廠房1.1萬余平方米，配置國內一流食用菌工廠化生產設備，日產杏鮑菇鮮品8噸。據中國食用菌商務網2010年底公布的產能數據，該公司杏鮑菇日產量在全國排名第五，河北省排名第一、二期工程完成之后，日產杏鮑菇鮮品可達13噸。

桲欏樹社區生產的香菇因口感好，營養豐富，受到消費者青睞，主要銷往平泉縣、北京和南方部分地區。