鮮花怒放的北美有機農場
2012-04-29 05:01:41
海外星云 2012年19期
位于卡斯克德山麓的鱒魚湖農場，每年6月至10月，大片紫錐菊盛放，加上無敵亞當斯雪山作背景，游人影相影得心花怒放，其實花海背后發動有機耕作的威力，農場從不用化學肥料，以輪耕法種植大量紫錐菊增加泥土含氧量，自然愈耕愈肥沃。
花海好看之余又可吃，從前美國土著利用紫錐菊治療喉嚨痛和感冒，至1998年紐崔萊購入農場后，提取紫錐菊精華制作營養補充品，具增強抵抗力功效，能減輕初期感冒癥狀，沒想到眼前無邊際的花海，有助對大自然和人類健康成長。
鱒魚湖農場
地址：Nutrillite, Trout Lake Farm, 42 Warmer Lake, Trout Lake, WA 98620, USA
電郵：adrea.young@amway.com或致電1 714 562 6335作參觀安排
入場費：全免
鱒魚湖農場網址：www.troutlakefarm.com
前往方法：從俄勒岡州波特蘭市前往需要1小時30分。（編輯/草見）
海外星云 2012年19期