用藥安全：吃這些食物能增進藥物療效

吃點油，維生素更易吸收

隨著健康飲食理念的普及，少油少鹽成為不少人的烹調準則。不過，在服用維生素A、D、E、K時，卻不能搭配太過素淡的飲食。這幾種維生素都屬于脂溶性維生素，需要脂肪做介質才能很好地吸收，飯菜中適當加些油，或進食一些油脂類食物，如油條、肉類、堅果等，更有利于它們的溶解和吸收。不過需要注意的是，在服用驅蟲藥時，要少吃油脂類食物，因為驅蟲藥多為脂溶性藥物，只在腸道內發揮局部治療作用。如果攝入過多油脂含量高的食物，容易導致藥物被過早吸收，降低療效。

服利尿藥，多吃土豆

一些高血壓病人服用的呋塞米、噻嗪等利尿藥，容易使大量鉀通過尿液排出，導致機體缺鉀，出現乏力、惡心、嘔吐、心律失常等癥狀。服用這類藥物時，須定期測血鉀，平時也應多吃含鉀豐富的食物，如土豆、紅薯、芋頭等薯類，香蕉、柑橘、檸檬等水果，菠菜、芥藍、空心菜等綠葉蔬菜。由于鉀主要存在于細胞內，組織破壞后會溶解析出，因此可以把一些含鉀豐富的食物熬成湯汁食用，補鉀效果更佳。此外，過量的鈉、酒精、糖類容易妨礙鉀的吸收，應減少攝入。

降血脂藥，用茶水送服

很多人都知道，最好別用茶水服藥，因為茶葉中含有大量的鞣酸，可與金屬離子、生物堿、酶類等結合發生沉淀，影響藥物吸收。不過，也有些藥物能用茶水服，如維生素類藥物、利尿劑、降血脂類藥物等。這些藥本身就具有興奮、利尿、降血脂的功能，用茶水服藥能增加其效果。茶多酚等物質還可以促進人體對維生素類物質的吸收。

小米粥健脾養胃

老人秋補別忘喝“黃金粥”

體弱老人經過一夏的消耗后，入秋后都喜歡適當進補。老年人消化能力差，補品過于滋膩不但難以吸收，反而損害脾胃功能。營養專家指出，秋粥最宜人，小米最養人，小米粥健脾養胃，清熱解渴助眠，益五臟，補虛損，清淡易消化，十分適合老人食用。

小米粥色澤金黃，有“黃金粥”美稱。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，除了維生素B1的含量居所有糧食之首外，小米中調節睡眠的色氨酸含量也是谷類之最，故小米粥又有“安神粥”之稱。

小米最適合熬粥，淀粉經過糊化后，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。（高敏華）

5種減壓新方法

偶爾發脾氣。很多人認為發怒既不利于健康又有失風度。而《生物精神病學》雜志刊登的一項調查發現，表現出怒氣會導致大腦釋放的皮質醇（是一種應激激素）水平降低，該激素與肥胖癥、骨質疏松和心臟病關聯極大。研究人員指出，發泄出心中的怒火還有助于減少壓力產生的不良作用。

專心做件事。羅斯福大學壓力研究所所長喬納森·C·史密斯博士表示，一些能保持注意力的重復性活動，如游泳、繪畫、慢跑、散步、祈禱、編織毛衣等，都是不錯的減壓方式。

抱抱寵物。親人支持一直被認為是緩解壞情緒的利器。加州大學圣塔芭芭拉分校心理學教授詹姆斯·J·布拉斯科維奇表示，與寵物相伴的安撫作用，遠大于親朋好友的支持。

吃點巧克力。《蛋白質組研究雜志》指出，黑巧克力中的黃酮類物質對人體有安慰的作用。

睡足覺。人們常說不要帶著怒氣上床。因此，最好先睡覺，等冷靜下來之后再“攤牌”，問題或許更易解決。（陳宗倫）

倒著數數鍛煉注意力

做什么事都是三分鐘熱度，剛開始時興致勃勃，不一會兒就打蔫兒；做這事漫不經心，做那事沉不住氣；同事跟他講話，貌似在聽，心卻不知飛到了哪里……

很多人都有過類似的感受，這正是注意力不集中的典型特征。性格內向、敏感，體質較弱，不愛參加體育鍛煉的人，是注意力不集中的易發人群。

用現代醫學觀點分析，注意力不集中是由于大腦分泌的褪黑激素過多所致。這種激素可誘人睡眠，使人意志消沉，注意力分散。當精神上承受較大壓力，或日照時間減少時，這種激素都會較多地分泌，從而使人的甲狀腺素和腎上腺素分泌受到抑制，也就是人們常說的內分泌紊亂。這時人體細胞就會“偷懶”，出現注意力不集中，甚至心慌、心悸、失眠多夢等癥狀。

該怎樣遠離注意力不集中呢？首先，要養成良好的睡眠習慣。其次，要積極地調整心態，盡量減少工作、生活中的壓力。再次，保持身心健康，是注意力集中的基礎。

另外，還可以試試鍛煉集中注意力的小方法——計數訓練法。例如：從100、99、98……依次數到1，也可以從100、98、96……依次數到2。反復練習，注意力則會有一定的提高。

人生短暫，打起精神，別讓美好的時光在“不經意”間溜走。（職曉燕）