冀北農村山地果樹的發展對策

肖俊龍　耿金川　羅文靖　趙宏偉

冀北農村地區山地多、平地少，大多果樹都生長在山地和荒坡，土層薄、灌溉條件差、管理條件差、樹種品種多、優勢樹種少、生長分散、集中連片少、合作組織和產業帶動作用不明顯，一定程度上制約了山區的果樹經濟發展，就此冀北農村山地果樹的發展提出以下建議，供同類地區參考。

一、把握好當前的農業政策與機遇

山區果農要抓住現代機遇、更新思想、悟透政策、搞好規劃、發展高附加值果品產業。充分利用國家實施的退耕還林、富民工程、科技園區以及特色果品園區建設等工程項目，完善水利配套、電力配套設施建設，加強管理、擴大規模、提升檔次、增加后勁、實現果品規模化生產。加強與周邊企業的聯系，實現工業反哺農業，城市反哺農村，城鄉一體化發展模式。多方爭取項目投資，實現集中連片規模化生產，擴大生產規模，提擋晉級。提高果品質量和價格，增加效益。制定標準、申請品牌，加強原產地基地建設、無公害基地建設、專業合作組織建設，低產園改造、農業基礎建設工程等。

二、組裝配套綜合技術

果樹生產要達到各級標準（無公害、有機、富硒、省標等），單靠某一項技術是不行的，有技術部門組裝成配套的綜合技術，并嚴格統一實施管理。一是在果樹管理上，通過蘋果專業合作社組織進行了三統一：即：統一技術指導。聘請果樹技術人員舉辦科技知識講座，到田間樹下示范講解先進管理技術；統一農資服務。提供優質低價的農資購買服務，并積極做好果樹“腐爛病”、“早期落葉病”等常見病、多發病的預防工作，指導正確、安全施肥和打藥；統一銷售渠道。合作社成員幫助果農解決果品銷路問題，聯系各種銷售渠道、市場。使用統一標識的包裝箱，分戶按等級包裝編號后，統一調度銷售。二是在果樹技術管理上，推廣應用先進技術，按照《A級綠色食品（蘋果）栽培管理技術規程》標準化管理。即：積極引進優新品種，對原有蘋果樹進行“高接換優”，品種改良，重施農家肥、有機復合肥，結合配方施肥。使果品的色澤、形狀、口感、內質含量等指標都達到了較高標準，增加果品產量，全面提升果品質量，加強市場競爭能力，提高了經濟收益；

三、實施果品增值技術

1應用國家、省、市等地方標準

采取無公害栽培技術和A級綠色食品栽培管理技術規程等。

2采取先進的果品增值技術如

應用疏花疏果、套袋、摘葉、轉果、鋪銀色反光膜、涂臘等。

3富營養提質技術

富硒、富鐵。營養液配方、GBD土壤調節劑等。

4果實藝術增值技術

繪畫、貼字、造型（人物、動物、幾何圖形）。材料、模具。

四、優化樹種品種結構。實現個性化生產

1建立采摘觀光休閑果園

使果樹樹種品種多樣化、果品成熟期早、中、晚搭配，行株間距適當擴大、道路、農屋房舍、綠化、文化、娛樂休閑、垂釣、餐飲等配套。設施栽培反季節觀光采摘（冬季觀花、春季采摘、南果北栽）。綠色生態餐廳建設。

2建立多元化生態立體經濟園區

生態雞、兔、鴨等散養、行間生草、草藥間作等立體種植，相互補充利用，互惠增效，面對市場波動的沖擊。如：散養雞每只可獲利10元，畝投放可達80只，四川鹽源縣大面積養殖，挽救了果園，北方可嘗試，但密度應小些，因北方干旱、植被生態條件較差，因此密植可達到早果早豐。也可行間生草、草藥間作等可增加前期經濟效益。

五、設施栽培技術

設施果樹栽培是果樹產業的一個重要分支，是在可人工調節環境因素的設施條件下進行的果品產期調節，是一種高效生產方式，具有很好的發展前景。設施果樹的栽培面積、規模將進一步擴大，高效節能簡易日光溫室、冷棚將繼續為主要設施類型，設施結構日趨合理，以高產、優質、高效為目標，進一步改進和提高栽培管理技術；山區站地少、可充分利用山地緩坡地采光效果好的優勢發揮區域生態優勢，采用最佳生產模式，開發并占領屬于自己的消費市場；開展規模型基地建設，拓寬生產經營渠道，開拓國內外市場，滿足多層次消費需求。

六、建立果品專業合作組織

通過果樹專業合作組織將千家萬戶果農緊密結合起來，參與市場經濟條件下國內外大市場競爭的需求，促進了農村果樹生產管理水平的提高和果樹產業經營整體實力的增強，彌補了農業弱勢產業和農民弱勢群體參與市場競爭的不足，為今后新的果樹技術推廣體系和生產經營管理模式的建立注入了新的內涵和活力。農村各類農民專業合作社和專業協會的發展壯大，極大的促進相關專業的產業化發展。作者簡介：肖俊龍學歷本科高級農藝師，現從事項目管理和技術推廣工作。