本刊訊記者從第10屆世界加工番茄大會(huì)上獲悉,經(jīng)過(guò)20多年努力,中國(guó)已成為全球第二大番茄制品生產(chǎn)國(guó)和第一大出口國(guó)。目前,我國(guó)人均年消費(fèi)番茄醬僅0.6公斤,市場(chǎng)潛力巨大。近年來(lái),中東、非洲和亞洲等新興市場(chǎng)的番茄消費(fèi)日益增加。我國(guó)番茄企業(yè)在積極滿足這些國(guó)際市場(chǎng)需求的同時(shí),也在大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),主動(dòng)建立內(nèi)外均衡的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)內(nèi)生動(dòng)力。
據(jù)悉,2011年我國(guó)番茄及番茄制品出口總額近10億美元,出口量達(dá)112萬(wàn)噸,占世界貿(mào)易量的30%以上。至2017年,我國(guó)番茄制品消費(fèi)量將接近44萬(wàn)噸。