淺談生物化學緒論課教學，激發學生學習興趣

肖明貴　胡建剛

摘要生物化學是一門從分子水平研究生命現象本質的醫學基礎課程。講好緒論部分，可以幫助學生樹立學習信心，激發其學習興趣，為其它醫學課程的學習打下基礎。該文介紹筆者多年來講授生物化學緒論課的經驗和體會。

關鍵詞生物化學緒論教學興趣

生物化學是運用化學原理和方法，從分子水平研究生物體的化學組成、化學反應及其生物學功能的一門基礎生命科學。①生物化學理論內容抽象，代謝反應復雜，歷來被學生認為是一門最難學的醫學基礎課之一。筆者認為要克服畏難情緒，首先要給學生上好第一堂課——緒論。怎樣才能講好緒論課？筆者經過多年生物化學教學實踐，認為應從以下幾個方面來加強緒論課教學。

1高度重視緒論教學，充分準備教學內容

近幾十年來，隨著生物化學的迅速發展，教學普遍存在內容多、學時少等問題，導致部分教師認為緒論課很容易講，學生自學也能看得懂，為了節省時間，往往一帶而過。有相當一部分教師把緒論當作可有可無的內容，只是照本宣科，輕描淡寫地介紹一番；還有部分教師認為緒論課涉及的內容太多、太泛，需要查閱大量的資料，花費大量的時間來準備，干脆“直奔主題”，直接進入具體章節的學習。這些易導致教師從教學上對緒論不夠重視，其結果是學生學完了整門課程還不知道生物化學究竟是干什么的，以至于多年以后對生物化學的印象只剩下三羧酸循環了。

緒論對整門課程起著“統領全局，提綱挈領”的重要作用，集科學性、知識性、趣味性和教書育人于一體。想要把緒論講好并不容易，需要教師對整本教材、對整個知識結構體系的整體把握；需要教師經過多年的專業積累，具備豐富的教學經驗；需要教師在授課之前，必須要統觀教材，仔細鉆研，查閱相關的文獻資料，做好充分的準備，把整本教材吃透。只有這樣，緒論的講解才能豐富、生動起來，才能幫助學生揭開生物化學神秘的面紗，使學生克服畏懼心理，激發學習興趣，使學生愿意，并且有信心把這門課程學好。

2層層推進，由淺入深，講透生物化學概念

對生物化學來講，概念的講解是非常重要的，很多學生學完了生物化學課還不能理解生物化學到底是講什么的。只有講好“生物化學”的概念，才能讓學生很清楚地知道這門學科是怎樣一門科學。講清概念的標準，最主要是講清概念的來龍去脈，講清概念的內涵和外延及與其他相關學科概念的聯系。筆者講解時先提出生物化學概念：生物化學是運用化學的原理和方法，研究生物體內化學分子與化學反應的科學，是從分子水平來探討生命現象本質的一門學科，又稱生命的化學。再以概念為出發點，先提出問題，如生物化學運用什么原理和方法研究生命現象的？生物化學研究對象是什么？醫學生物化學的研究對象又是什么？生物化學是從什么水平研究生命現象的？生物化學和我們已經學過解剖學和生物學及生理學研究的角度有什么不同？何為生命？為什么生物化學又稱為生命的化學？再由學生討論、回答，教師解答，從多角度，多層次，由淺入深，層層推進，剖析生物化學概念，這樣學生就很容易明白生物化學是研究什么的一門科學。

3結合生物化學發展史，講解生物化學的學習內容

生物化學經過二百多年的發展，已經成為一門獨立的學科。按其發展過程可劃分為三個歷史階段，第一是敘述生物化學階段，主要是研究生物大分子的結構功能；第二階段是動態生物化學階段，主要是研究各種化學物質的代謝途徑及其調控；第三階段是分子生物學時期，主要是研究基因遺傳信息傳遞及其調控。生物化學的學習內容：一是生物大分子的結構與功能；二是關于物質代謝與調控；三是基因遺傳信息傳遞及其調控。從生物化學的發展史和學習內容來看，講解生物化學的發展史就是學習生物化學發展的不同歷史階段取得的研究成果，其實就是生物化學的學習內容。在講解生物化學發展史的同時緊緊圍繞生物化學的學習內容，盡可能地加入相關科學家的事跡介紹，以及對取得科學成就的趣聞、經過等，將知識性和趣味性融為一體，避免了兩部分內容分開重復介紹，比起蜻蜓點水式的面面俱到，枯燥地敘述課本內容，更能激發學生的學習興趣，更能達到較好的教學效果。

4闡明學習生物化學的重要性，明確學習明的

在教學過程中我們發現很多學生對學習生物化學的重要性認識程度不夠，認為生物化學是一門邊緣性學科，難學又難懂，自己以后從事的是基層醫療工作，對以后用處不大，久而久之產生了消極思想。針對這種情況，很有必要介紹生物化學的重要性。一般從以下兩個方面介紹：第一，生物化學與其他基礎醫學的關系。生物化學是從分子水平著手來研究生命現象本質的一門新興邊緣性基礎醫學課程，現代醫學的很多科學研究都必須從分子水平著手，在此基礎上逐漸了出現了分子免疫學、分子病理學、分子藥理學、免疫化學、生物工程學等交叉學科，已經成了他們的“共同語言”。從20世紀50年代以來，諾貝爾獎獲得者中，65%的生理學或醫學獎和40%的化學獎屬于生物化學領域。②第二，生物化學與臨床醫學的關系。生物化學幾乎與所有疾病的發生有關，生物化學為臨床醫學各學科從分子水平探討疾病的發生發展機制、進行疾病的預防、診斷和治療提供了科學的理論和技術。如常見的糖尿病、高血壓、高血脂等一大類代謝疾病就是物質代謝障礙為主因引起的。鐮刀狀紅細胞性貧血以及很多酶缺乏而引起的先天性遺傳性疾病等都是由于分子結構異常而引起的“分子病”。生化藥物主要成分是氨基酸、肽、蛋白質、酶與輔酶、多糖、脂質、核酸及其降解產物，不良反應極小，廣泛應用于疾病預防、診斷和治療。生化檢驗是生物化學的一個分支，是臨床診斷疾病的重要手段，學過生物化學就會理解各項檢驗項目的原理，主要臨床意義，對臨床疾病的診斷、治療及愈后判定具有十分重要的意義。通過以上兩方面的介紹和一些實例，能夠激發學生的學習興趣，明確學習目標，讓學生們懂得將來要做一名合格的臨床醫生，學好生物化學這門基礎課是必須的。

5介紹學習方法，有利于學生更好地學好生物化學

生物化學和其它基礎課程相比，內容繁多，理論微觀抽象、代謝途徑錯綜復雜，知識點難于理解，是老師感覺難教，學生感到難學的一門課程。為了讓學生學好生化，介紹些學習方法是很必要的。生物化學學習方法很多，象目錄法、列表法、圖示法、糾錯法和比喻法等。③如糖的主要代謝途徑，可以通過圖示法，記憶其代謝過程，通過列表法比較三條途徑的代謝定位、起始物、重要的中間產物、終產物、關鍵反應、關鍵酶、能量變化、分支點以及調節因素。可以通過編順口溜“亮借來一本淡色書”，記憶人體8種必需氨基酸：亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸。通過學生入校軍訓時經常喊的口號“一、二、三、四”，記憶三羧酸循環的反應特點，即“一次底物水平磷酸化，二次脫羧，三個不可逆反應及其對應的三個關鍵酶，四次脫氫”。在教學過程中通過教師的啟發、點拔，學生結合自身的實際情況，進行歸納、總結，會發現一些好的學習方法，避免學習過程中走彎路，可以收到事半功倍的效果。

總之，緒論的講授對于學生學習生物化學是非常必要的，可以使學生懂得學習生物化學的重要性和必要性，可以激發學生對本門課產生濃厚興趣和強烈求知欲望，為以后成為一名合格的臨床醫生奠定良好基礎。