茶葉合作社讓農民變身現代農業供應商

吳明亮 馬金 湯亮

南京浦口區石橋鎮赭洛山南麓，數百畝茶園如一張綠毯，順著山勢緩緩鋪開。

10年前，這里還是一片瀕臨倒閉的林場；今天，它是一塊年收入數千萬元的寶地。10年變遷，赭洛山下的農民也由自給自足、年收入不足千元的耕作者，變身年銷售十幾萬元的現代農業供應商。帶領他們實現這一變身的，是一個農民專業合作社。

合作社的領頭人叫張宴志，一位土生土長的農民。1996年，他承包了500畝似乎看不到希望的林場，決定更換作物，用茶葉代替“只能賣給猴子吃”的水果。憑著一股倔勁和一堆點子，他成功克服引種難題，開啟了這里的茶時代。

2007年7月1日，農民專業合作社法實施。以公司模式運行多年的張宴志看到，合作社才是“真正能讓農民合作共贏”的可持續發展之路。

當年，赭洛山茶葉專業合作社成立，郭禮良是最早加入合作社的老社員之一。筆者來到他家時，老郭剛從茶園回來，長筒膠靴上沾滿了綠色的植物碎屑。一樓客廳的飯桌上，熱氣騰騰的土豆燉雞塊剛端上來。在二樓的一間臥室，他的孫女正在裝修一新的房間里看電視。

“變化太大了。”回顧入社前后的變化，老郭由衷地感嘆。他說，家里有6畝地，種茶以前，一般是種點水稻、小麥、油菜，基本上只供家里吃。如果要折算成錢，一畝地的純收入也就幾百元。現在不同了，6畝地都種了茶樹，去年僅春茶的收入就在6萬元左右。

老郭所在的山藤村共有30多戶，家家種茶，少的幾畝，多的幾十畝。粗略估算，去年全村的收入在80萬元左右。社員魏邦英家中有10多畝地，種茶多年，已經在石橋鎮買了200多平方米的房子。老郭說，村里幾乎家家都在鎮上買了房。

“收入高了，花的工夫反而少了。”老郭說，如果按相同的效益計算，現在的工作量比以前少多了。平時，人工除草、修剪、施肥等，都比較輕松，最忙的采茶時節會雇一些臨時工，也不太吃力。碰到技術難題，合作社不僅經常會培訓茶農，還會有人幫助解決。一年到頭，不用太費勁。

采下來的茶都賣給合作社，不愁銷路。為了保證產品質量和品牌，合作社制訂了嚴格的收茶標準。有一次，張宴志親舅舅送來的茶不符合要求，千說萬說，還是被拒收了。

“我們的收入現在和品牌關系很大。”老郭說，入社以前，他也學著種茶，但茶葉品質不高，1畝地收入最多2000元。現在隨著品牌知名度的提高，茶葉價格也節節攀升。只要他能按照合作社的標準提供合格的茶葉，1畝地的收入甚至能達到1萬元。

除了向合作社賣茶的收入之外，社員每年還會根據交易量獲得一筆“盈余分配”。賣的茶越多，分配所得越多。

豐厚的回報讓農民嘗到了合作社的甜頭。目前，合作社已經吸引了400多戶社員，擁有4000多畝茶園，以“浦橋玉劍”為拳頭的一系列有機茶產品也在市場上越叫越響。前不久，通過萬頃良田改造和土地流轉，合作社又獲得了1020畝土地，啟動建設千畝高標準浦橋玉劍有機茶示范基地。據估計，2018年盛產期后，每年僅春茶一項即可增收200余萬元。