柑橘新品種——牛肉紅朱橘

陳守一 袁啟鳳 譚功亮 彭志軍 李金強(qiáng) 唐再忠 蔡永強(qiáng)

1 選育經(jīng)過(guò)

1992年，選育者從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用惠水金錢(qián)橘變異株種子實(shí)生繁殖培育的70多株中，以果皮、果肉色澤更紅，產(chǎn)量佳，品質(zhì)優(yōu)為目標(biāo)，再次遴選出1個(gè)單株，并從此單株上采集接穗，1992—1994年進(jìn)行高接觀測(cè)試驗(yàn)。2008—2010年進(jìn)行區(qū)域性和生產(chǎn)性試驗(yàn)。2009年作分子生物學(xué)親緣關(guān)系鑒定。2011年6月通過(guò)貴州省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并正式定名（審定編號(hào)為：黔審果2011004號(hào)）。

2 主要特性

2.1 植物學(xué)特征

樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，呈不規(guī)則圓頭形。葉片長(zhǎng)6.2厘米，寬3.8厘米。葉脈7～9對(duì)。初現(xiàn)花蕾呈球形，近開(kāi)放時(shí)橢圓形，乳白色。花小，花瓣4～5瓣。雌蕊1枚，雄蕊25～42枚。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓球形至扁圓形，單果質(zhì)量49.1克。果皮紅如鮮牛肉色，果皮厚1.9毫米。果肉呈淡紅色，果實(shí)橫徑30～56毫米，縱徑30～45毫米，果頂較平，少數(shù)有乳頭狀突起。油胞小。剝皮時(shí)橘香濃郁，留香時(shí)間長(zhǎng)。果肉脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，可食率70.1%。囊瓤腎形，7～10瓤。種子紡錘形，多胚。汁胞小，長(zhǎng)紡錘形。果汁率59.7%，可溶性固形物13.0%，全糖量92.6克/升，可滴定酸9.2克/升，維生素C 397.4毫克/升。單一栽培時(shí)，單果種子數(shù)2.4粒。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性

1年抽梢3～4次。以有葉單花枝結(jié)果為主。生長(zhǎng)充實(shí)的春梢和秋梢是良好的結(jié)果母枝，結(jié)果母枝長(zhǎng)5～21厘米，其中以粗度為0.32～0.48厘米結(jié)果母枝的結(jié)果性能最佳。春梢結(jié)果母枝的坐果率為10.3%，秋梢結(jié)果母枝的坐果率為7.1%。15～18年生的實(shí)生優(yōu)株，株產(chǎn)45.0～74.8千克。3年生枳砧甜橙高接，親和性好，第2年開(kāi)始結(jié)果，株產(chǎn)3.5千克。第3年平均株產(chǎn)6.0千克。一般嫁接苗定植后第3年開(kāi)始掛果，6～7年進(jìn)入盛果期，盛果期株產(chǎn)39.4千克，平均每畝產(chǎn)2694.5千克。

2.4 物候期

經(jīng)貴州沿河，印江、羅甸，惠水和都勻試點(diǎn)栽培觀察，春梢萌動(dòng)期為2月底至3月上旬，現(xiàn)蕾期為3月下旬至4月上旬，盛花期為4月中旬，夏梢抽生期為5月下旬至6月中旬，秋梢抽生期為7月中旬至8月上旬，果實(shí)著色期為10月下旬至11月中旬，成熟期為11月下旬至12月上旬。

2.5 適應(yīng)性及抗性

本品種抗寒（-5℃）、耐旱、耐瘠、耐粗放管理，無(wú)日灼和裂果現(xiàn)象。

2.6 耐貯性

本品種耐貯性較強(qiáng)，貯藏20～55天口感比采收時(shí)鮮食更佳。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 培育壯苗

選用枳殼作砧木，嫁接培育干高25～35厘米，苗高60～80厘米，主枝3～4個(gè)分布均勻的壯苗。條件許可之時(shí)，推薦培育使用無(wú)病毒苗。

3.2 栽植

栽植時(shí)期提倡在春、秋兩季的降雨前后。栽植密度建議3米×4米或4米×4米。為充分利用其自花授粉子少，甚至退化無(wú)子的特點(diǎn)，種植時(shí)應(yīng)考慮遠(yuǎn)離其他有核柑橘品種。

3.3 管理

幼樹(shù)要保證充分供給肥水和積極防治病蟲(chóng)害，培育主干高30～45厘米和3～4個(gè)方位合適的主枝，盡快造成豐產(chǎn)型樹(shù)體骨架。進(jìn)入結(jié)果期后，要注意適當(dāng)增施磷、鉀肥，秋冬季適當(dāng)控水、控氮、控冬梢。結(jié)果過(guò)多時(shí)，要適當(dāng)疏果。定期防治螨類(lèi)、蚧類(lèi)、潛葉蛾和炭疽病等。