翟敬勇
2012年11月25日去貴陽參加26日貴州茅臺股份有限公司召開的2012年第一次臨時股東大會。其間經歷貴陽的美食美酒、拼車、行業交流、公司經營交流、買酒等有趣、值得思考的活動。
美食美酒
2012年11月25日坐早班機趕到貴陽,和同事以及其他兩個朋友中午去吃飯,貴陽特色的蹄花火鍋。建議喝點酒,選的是店里最好的就是十五年的賴茅。入口就覺得味道不對,食用酒精加水的特征明顯(也許不是正宗賴茅)。喝了一兩實在喝不下去,轉喝王老吉,覺得好喝(也許是好容易看到有飯店有王老吉賣,興奮所致)。沿路經過的飯館都是加多寶的更名廣告。吃完飯出來,覺得身上發冷(一般喝這種酒都會身上發冷)。步行回酒店。
晚餐,是貴陽的一個朋友請客。一堆叫不上名的土菜,自然也有酸湯魚。五個人一瓶茅臺,其中一個不喝酒的朋友喝了一杯,入口就說好酒(他自己說對茅臺的真假一嘗就能分辨出來)。貴陽的朋友席間說:在貴州才可以吃的差,酒必須是茅臺。他們都是通過各種渠道直接從廠里拿酒。“土酒(茅臺)土菜”,喝茅臺(當地最好的酒,不同能力的人選擇的品種也是不同的)是對客人的尊重。(這是一種東方的待客飲食文化在中西部地區特別盛行,不僅僅是貴州。)
26日中餐。茅臺股東會后,一幫小股東約著吃飯,就近原則就在開會的三樓吃飯。恰好,國內幾大基金公司的朋友和幾位大牌分析師在我們隔壁一桌吃飯。兩邊各開了一瓶茅臺,相互敬酒顯得好不熱鬧。……