物理也肥料

高欣昭

長期以來，農家使用的肥料絕大多數是呈固態或液態的有機肥料和化學肥料。諸多實驗表明，化學肥料雖然比有機肥料效力大，但是，長期使用將導致土壤變性，造成環境污染。隨著科學技術的進步，一些無形的物理肥料粉墨登場，為農業增產作出了極大的貢獻。

電

地球是一個巨大的帶電體，它的表面空間有一個巨大的電場，一切生物都在這個電場中生長。生物體的每一個細胞都是一個特殊的電池，因此，整株植物不斷有微弱電流通過。如果給作物外加一個電場，或者說使作物與大氣間的電壓增大，作物的光合作用就會加強，作物的生命過程就會加速，果實就會更豐碩。

美國一位植物生理學家做過一個實驗：在植物的上方布滿鐵絲網，將高壓直流電源的正極接在鐵絲上，電源負極接在地上，把黃瓜、南瓜、西紅柿、蘿卜、白菜和豆類放在這個高壓靜電場中。這些蔬菜與不加電場的比較，成熟期縮短了一半，果實重量分別增加了3~5倍。在這個電場中種植棉花，其產量增加了50％，棉花纖維質量也顯著提高。

研究人員將稻田通電，人為提高稻田電位差，結果水稻產量增加了50％，灌溉用水減少到原來的1/6。用雷擊法可使蘑菇增產20％。將西瓜種子浸泡在75V的稀鹽酸溶液中，可使西瓜含糖量增加40％，產量提高10％。

光

有的農業科學家認為，使作物豐收的關鍵不是土壤，而是其吸收太陽光的能力，即作物利用太陽光進行光合作用，把光能轉化為化學能的能力。如何提高作物吸收陽光的能力？科學家經過長期的觀察發現，在上午10點鐘到下午2點鐘，由于大氣干燥炎熱且紫外線強，小麥的葉片氣孔關閉，光合作用處于低谷。為了增加光合作用的時間，人工創造條件，用薄膜遮擋紫外線，使空氣濕潤，并降低氣溫。結果，作物光合作用的速率顯著增加，產量大幅度提高。

經過反復實驗，人們還發現：并不是所有色光對作物的作用都相同，特殊波長的光會對植物產生特定的刺激。比如，波長為390~410nm的紫光可加速葉綠體運動；波長為600~700nm的紅光可增強葉綠素的光合作用；波長為500~650nm的綠光會被葉綠體反射和透射，使光合作用下降。農業科學家還發現，作物對陽光的吸收具有選擇性，有的喜歡這種色光，有的喜歡那種色光。用紅色激光照射豆角，豆角的基因會發生變化，變成新的品種：果實變大，8個豆角就有0.5公斤，畝產可達3 000公斤，營養成分高于其他豆角且春夏秋3季均可種植。用紅橙色光照射黃瓜和西紅柿，可使其果實成熟期提早兩個月，產量增加2倍，且果實中的糖分、維生素和微量元素含量明顯提高。用黃光照射芹菜，可使其莖粗葉大，纖維含量大大減少，增產25％~28％。用粉紅色光照射草莓、西紅柿和辣椒，能使其顯著增產。用紫光照射茄子，可使其果實既多又大。用藍紫色光照射小麥，可使之生長旺盛，蛋白質含量顯著提高。用藍紫色薄膜進行水稻育秧，可使其葉綠素、氮素和磷酸的含量增加，還可有效防止秧苗黃化，使之移栽后的分蘗數提高20％，在寒冷地區可起到穩定高產的作用。綠色光有助于消滅雜草，銀色光能防治蔬菜瓜果的病蟲害。

磁

地球上的一切作物都生長在磁場中，一旦離開磁場，作物就會枯萎、死亡。研究人員發現，如果給農作物外加一個一定強度的磁場，農作物的光合作用會增強，從而促進生長。灌溉水經過0.3T的磁場處理，由于洛倫磁力的作用，大的水分子團變為小分子團，易于作物吸收，磁化水能使作物獲得高產。如果將煤渣磨細，經過磁場處理后再施到農田里，以磁代肥，也可以加快作物生長，獲得高產。在農作物根部施用摻了永磁微粉的化肥磁化水，茄果蔬菜產量可提高25％~30％。

聲

聲波攜帶能量，作物吸收聲波能量后細胞活力增強，細胞分裂加速，生長發育得到促進。頻率不同的聲波會對作物產生不同的剌激。優美的樂曲可以調節作物的新陳代謝，促進作物生長；尖銳的噪音會抑制作物生長。印度人做過這樣一個實驗：每天給鳳仙花聽25分鐘優美動聽的樂曲，15周后發現，這些鳳仙花長得更快，花朵更艷麗，花期更長。還有實驗證實：優美的樂曲可使水稻增產25％~60％，可使花生增產50％。法國人每天為西紅柿播放3小時的音樂，西紅柿的果實重達2kg；給卷心菜聽音樂，產量可達27kg。俄羅斯人每天為溫室中的蔬菜播放兩次音樂，蔬菜產量增加了2~3倍。

超聲波頻率高、能量大，能軟化植物表皮，使細胞膜的透性增大，促進植物細胞內部物質的氧化、還原、分解和合成，增加農作物的產量。法國人使用超聲波播放器育出的蘿卜比普通的蘿卜大2倍。英國人用超聲波育出了足球大的紅薯和直徑0.6m的蘑菇。我國用超聲波處理小麥種子，提高了小麥種子的發芽率和出苗率，縮短了其生長發育周期，使之增產10％。

氣

光合作用是植物最基本的物質代謝和能量代謝，是利用光能把無機物合成有機物的生理作用，為植物提供有機物和能量。二氧化碳是植物光合作用必不可少的原料，在一定范圍內，二氧化碳的濃度越高，植物光合作用越強。因此，二氧化碳是農作物的氣肥。美國人通過研究發現，在農作物的生長旺盛期和成熟期使用二氧化碳效果最好。在這兩個時期每周噴射數次二氧化碳，可使蔬菜增產90％，使水稻增產70％，使大豆增產60％，使高梁增產200％。德國人發現，凡是有地下天然氣冒出來的地方，植物生長都特別茂盛。由此他們想到將液化天然氣通過專門的管道送入土壤，效果很好。原因是天然氣中的甲烷能幫助土壤中的微生物繁殖，這些微生物能改善土壤結構，幫助植物吸收營養物質。其他氣體是否也能做肥料呢？這須要進一步研究。

除上述5種物理肥料以外，人們還發現，用“沸石”為原料生產的一種土壤改良劑可以疏松土壤，增強土壤的保肥能力，提高土壤中陽離子的交換性能，有利于農作物發育，使農作物根系強壯、根量增多，從而獲得增產效果。

總之，電、光、磁、聲等物理能量都可以不同程度地起到肥料的作用。物理肥料無污染，能增產，因而受到各國植物生理學家的密切關注和高度重視。隨著科學技術的發展，對物理肥料的開發和應用，必將呈現出繁榮的景象。