百花湯,暖洋洋

馬士鈞

六月的陽光，暖洋洋的。星期天的午后，躺在山坡上，身子下邊是軟乎乎的綠草，不遠處有百靈鳥的歌聲，真是舒服極了。

斑馬老師和老山羊爺爺正在享受著這美好的時刻。

“羊伯伯，吃過小籠包嗎？”斑馬老師嚼著綠草，說道：“吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對著上面一吸，鮮美的湯汁就進肚了。不過，不能著急，不然會燙著。吃小籠包還有個歌謠呢，‘輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”

老山羊爺爺咂咂嘴巴，撫著白胡須說：“你都把我說饞了。我們上了年紀的人，吃太油膩的東西可受不了，我愛吃一種點心，叫做糕團。那美味的糕團，甜而不膩，糯而不黏，真是甜品中的精品哪！那糕團不僅口味好，造型色澤也很出眾，小巧玲瓏，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福嘍！”

大嘴兔子正在山坡上蹦蹦跳跳地采摘鮮花，聽到老山羊爺爺說什么“頂好的口福”，就跳過來說：“山羊爺爺，您說對了，真是頂好的口福哇，我媽媽今天要熬制噴噴香的百花湯啦！你們一起來喝吧！”

什么是百花湯啊？老山羊爺爺和斑馬老師都沒聽說過。大嘴兔子放下裝滿鮮花的籃子，得意地講起了百花湯的故事。

原來，那是發生在很久很久以前的事情。有一年冬天冷得要命，許多兔子的耳朵都凍破了，痛苦極了。有一位喜歡鮮花的兔子奶奶，夏天里，她收集了許多許多花瓣，把它們曬干，一口袋一口袋地掛在房梁上，屋子里飄滿了花的芬芳。兔子奶奶看到那么多被凍破耳朵的兔子，決定用這些曬干的花瓣熬一鍋熱湯，讓大家喝湯驅寒。結果，每一朵花瓣里都儲存了夏天的陽光，當它們熬在一起的時候，溫暖充滿了整個屋子，香氣飄滿了整片森林。一鍋湯還沒等喝完呢，兔耳朵上的傷口就痊愈了，春天也提前到來了，那真是一鍋神奇的湯。打那以后，兔子家族就有了一個傳統，每到六月，就采摘鮮花，先熬一鍋鮮美的百花湯，享受大自然的恩賜；再晾曬許多鮮花，留著冬天用來驅寒。

“這可真是老少皆宜的美味呀！”老山羊爺爺一邊贊嘆，一邊被大嘴兔子牽著手向兔子窩走去。斑馬老師已經迫不及待了，從籃子里捏起一朵鮮花，送進了嘴里。

作文筆記本:

風味食品，大多數都有著悠久歷史。向別人介紹它們的時候，既要說出它們的樣子、滋味、制作方法，也要講講它的來歷或傳說。這樣，它們就不僅是美食，同時也變成“美食文化”啦！