喝牛奶的草莓獲金獎(jiǎng)了

“這里的草莓是喝牛奶、吃麻醬、蜜蜂授粉、粘蟲板治蟲，用溫度計(jì)監(jiān)控，用燈泡、暖氣增溫，所以看起來色澤鮮艷，聞起來香氣濃郁，吃起來酸甜適中……”說起自已種植的草莓，館陶縣香蜜源草莓種植專業(yè)合作社理事長張保超滔滔不絕。

1 大賽摘金技術(shù)和設(shè)施的奧秘

2012年2月18日，館陶縣香蜜源草莓種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“雅情”牌草莓榮獲第七屆世界草莓大會(huì)金獎(jiǎng)，同時(shí)榮獲第七屆中國草莓文化節(jié)暨中國精品草莓擂臺(tái)賽金獎(jiǎng)。面對(duì)100多個(gè)強(qiáng)勁的參賽對(duì)手，“雅情”牌草莓究竟有何優(yōu)勢(shì)?

4月25日，帶著疑問，筆者走進(jìn)了張保超的草莓種植試驗(yàn)棚。現(xiàn)代化的種植、培育設(shè)施令筆者目不暇接:鋼筑的溫室大棚里寬敞明亮，用以監(jiān)控溫、濕度的溫度計(jì)和濕度計(jì)錯(cuò)落有致，用來增溫、除蟲的燈泡、粘蟲板排列整齊。一顆顆草莓健壯挺拔，一個(gè)個(gè)草莓色澤鮮艷。張保超摘下一個(gè)紅艷艷的草莓遞到筆者手中，一股濃郁的香氣隨即飄來。“這草莓就是獲金獎(jiǎng)的‘章姬，是從日本引進(jìn)的品種，生長過程中澆過牛奶，用香油下腳料做肥料，不用洗就能吃，干凈得很!”張保超笑呵呵地說。

在一片紅綠相間中，一個(gè)白色的設(shè)施引起了筆者的注意，走近一看原來是用來灌溉的水管和開關(guān)。“可別小看了這個(gè)設(shè)備，它連接的灌溉管道是從以色列進(jìn)口的，這種管子不會(huì)造成泥沙阻塞滴灌眼，省時(shí)又省力，每年僅節(jié)水就省了不少錢。”張保超驕傲地說。筆者彎下腰看到一個(gè)個(gè)黑色的軟皮管子被埋到了草莓苗的根部，每隔20厘米就有一個(gè)眼兒，正好對(duì)準(zhǔn)草莓苗，打開水管開關(guān)，清澈的水便均勻地流了出來。

2 小投入大收益

1個(gè)溫室大棚、2畝閑置地、1個(gè)勞動(dòng)力，每年17000元左右的投入，就可以加入張保超的草莓合作社。合作社統(tǒng)一配苗、配肥，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);成熟后的草莓還可以由合作社收購。張保超介紹說，社員們每個(gè)大棚年產(chǎn)量能達(dá)到2500~3000千克，每年純利潤至少3萬元。如此高的投入產(chǎn)出比，吸引了周邊的村民紛紛前來咨詢，加入合作社。自2009年春他建第1個(gè)試驗(yàn)棚至今，香蜜源草莓種植專業(yè)合作社的大棚數(shù)量已經(jīng)發(fā)展至60多個(gè)。作為館陶縣第一個(gè)種植草莓的人，張保超不僅鼓了自己的錢包，而且?guī)?dòng)了周邊的農(nóng)民一起致富。

做過多年北京農(nóng)科院草莓技術(shù)指導(dǎo)的張保超，擁有豐富的草莓培育、種植、管理、銷售經(jīng)驗(yàn)，志存高遠(yuǎn)的他并不滿足于現(xiàn)在的成績。他還想建設(shè)500個(gè)以上的草莓溫室大棚，并設(shè)想進(jìn)行草莓的深加工，把草莓加工成草莓汁、草莓醬或者草莓沙拉。讓金獎(jiǎng)草莓走出館陶、走向全國是張保超和合作社社員的共同目標(biāo)。

（據(jù)《河北科技報(bào)》）